Какой алкоголь можно при диете

Пить или не пить

В спирте содержится 7 ккал на 1 грамм, что является существенным дополнением к диете. Несложно подсчитать, что, выпив полбутылки белого вина, ваш организм получит около 300 ккал. На первый взгляд, это не так много, ведь съев несколько ложек отрубей, залитых обезжиренным молоком, и небольшой банан, вы потребляете аналогичное количество калорий. Однако здоровая еда помимо этого дает вам белки, клетчатку, железо и кальций, необходимые для жизни, а алкоголь в себе столь полезных веществ не содержит. Однако если без бокала вина на пару с подружкой вам жизнь не мила, простите себе эту маленькую слабость. Тем более, вы можете минимизировать вред для фигуры, если выберете правильное вино.

Что именно пить

Сидя на диете, лучше всего пить красное сухое вино. В нем содержится небольшое количество сахара, и оно обладает массой полезных свойств – улучшает кроветворение, снижает уровень холестерина в крови и является отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Если вы предпочитаете пиво, следует выбрать светлый пенный напиток – он является менее калорийным. Чем меньший в нем градус алкоголя, тем меньше бокал пива скажется на вашей талии.


Откажитесь от традиционных соленых закусок – они препятствуют оперативному выводу жидкости из организма. Можно во время диеты побаловать себя и шампанским. Обратите внимание на сорт брют, в котором, согласно рецептуре, содержится минимальное количество сахара, либо его и вовсе в нем не присутствует. Брют является менее калорийным, чем сухое шампанское.

Как подготовиться к вечеринке

Спиртные напитки во время диеты опасны не только тем, что в них содержатся калории, количество которых вы стараетесь сократить в своем рационе. Алкоголь пробуждает аппетит, и после пары бокалов вы можете съесть значительно больше, чем планировали. Однако не закусывать – это не выход, ведь в этом случае под удар попадет ваша печень. Наилучший выход – перекусить незадолго до того, как пригубить спиртное. Вы будете сыты, и после вам не захочется переесть.

Если вы любите пить коктейли, обратите внимание на состав напитка. Содовая вода, фруктовые соки и сливки весьма калорийны. Либо на время диеты откажитесь от подобных напитков, либо, выбрав коктейль с колой, попросите заменить газированную воду ее диетическим вариантом.

Что пить не стоит


Существуют и виды алкогольной продукции, к которой не стоит притрагиваться, если вы стараетесь похудеть. Наиболее калорийными являются джин, ром, кальвадос, вишневая наливка и виски.

www.kakprosto.ru

Назначение диет

Существует множество диет, однако не каждая разрешает употребление какого-либо алкоголя. Все диетические рационы классифицируются на две группы: лечебные системы питания и диеты, корректирующие вес или способствующие похудению.

Лечебные системы питания направлены на оздоровление и восстановление после разного рода заболеваний поджелудочной железы, пищеварительной системы, патологий обмена веществ в организме, нарушений работы печени и почек и пр. Поэтому алкоголь во время диеты подобного назначения категорически противопоказан. Кроме того, лечебные диеты назначаются при определенных состояниях физиологии, например, подросткам и пожилым пациентам, беременным либо кормящим мамам.

Такие рационы нередко называются лечебными столами и классифицируются в соответствии с порядковым номером (от 1 до 15). К категории лечебных относятся и диеты, способствующие набору веса. Их обычно назначают при дистрофии, истощении и прочих подобных расстройствах.

Другая категория диет – рационы питания для похудения. В идеале действие подобных диетических рационов должно сводиться к снижению весовых показателей, улучшению внешних данных и общего самочувствия. Однако далеко не каждый диетический рацион способен похвастаться подобным результатом.

Какие бывают диеты

Какие алкогольные напитки можно пить при диетах


На время соблюдения диеты скорее всего придется какой-нибудь юбилей или торжество. Поэтому лучше узнать заранее, какие спиртосодержащие напитки можно пить при диете, соблюдаемой вами. Так, находясь на диете, корректирующей вес, стоит опираться на количество калорий в напитке.

Немаловажной значимостью обладает культура пития. Например, пиво не пьют маленькими рюмками, а заказывают по 0,33 или 0,5 л, а вот вина и шампанское, наоборот, выпивают по маленькому глоточку, смакуя вкус напитков. В результате порции алкоголя может хватить на два и даже три тоста, а веселье и удовольствие растягивается на весь праздник. В целом определиться с выбором алкоголя при похудении поможет такая памятка:

  1. Любой спиртной напиток содержит определенное число калорий, причем от его крепости и зависит калорийность – чем крепче спиртное, тем оно калорийнее;
  2. Не менее важным показателем является и сахар. В ликерах, например, содержание сахара довольно велико, что повышает их калорийность. А пиво и вовсе продукт, получаемый путем брожения, поэтому его калораж состоит из алкоголя, дрожжей и сахара;
  3. Спиртное способствует замедлению процессов жиросжигания, поэтому большинство калорий из закуски, съеденной на застолье, отправляется в жировые запасы. Также не нужно забывать, что крепкие напитки еще и повышают аппетит, что способствует перееданию.

В ста граммах этанола присутствует 70 калорий, а в рюмке водки присутствует 250 ккал. Бутерброд и 4 рюмки водки составляют суточное количество калорий при диете.

Алкогольные напитки и их свойства

Даже если в основе вашего питания лежат диеты, разрешающие алкоголь, все равно необходимо учитывать калорийность употребляемых спиртных напитков. Помимо калорий, спиртное добавляет еще и аппетит, одновременно притупляя контроль за количеством съеденных продуктов. Поэтому следует внимательнее относиться к употреблению спиртного, находясь на диетическом питании. Каждый напиток содержит определённое количество калорий. Рассмотрим подробнее наиболее распространенные в наших широтах напитки.

калории спиртных напитков

Водка

Ошибаются те, кто считает водку некалорийной. В 100 г подобного горячительного напитка присутствует 250 ккал. Можно ли на диете пить водку? Заметим, что если употреблять коктейль на основе водки, то калораж напитка возрастает в соответствии с добавленными компонентами (ликером, соком и пр.). Именно поэтому коктейли не рекомендуются худеющим, да и с водкой тоже следует быть осторожнее, поскольку она разжигает желание поесть и провоцирует худеющего на срыв и дальнейшее обжорство. Тогда диету придется начинать заново. Стоит учитывать калории и у экзотических видов горячительных напитков:


  • текила – 275 Ккал;
  • рисовая водка – 251 Ккал;
  • виски – 301 ккал;
  • анисовая водка – 297 Ккал;
  • ром – 376 Ккал;
  • джин – 326 Ккал;
  • кальвадос – 326 Ккал.

Казалось бы, подсчитал калории, чтобы уложиться в суточную норму и заменил какой-то продукт спиртным, однако здесь не так все просто. Например, выпиваете за обедом рюмку водки (250 Ккал – рюмка) вместо сытного горячего блюда, и вроде бы в норму калорий вы укладываетесь, но тем самым вы лишаете себя необходимых для нормальной деятельности организма микроэлементов, углеводных, жировых и белковых компонентов. Поэтому водка при диете к употреблению не рекомендуется.

Вино

В отличие от водки вино обладает некоторыми полезными свойствами, но не всякое, а только натуральное красное виноградное сортовое. Вино вроде мерло или каберне в ограниченных количествах рекомендуются докторами при сердечно-сосудистых патологиях.

Какое вино можно употреблять, придерживаясь диетического рациона. Лучше предпочесть десертным и крепким винам полусухие и сухие сорта. В них содержатся микроэлементы, способствующие нормализации солевого обмена. Кроме того, в них присутствуют полифенольные компоненты, являющиеся природными антиоксидантами, предотвращающими раннее старение кожи.

Можно ли при диете пить вино? Как уже говорилось, вино употреблять можно, но строго ограниченно и учитывая калории:


  • сухие вина – 65-77 Ккал;
  • полусухие вина – 79 Ккал;
  • полусладкие вина – 89 Ккал;
  • сладкие вина – 101 Ккал;
  • крепкие вина – 164 Ккал;
  • десертные вина – 173 Ккал.

Шампанское

Шампанское делится на различные разновидности в соответствии с содержанием сахаров, что является немаловажным показателем для лиц, пытающихся похудеть. Шампанское при похудении рекомендуется выбирать из сортов брют, особенно натуральный брют. Эти разновидности шампанского отличаются мизерным содержанием сахара. В среднем в шампанском содержится столько калорий:

  • брют – 50-56 Ккал;
  • полусладкое – 89 Ккал;
  • сладкое – 91 Ккал;
  • полусухое – 79 Ккал;
  • сухое – 66 Ккал.

Спиртное при похудении

В целом употреблять алкоголь при диете не рекомендуется. Нашему организму крайне необходимы углеводы, белковые и жировые соединения, которые нужны в качестве пластических, строительных и прочих материалов. Калории, получаемые из алкоголя, не дают этих энергетических элементов. Исключением является вино при диетах, оно улучшает пищеварение, метаболизм и общеорганическую деятельность.

После употребления спиртного организм огромные усилия затрачивает на его переработку, после чего человек снова испытывает сильное ощущение голода, разыгрывается жуткий аппетит и пациент срывается с диеты.


Алкогольная диета и последствия

Невероятно, но бывает и такая диета, в которой нужно пить алкоголь. Последователи и приверженцы такой диеты утверждают, что спиртное может помочь в похудении. Но это совсем не означает, что нужно отказаться от нормальной еды и пить спиртное в неимоверных количествах. Принципом алкогольной диеты является потребление красного сухого вина. Необходимо после каждого приема пищи употреблять бокал этого напитка, причем в еде себя ограничивать совсем не нужно.

Красное вино помогает более быстро и тщательно расщеплять жиры, поступившие в организм, однако, вино при похудении никак не влияет на сжигание жиров. Опасностью подобной диеты является неправильное к ней отношение многих пациентов. Они воспринимают ее слишком буквально, заменяя традиционную пищу спиртным. Такое поведение пациентов называется дранкорексией, когда сидящие на такой диете вместо борьбы с жировыми отложениями кидаются в пьянство. По мнению врачей, замена еды спиртными напитками является психопищевым расстройством вроде анорексии или булимии, потому как в стремлении к идеальной фигуре пациент попадает под зависимость от алкоголя.


Итак, принимая спиртное при похудении, не забывайте, что алкоголь заставляет печень работать на себя, а не заниматься усиленной переработкой и расщеплением лишних жиров, в результате похудение отодвигается на второй план. Кроме того, алкоголь, как выяснилось, обладает немалой калорийностью. Эти нюансы затрудняют процесс сбрасывания лишних килограмм. Поэтому подумайте, чего вам хочется больше – непременно выпить или проявить силу воли и похудеть.

europaclinic.ru

Полезные свойства алкоголя

Ответ на вопрос о том, какое спиртное можно пить при диете, не так уж строг, ведь каждый алкогольный напиток по-своему полезен. Лидирующую позицию занимают вина, особенно сухие и полусухие. Они насыщают организм микроэлементами, положительно влияют на кровообращение, снижают уровень холестерина. Кроме того, в них содержится малое количество калорий, но много полезных веществ. Поклонникам пива тоже необязательно полностью лишать себя любимого напитка. Хмель, который там есть, успокаивает, снимает стресс и помогает лучше спать по ночам.

Более крепкие виды алкоголя тоже обладают полезными свойствами, особенно если речь идет о различных бальзамах. Немного коньяка или виски помогут взбодриться после тяжелого дня, активизируют мозг, послужат, как профилактика простуды, но нужно помнить, что эти напитки более калорийные, чем предыдущие. Если вы выбираете, какой алкоголь во время похудения лучше принимать, то смело останавливайтесь на вине, бокал которого ничуть не повредит.

Какой алкоголь можно пить при похудении


В ответе на вопрос о том, какой алкоголь можно пить при диете, все зависит от того, сколько в нем содержится калорий и в каких количествах вы собираетесь пить. В малых вреда не принесет практически никакой. Малое количество предполагает 1 бокал вина или пива, 50 граммов коньяка или виски. При этом желательно, чтобы алкоголь при похудении поступал в организм медленно, то есть выпивать отмерянную себе порцию лучше в течение часа-полтора.

Сухое вино

Одним из самых полезных алкогольных напитков считается вино, особенно сухое. Оно обладает многими положительными качествами и приносит немало пользы, когда употребляется в разумных количествах. Сухое вино при похудении, красное или белое, насыщает организм минимальным количеством калорий (зависит от сорта винограда), которые к тому же легко расщепляются. Обе разновидности напитка действуют ускоряюще на расщепление жиров. Среди других полезных качеств сухого вина – его способность сохранять молодость кожи за счет содержания полифенолов.


Бокал белого и красного вина

Шампанское брют

Является шампанское разновидностью вина, поэтому оно тоже может быть более или менее сладким. Значит, все, кто беспокоится о лишних калориях, должны выбирать более сухие виды этого напитка. Лучшее шампанское при похудении – это брют. Оно содержит не более 3 граммов сахара на 1 литр, либо не содержит вообще. Калорийность брюта самая низкая из всех видов шампанского. Сто грамм содержит 50 килокалорий, поэтому один бокал во время застолья не нарушит вашу диету.

Светлое пиво при похудении

Вполне совместимы светлое пиво и похудение. 1-2 бокала не принесут вам чрезмерного количества калорий. Обязательно обращайте внимание на крепость. Она не должна превышать 5%. Темных и более крепких сортов лучше избегать. Нежелательно употреблять вместе с пивом всевозможные пивные закуски. Они вызывают жажду и желание выпить больше, но соль задерживает лишнюю жидкость, поэтому полезное свойство пива выводить жидкость сходит на нет. В малых количествах пиво не проявит своего разрушительного эффекта по нарушению гормонального фона, приводящего к ожирению.

В каком алкоголе меньше всего калорий

Выбирая алкогольные напитки, которые с меньшим вредом можно употреблять при диете, необходимо учитывать, сколько спирта и сахара в них содержится. Для каждого вида спиртного этот показатель разный, но чем больше крепости и сахара, тем больше калорий. В 1 грамме спирта содержится 7 ккал, а в 1 г сахара – 4 ккал. Раз коньяк во много раз крепче, чем вино, то и калорий в 100 граммах первого намного больше, чем у второго. Так какой алкоголь менее калорийный при диете? Это не содержащие сахара сухие вина.

Красное вино в бокале

Сколько калорий в алкоголе – таблица

Количество калорий любого напитка можно снизить, если разбавить его, тем самым уменьшив градус. Вино рекомендуется развести водой в соотношении 1:1. Для виски с колой или содовой пропорция 1:2. Не употребляйте более 350 мл сухого вина, 1000 мл пива или 120 мл коньяка за 1 раз. Если вы решили побаловать себя порцией спиртного, то таблица калорийности алкоголя поможет вам не переборщить с калориями и не навредить фигуре:

Продукты, % алкоголя Калории (ккал/100 мл)
Бренди 40% 225
Кальвадос 40% 256
Вино белое сладкое 13,5% 98
Вино красное 12% 76
Виски 40% 220
Водка 40% 235
Коктейль Мохито алкогольный 51,72
Коньяк 40% 239
Ликер 24% 345
Пиво 1,8% 29
Пиво 4,5% 45
Ром 40% 220
Шампанское сухое 70
Джин 45% 263

Алкогольная диета для похудения

Суть диеты, во время которой обязателен прием спиртных напитков, сводится к тому, что вы употребляете алкоголь, который способствует расщеплению жиров. Единственный напиток, за которым замечено такое свойство, это сухое вино, но существуют другие вариации подобных диет с приемом виски, мартини и других напитков. По меню все они похожи. Из рациона нужно исключить вредную пищу (жаренную, мучную, жирную), пить много жидкости, а алкоголь при диете употреблять только после еды.

Похудение такого типа должно длиться не более недели, так как рацион очень строгий. На завтрак может быть 1 вареное яйцо и овощ, на обед 1 яблоко, банан или тарелка постного супа. На ужин разрешается легкий салат из фруктов или овощей, творог. Спиртной напиток употребляется 1 раз в день, чаще вечером. Самая легкая из алкогольных диет – похудение на коктейлях. Во время нее разрешается весь день питаться обычным образом, а вместо ужина выпивать 1 коктейль.

Девушка с бокалом вина

Диета Дюкана и алкоголь

Пьер Дюкан, французский диетолог, разработал диету для тех, кто нуждается в серьезной борьбе с ожирением и желает сбросить не 3-4 килограмма за неделю, а достичь гораздо более весомых результатов с закреплением. Похудение по этому методу длится в течение нескольких этапов и алкоголь на диете диетолога Дюкана разрешается употреблять, только когда вы дойдете до третьего. В другое время врач рекомендует использовать спиртное исключительно во время приготовления еды. Пить его он не советует по той причине, что спиртные напитки сбивают вас с правильной мотивации и отклоняют от курса.

Чем вреден алкоголь при похудении

Любые спиртные напитки могут нанести серьезный удар по вашему стремлению похудеть. Они приводят к опьянению, во время которого любые самые благие намерения отступают на задний план. Алкоголь растормаживает кору головного мозга и лишает нас самоконтроля. В этот момент раздразненный пустыми алкогольными калориями организм начинает распознавать обман и терзает нас усиленным чувством голода. В результате случается переедание и все усилия, приложенные к похудению, сводятся к нулю.

Вред алкоголя при похудении заключается еще и в том, что он блокирует расщепление жира. Его калории первыми усваиваются организмом, а остальные отключаются от работы, даже если вы принимаете пищу одновременно с приемом спиртного. В дальнейшем все прочие калории, полученные от обычной пищи, откладываются и превращаются в жиры, поэтому частое употребление алкоголя и обильное питание приводит к увеличению массы тела.

Видео: Алкоголь во время диеты

Отзывы

Татьяна, 26 лет

У меня богатый опыт в диетах, но с алкогольной я столкнулась совсем недавно и удивилась, что такая есть. Она очень легкая, в день можно съесть практически все, что хочешь, в разумных количествах, и запить бокалом вина, лучше сухого. Мне очень понравился результат: за 20 дней потеряла 6 кг.

Марина, 31 год

Я почти всегда на диетическом питании. Это постоянные ограничения, особенно в любимых мною сладостях. Только от алкоголя я категорически не отказываюсь. Иногда выпиваю немного вина, иногда рюмочку коньяка, но отказалась от коктейлей полностью (слишком калорийные). Никакого вреда от этого не вижу. Гораздо хуже сорваться в еде.

Светлана, 45 лет

В нашей семье заведено открывать бутылку вина за ужином. Муж считает, что в лечебных целях пара бокалов не повредит, полезно для крови и сердца, поэтому, даже перейдя на здоровое питание, мы не отказались от этой привычки. Только вместо обычного полусладкого выбрали сухое вино.

sovets.net

Сначала о том, что «против»

Вечеринка.
Практически все диеты говорят спиртному: «Ни-ни!»

В вопросе о похудении первым пунктом стоит, как правило, калорийность продукта. В одном грамме алкоголя содержится 7 килокалорий, следовательно, в 100 г — 700, но питательная ценность в нем попросту отсутствует, т.е. калории эти можно назвать «пустыми».

Они не обогащают организм полезными и, главное, необходимыми ему веществами и не обеспечивают обмен веществ, заставляя «внутреннее устройство» человека притормозить с тратой собственных запасов, превращая их в подкожные жировые отложения.

Прием любого напитка с градусами провоцирует повышение аппетита, и в этот момент вряд ли кто-то будет контролировать жиры-белки-углеводы «по науке». Несмотря на сигналы мозга о сытости, «тормоза» уже не срабатывают, а требуют закусить-закусить-закусить.

Спиртные напитки обладают мочегонным действием с потерей не только лишней жидкости, что, в общем-то, неплохо, но и необходимых организму витаминов и микроэлементов, поддерживающих в нем водный и химический баланс, — калия и кальция, магния и цинка.

Можно ли худеть и при этом употреблять алкоголь? Ответом будет следующий вопрос: можно, но нужно ли? Любая диета старается предложить наиболее сбалансированный вариант здорового питания, вписываются ли в эту схему алкогольные напитки?

Умный организм воспринимает спиртной напиток как токсин и снижает свою способность к сжиганию жиров. Непереработанный жир отправляется на длительное хранение, а «склад» у него — наш живот.

А теперь — «за»

Бутылка.
Разберемся, какие алкогольные напитки можно употреблять при похудении.

В своей монографии «Технология вина» (Киев, 2003) авторы Г.Г. Валуйко, В.А.Домарецкий, В.О. Загоруйко приводят интереснейшие примеры и исследования о пользе воздействия вина на человеческий организм.

Учеными разных стран в разное время установлено, что для поддержания формы необходимо употреблять вино, поскольку в его составе имеются вещества с желчегонным эффектом, что уже само по себе полезно для организма.

Известно, что лишний вес может быть вызван уровнем содержания инсулина, а в вине есть и вещества, корректирующие этот уровень. Секреция эндокринных желез усиливается наличием третьих ингредиентов, а поддерживать в норме кислотность желудка помогают четвертые.

Допустимо ли похудение с алкоголем?

Бутылки.
Крепкие напитки и похудение являются несовместимыми понятиями.

Изучая отзывы сидевших на диете людей, можно убедиться, что если по каким-то причинам в это время пришлось употреблять спиртные напитки, толку от такого похудения было ноль.

Мало того, можно было поправиться от алкоголя. И лишь вернувшись к запланированному диетическому рациону, человек ощущал заметный сдвиг.

Чтобы избежать таких моментов и в случае необходимости — для поддержания компании — иметь возможность выпить, надо придерживаться некоторых правил.

Рекомендуется на 50 г употребленного спиртного выпивать около стакана воды. Зачем? Специалисты утверждают, что тогда и алкоголь разбавляется, и возникает ощущение сытости.

Бокал вина, растянутый на час, не нанесет никакого вреда фигуре.

Во время долгого застолья лучше пить слабоалкогольные напитки, даже крепкие разбавляя: вино — водой, виски — содовой, джин — тоником. К тому же благодаря такой тактике и скорость поступления алкоголя в кровь значительно снижается. А чем медленнее он туда поступает, тем меньше его концентрация, тем легче организму.

Красное сухое вино предпочтительнее белого, а виски или коньяк лучше выпить вместо водки или джина. А все потому, что первые в большом количестве содержат дубящие вещества, замедляющие всасывание этилового спирта.

Что из спиртного можно пить при похудении?

Вино.
Красное вино не только скрасит скучный вечер, но и избавит от лишних килограммов.

Если вообще допустимо говорить об идеальном варианте в отношении алкоголя при проведении диет, то ответ на вопрос, можно ли пить сухое вино при похудении, будет положительным.

Специалисты считают, что это должно быть именно сухое вино — низкокалорийное и слабоалкогольное — или шампанское, причем предпочтение стоит отдать натуральному брюту, в котором практически отсутствует сахар, а калорийность совсем невысока — 50 ккал. Для сравнения: в сладком шипучем напитке — 90.

Необходимо также помнить, что и разрешенные виды вин надо сочетать с «правильной» пищей с набором максимума сложных углеводов и клетчатки.

А что не пить?

Коктейли.
Всем худеющим нужно отказаться от коктейлей.

Строгий запрет — на десертные вина и ликеры с их высоким содержанием сахара. Это же касается и алкогольных коктейлей с их высокой калорийностью и значительным процентом углеводов.

Необходимо исключить крепкие спиртные напитки. Вопреки некоторым убеждениям они более калорийны, чем вина. Так, в 100 граммах 40-градусной «беленькой» содержится 235 килокалорий, тогда как в белом сухом вине с 12% алкоголя — всего 66, чуть больше — 68 — в красном.

Очень калорийным продуктом является пиво. И хотя, скажем, в 100 мл 2%-ного светлого напитка содержится всего 29 ккал, но ведь этой дозой никто не ограничивается! Как любой алкогольный напиток, пиво нарушает солевой баланс в организме, и тот начинает требовать пищи, содержащей большее количество соли и жиров. А именно эти вещества исключаются из рациона в ходе любых диет.

К тому же пиво вымывает из организма кальций и магний, да и закуски соответствующей — калорийных солений-копчений — настоятельно просит.

Существует мнение, что допустимо употребление безалкогольного пива и даже якобы существует специальная пивная диета. Это вызывает сомнения. Ведь в бутылке такого напитка содержится ¼ допустимой нормы калорийности для худеющих. Вряд ли оно поможет лишиться лишних килограммов. Безалкогольное пиво — те же быстрые углеводы, что дарят организму легкую энергию, вызывают скачок сахара в крови и мешают расщеплять отложения жира.

1trenirovka.com

Влияет ли прием алкоголя на похудение

Несмотря на вышеозвученное мнение специалистов, алкогольные напитки, употребляемые при похудении, существенно затрудняют данный процесс. И объясняется это следующим.

Этиловый спирт является очень калорийным продуктом. В ста миллилитрах алкогольного напитка содержится от 200 до 350 килокалорий. А ведь, несмотря на огромную энергетическую ценность, алкоголь на диете не приносит никакой пользы организму.

Напротив, бесполезные калории, содержащиеся в них, моментально трансформируются в жировые отложения, сводя на нет эффект от любой диеты и затрудняя процесс похудения.

Помимо этого, человек, решивший выпить и пребывающий в состоянии алкогольного опьянения, практически не контролирует собственные действия, а потому, закусывая, может съесть намного больше своей суточной нормы, что также окажет негативный эффект на ход похудения. Проще говоря, диета с алкоголем может вызвать приступ обжорства.

Однако больше всего в данной ситуации страдают внутренние органы. Недостаток калорийной пищи в сочетании с продуктами распада алкоголя, приводит  к разрушению клеток печени, стенок желудка и двенадцатиперстной кишки, вызывает чувство тяжести и изжогу. Таким образом, алкоголь во время диеты употреблять нежелательно.

Пить алкогольные напитки людьми, придерживающимися диеты Дюкана, недопустимымо и по словам Дюкана алкоголь и диета несовместимы

Алкоголь и диета Дюкана

Пьер Дюкан, разработчик диеты, ежедневно завоевывающей все новых и новых поклонников по всему миру, отрицательно относится даже к самому факту употребления алкоголя. А уж попытки пить алкогольные напитки людьми, придерживающимися диеты Дюкана, считает и вовсе недопустимыми. Более того, диета с алкоголем нанесет непоправимый вред организму, а не только повлияет на то, как проходит похудение. Почему так происходит? Почему даже незначительное количество алкоголя может принести вред?

По мнению Пьера, одурманивание мозга алкоголем существенно снижает мотивацию, а потому «алкогольная диета» категорически запрещена. Красное вино и пиво в данном случае нанесут непоправимый вред.

Однако во время одной из диетических фаз, носящей название «Консолидация» и характеризующейся тем, что перестройка организма уже закончена, алкоголь при диете в незначительных количествах разрешен. Но пить его требуется после приема пищи – это не только сгладит вредное воздействие, но и гарантирует то, что человек съест минимум закуски.

Еще одним исключением из правил является фаза «Круиз», на протяжении которой алкоголь разрешен, но с некоторыми ограничениями. Так, можно побаловать себя тем или иным спиртным, добавив несколько ложек вина или коньяка в приготавливаемые блюда. Тем более, что никакого вреда в данном случае алкоголь не принесет – воздействие высоких температур в ходе готовки обеспечит испарение этанола, сделав блюдо безопасным для организма.

В условиях, когда основу рациона составляют пареные овощи, оригинальный запах и привкус алкоголя сделают блюда действительно вкусными.

И последнее. Выбирая между употреблением алкоголя и воздержанием от него, следует помнить, что основная задача диеты Дюкана – это ускорение обменных процессов в организме.

Алкоголь не насыщает организм полезными веществами и, кроме того, замедляет обменные процессы. Таким образом, пить пиво или вино людям, использующим данную схему питания, запрещается.

Разработана «алкогольная диета», не накладывающая никаких ограничений на количество употребляемой пищи, по завершении трапезы в данном случае рекомендуется выпивать не более стакана красного вина

Утолить жажду в этом случае можно водой, чаем, кофе, травяными отварами и фруктовыми соками, разрешенными в последней фазе диеты. Однако употреблять сахар в данном случае нельзя – это может спровоцировать набор лишнего веса.

Как видим, алкоголь при диете Дюкана не только вреден, но и противопоказан — пить пиво, крепкие алкогольные напитки, вина и иное спиртное в данном случае категорически нельзя.

Как быть тем, кто употребил алкоголь, находясь на диете Дюкана

Вполне естественно, что все мы люди, а потому, бывает так, что даже самые жесткие правила нами нарушаются. Как быть в том случае, если находясь на диете Дюкана, человек выпил, например, пиво?

Рекомендация ее создателя в данном случае проста. За каждый выпитый бокал вина или пива требуется заплатить двадцатиминутной пешей прогулкой. Причем сделать это требуется сразу же.

Алкогольная диета

Как ни парадоксально, но существует и иной подход к похудению. Какой?

Британскими учеными разработана специальная «алкогольная диета», не накладывающая никаких ограничений на количество употребляемой пищи  — ее можно есть сколько угодно, однако, по завершении трапезы в данном случае рекомендуется выпивать не более стакана красного вина.

Почему подобная алкогольная диета имеет право на жизнь, и какие она диктует правила?

Прежде всего, пить можно только сухое красное вино, содержащее меньшее количество калорий. При этом следует помнить, что алкоголь только расщепляет жиры, а уж никак их не сжигает. Именно поэтому жирная пища в сочетании с алкоголем не приводит к откладыванию жировых отложений, а усваивается и преобразуется в энергию.

Внимание! Вино, выпитое в больших количествах, может привести к набору веса. В этом случае алкогольная диета просто-напросто перестанет работать вне зависимости от того, какой именно алкоголь для нее используется.

alkogolu.net

таблица калорийности спиртного

таблица калорийности спиртного

Какие алкогольные напитки пить на диете

  • вино сухое – до 300 г;
  • шампанское брют – 0,4 кг;
  • светлое пиво 1,8% – 550 г;
  • водка – 70 мл;
  • сладкое шампанское – не более 190-210 г;
  • пиво 4,5% – до 0,4 л.

Конечно, красное вино или пиво оказывает положительное воздействие на здоровье, если выпивать их в небольших количествах, но это не из-за содержащегося в нем алкоголя, а благодаря сопутствующим веществам, таким, как, например, полифенолы.

Полифенолы представляют собой природные антиоксиданты и относятся к растительным пигментам.

Они способны защищать клетки ДНК от воздействия канцерогенов и препятствуют образованию и распространению раковых клеток в организме человека.

При употреблении алкоголя, калории доставляются в организм с жидкостью, что еще больше затрудняет соблюдение суточной нормы их потребления. Напитки, даже очень калорийная, не дают сытости. Выпив 3 рюмки водки, которые имеют около 150 ккал, невозможно почувствовать себя сытым, как после блюда с аналогичной калорийностью.

Алкоголь стимулирует аппетит

Исследовании, проведенном в 1999 году на 52 женщинах и мужчинах с нормальной массой тела и избыточным весом было показано, что прием порции алкоголя за 30 минут до еды, увеличивает количество принимаемой пищи.

как пить пиво и не толстеть

как пить пиво и не толстеть

Любой алкоголь стимулирует аппетит, однако наибольшее влияние на потребность в еде имеет пиво. Пиво также является самой большой опасностью для стройной фигуры. Оно имеет очень высокий гликемический индекс (110), даже выше чистой глюкозы. Употребление пива приводит к резким изменениям уровня сахара в крови и повышенной выработке инсулина, что способствует отложению жировой ткани.

Гликемический индекс (англ. glycemic (glycaemic) index, сокращённо GI) — показатель влияния продуктов питания после их употребления на уровень глюкозы в крови

Алкоголь способствует потере самоконтроля. Искушения, с которым без проблем человек справляется каждый день, преодолеть станет гораздо более проблематично в компании друзей, выпив некоторое количество вина или водки. Поэтому во время диеты, на дружеских вечеринках, рекомендуется выбирать места, в которых есть альтернатива калорийным закускам, а на домашних посиделках лучше приготовить их диетические версии.

здоровое питание и алкоголь

здоровое питание и алкоголь

Означает ли это, что во время потери веса необходимо полностью исключить употребление спиртного? Конечно, нет. Алкоголь можно пить, но соответствующим образом и с осторожностью, соблюдая следующие рекомендации.

1. Правильный выбор
Если вдруг возникло желание выпить, лучше всего подойдет обычное сухое вино. Оно наименее калорийное из всех спиртных напитков, а кроме того, содержит ценные антиоксиданты, которые благоприятно влияют на работу сердца.

Наиболее известные антиоксиданты: аскорбиновая кислота (витамин С), токоферол (витамин Е), ß-каротин (провитамин А) и ликопин (в томатах). К ним также относят полифенолы: флавин и флавоноиды (часто встречаются в овощах), танины (в какао, кофе, чае), антоцианы (в красных ягодах).

2. Нет закускам!
Лучше всего до запланированной вечеринки съесть полноценный обед, тогда будет легче противостоять желанию набить желудок разнообразной закуской. При диете со строгим ограничением калорий нужно включить в нее выпитый алкоголь

3. Отказаться от сладких напитков
Во время застолья придется отказаться от сладких, смешанных напитков, например виски с колой. Каждый стакан кока — колы — это дополнительные 100 ккал, коктейль cosmopolitan – 147 ккал, pinacolada – 180 ккал, а мохито – 190 ккал.

Находясь на диете, водку лучше запивать водой с большим количеством лимонного сока.

4. Восполнение жидкости
В ходе употребления алкоголя очень важно восполнить жидкость, так как алкоголь обезвоживает организм. Именно через обезвоживание и недостаток минеральных веществ, на следующий день после выпивки наблюдается плохое самочувствие, головная боль и сухость во рту. Реакцией организма на обезвоживание является „компенсацией потерь” и задержку жидкости в пространствах межклеточных взаимодействий. Отсюда и опухший вид, и высокие показания весов. Чтобы избежать этого, диетологи рекомендуют между приемом спиртных напитков пить больше воды, лучше стакан на каждое выпитое пиво и бокал вина.

Употребление алкоголя по вышеуказанным правилам не слишком повредит диете. Следует, однако, пить в разумных пределах и не переусердствовать с количеством.

Мнения с форумов:

Девочки, алкоголь — это алкоголь, хоть брют, хоть не брют, хоть импортный, хоть отечественный. И дело не в деньгах, а в здоровье и стройности. Любые газированные напитки небезопасны для поджелудочной (почитайте, что говорят диетологи, тут на сайте про это тоже есть). Алкоголь — опять же любой! — снимает тормоза. Если вы стараетесь правильно питаться, соблюдаете здоровую диету, и выпили — все! точно обожретесь!

Диета и алкоголь вполне совместимы, если употреблять в небольших количествах, ведь и в вине присутствуют полезные элементы. А совмещать сложно одно с другим потому что алкоголь вызывает аппетит

К вопросу о «яде».. если так рассудить — почти все продукты в наших супермаркетах — яд. Мясо — обколотое, фрукты — опрысканные и т.д. Жить вообще вредно!
Зачем кидаться в крайности? Просто во всем хороша мера.. да и по сути, диета — это тоже крайность. Зачем есть пирожки да булочки, а потом садиться на диету?
Просто надо вести здоровый образ жизни, правильно питаться и заниматься спортом. И после любой диеты, возвратившись к привычному питанию и образу жизни, набирают все обратно.. Разве нет?

Я очень люблю вино в умеренных количествах.. но покупать надо качественное, дорогое, сухое вино, оно точно не яд ))

do-pohmele.ru

Почему алкоголь вреден при диете

О том, что спиртное в больших дозах подрывает здоровье, известно каждому здравомыслящему человеку. Но его употребление во время любой диеты даже в умеренных количествах порой приносит дополнительные проблемы.

Причин, по которым спиртные напитки требуют осторожного употребления при похудении несколько:

— Во-первых, большинство алкогольных напитков очень калорийны. А это при диете является фактором отрицательным.

— Во-вторых, спиртное возбуждает аппетит, особенно если выпить его до еды. В результате сохранить контроль за объемом съедаемой пищи очень трудно и незаметно для самого худеющего порция съеденного оказывается в два, а порой и в три раза больше.

— В-третьих, многие виды алкоголя содержат высокий процент сахара. Этот компонент напрямую влияет на откладывание жира прозапас.

— Есть и еще одна причина, кроющаяся в биохимических процессах. Дело в том, что алкоголь ухудшает работу печени. В результате в этом органе начинает вырабатываться ацетат — вещество, блокирующее сжигание жировых молекул в тканях.

 

Какой алкоголь можно пить при диете и похудении

Если решение сбросить вес и сохранить здоровье достаточно сильно, то от употребления спиртных напитков лучше отказаться в принципе. Но если личные взгляды не совпадают с этим советом и полностью игнорировать алкоголь психологически тяжело, можно позволить при похудении небольшое количество. Но при этом важно соблюдать два условия. Одно касается, как уже было упомянуто, количества, а второе — разновидности спиртного.

Какой алкоголь можно пить при похудении

Относительно первого замечания диетологи советуют ограничиться одним бокалом вина, стаканом пива или одной стопкой крепкого алкоголя в день. Такая небольшая порция позволяет улучшить переваривание пищи, особенно тяжелой для усвоения, а также поддерживает работу сердечно-сосудистой системы.

Что касается разновидности алкоголя, то при выборе стоит обращать внимание не только на крепость, но еще на калорийность и сладость. Если расположить разные виды спиртных напитков по степени предпочтения, то у каждого получится свой ряд (данные на 100 мл):

Шампанское

— брют (0,3 г сахара, 55-57 ккал)

— сухое (5-9 г сахара, 60-75 ккал)

— полусухое (5-9 г сахара, 76-80 ккал)

— полусладкое (1-1,3 г сахара, 80-89 ккал)

— сладкое (1,5 г сахара, 95 ккал)

Соответственно, если вы любите этот напиток, при диете можно пить по небольшому бокалу шампанского Брют.

Вино

— сухое (60-75 ккал)

— полусухое (75-80 ккал)

— полусладкое (не более 90 кал)

— сладкое (90-100 ккал)

— крепленое (до 165 ккал)

— десертное (до 180 ккал)

Выбирая напиток, желательно отдать предпочтение красному виноградному вину, так как оно богато полифенолами-антиоксидантами, а также энзимами, участвующими в переваривании жирной пищи.

Пиво

— крепостью 1,8% (не более 30 ккал)

— крепостью 2,8% (до 35 ккал)

— крепостью 4-4,5% (до 45 ккал)

Лучше выбирать светлые сорта. Но употребляя пиво, стоит помнить о том, что в нем много растительных эстрогенов, которые способствуют отложению жира. Избыток аналогов женских гормонов особенно вреден для мужского организма. Пивная тучность у них обусловлена в том числе и этой причиной. Поэтому, выбирая пиво в качестве напитка при диете, соблюдайте особую осторожность.

Крепкие спиртные напитки

— водка (200-250 ккал)

— анисовая водка (300 ккал)

— наливки (200-300 ккал)

— виски (до 300 ккал)

— ликеры (до 350 ккал)

— ром (до 380 ккал)

В силу своей высокой энергетической ценности этот алкоголь не рекомендуется пить при похудении. Или, в крайнем случае, если другие спиртные напитки не нравятся, придется ограничиться одной рюмкой (не более 50 мл).

Если вы четко рассчитываете суточную калорийность своего меню, не забывайте учесть и алкоголь. Для подсказки можно воспользоваться следующими цифрами.

Небольшое количество, а именно 100 ккал содержится в:

40 мл водки

300 мл светлого пива (1,8%)

200 мл светлого пива (4,5%)

100 мл сладкого шампанского

200 мл шампанского Брют

150 мл сухого вина

 

Дополнительные советы

Если вы решили до конца разобраться в вопросе, какой алкоголь можно пить при похудении и диете, то не лишним будет принять во внимание следующие рекомендации:

  1. Если вы «сидите» на монодиете, то от употребления спиртного лучше отказаться совсем.
  2. Рассчитывая калорийность своего меню, не забывайте учитывать калории, которые спрятаны в алкоголе.
  3. Выбирайте исключительно качественный алкоголь.
  4. В качестве закуски лучше выбирать овощное или фруктовое блюдо, можно сделать выбор и в пользу соков.
  5. Перед тем как сесть за стол выпейте стакан чистой воды. Это не только улучшит пищеварение, но также снизит жажду и желание удовлетворить ее спиртным.
  6. Держите под контролем свой аппетит во время застолья.

К выбору спиртных напитков всегда стоит подходить трезво! Какой алкоголь можно пить при диете и при похудении – выбор остается за самим человеком, так как только он несет ответственность за свое здоровье, самочувствие и фигуру.

 

 

Узнайте также:

Как побороть повышенный аппетит

m-figura.ru


Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *