Текила с чем пьют

С чем пьют и чем запивают и закусывают текилу мексиканцы и россияне?

Самое интересное, что популярный способ соль с лаймом придумали в Мексике, но сейчас в этой стране, то есть на родине, этот алкогольный напиток таким образом не употребляют. Подобный способ был придуман врачами в разгар эпидемии гриппа. Так вот чтобы не заразиться болезнью, необходимо было пить текилу и закусывать ее лаймом и солью. То есть это было определенным лекарством.

Но сейчас этот способ в Мексике забыли, а вот в странах Европы и в России до сих пор метод является достаточно популярным. Виной всему маркетологи. Именно они решили популяризировать напиток и сделали это таким необычным способом. То есть создали целую традицию употреблять этот напиток внутрь.

В Мексике этот напиток употребляют с блюдами мексиканской кухни. То есть чем-то острым и соленым. Довольно популярными являются разнообразные буррито, острые соусы на основе томатов и авокадо. В России же одним из популярных способов является употребление соли и лайма. Также нередко используют способ с корицей и дольками апельсина. Из текилы готовят вкусные коктейли.

Текилу пьют: холодной или теплой?


На родине текилы этот напиток пьют не охлаждая. То есть его просто берут с полки бара и употребляют. Оптимальной является комнатная температура. Напиток не нужно дополнительно охлаждать и подогревать.

Как правильно пить текилу с солью и лимоном, лаймом: правила, советы

У нас в стране одним из самых популярных способов употребления этого напитка, является целый ритуал с солью и лаймом или лимоном. В Мексике вместо лимона используется лайм, но в нашей стране этот цитрус заменили лимоном. Так как в супермаркетах их найти достаточно сложно.

Инструкция:

  • Для того чтобы насладиться напитком, необходимо на руку, лучше всего на соединение указательного и большого пальца. То есть в саму складку насыпать немного соли.
  • Слизать ее и быстро глотнуть рюмку текилы. Закусить ломтиком лимона или лайма.
  • Стоит отметить что этот способ является популярным и актуальным только тогда, когда вы собираетесь немного разогреться. При этом не планируете употреблять алкоголь в больших количествах.

Стоит помнить, что напиток является достаточно крепким, поэтому подобного рода закуски, то есть лимоны и соль, будут провоцировать очень быстрое и сильное опьянение.

Как правильно пить текилу с апельсином и корицей в домашних условиях: правила, советы

Популярным способом употребления напитка в Европе, является долька апельсина и корицей. Также в нашей стране этот способ популярен у девушек. Ведь вкус напитка смягчается, он становится более приятным. Таким образом крепкий алкогольный напиток пить намного легче.

Инструкция:


  • На изгиб большого и указательного пальца насыпается щепотка корицы.
  • Потом пьют напиток и закусывают с долькой апельсина.
  • Точно также рецепт пользуется популярностью только в том случае, если вы собираетесь выпить совсем немного напитка.

Чем правильно запивать текилу в домашних условиях?

На родине в Мексике, текила не запивается, а закусывается. Точно так же, как у нас водка. Ведь напиток является очень крепким, поэтому запивать не рекомендуется. Но в нашей стране в качестве обычных напитков, которым запивают текилу, являются апельсиновый, яблочный и грейпфрутовый соки. Нередко используют и томатный сок. Кстати в Мексике существует рецепт коктейля с томатным соком, он очень похож на Кровавую Мэри.

С чем пьют текилу кроме лайма и лимона, апельсина и корицы?

Самыми популярными способами употребления текилы являются методы с лимоном и с солью или корицей и апельсином. Кроме того, текилу добавляют и в определенные коктейли. Например, Текила Бум. Ее обычно смешивают со сладкой газировкой, накрывают блюдцем и встряхивают. Когда появляются пузырьки на поверхности напитка, быстро выпивают. Этот напиток очень быстро пьянит, так как в составе коктейля используется газированная вода.

Текилу не принято закусывать чем-то сладким. Идеальным вариантом станут соленые продукты.

Интересные напитки:


  • Необычным и интересным способом выпить текилу, является приготовление коктейля, который называется американский ерш. Вот как у нас россияне смешивают водку с пивом, так в Америке смешивают текилу со светлым пивом. Смешиваются составляющие в пропорции 1 к 10. Будьте готовы к тому, что данная смесь очень быстро опьяняет.
  • В ресторанах можно встретить такой напиток, который называется Маргарита. Он готовится из трех частей текилы, 1 части апельсинового ликера и 1 части сока лимона. В готовый напиток вводят кубики льда.

Что подают к текиле на закуску?

Текилу в Мексике принято закусывать национальными острыми блюдами. Такими как соус табаско, бурито. Сейчас в нашей стране текилу чаще всего закусывают сыром, оливками, мясной нарезкой, шашлыком, а также мясными и овощными блюдами, приготовленными на гриле. Не принято закусывать текилу фруктами или шоколадом. Так как этот напиток является алкогольным и достаточно крепким.

Как правильно пить и закусывать шоколадную текилу Olmeca?

Сейчас некоторые компании решили смягчить вкус крепкой текилы и изготавливают алкогольные напитки с добавлением какао, а также цитрусовых. Одной из самых популярных является специальная текила, которая называется olmeca.


В основном ее не пьют как отдельный напиток, а используют в качестве ингредиентов для приготовления разнообразных коктейлей. В нашей стране чаще всего этот вид и текилы смешивается с темным пивом. Иногда выпивают рюмку текилы и запивают стаканом темного пива. Называется подобное сочетание Эль бандито. Такой коктейль достаточно быстро пьянит и оставляет после себя приятный привкус.

Шоколадную текилу часто соединяют с такими ингредиентами как ликер из черной смородины и соком лайма. Называется подобный коктейль Эль Diablo. Также популярным коктейлем является Белый мексиканец.

Эти коктейли являются достаточно слабыми, за исключением Эль Бандито. Поэтому чем-то особенным закусывать их нет необходимости. В качестве дополнения подойдут ломтики шоколада или цитрусовых.

Как правильно пить и закусывать золотую текилу Sauza Gold

Одним из элитных видов текилы является Сауза Gold. Дело в том, что этот напиток отличается от стандартного тем, что в его составе есть нотки карамели, а также интересное послевкусие специй. В основном этот напиток употребляют как и классический — с солью и лимоном. Также его используют в составе коктейлей. Обычно к напитку подмешивают цитрусовый сок и лимон. Нередко сочетается с карамельными ликерами, а также яблочным соком.

В нашей стране текилой уже никого не удивишь. Тем не менее, существует ряд правил, которых стоит придерживаться при приготовлении коктейлей или употребление текилы.

Источник: babyben.ru

Как пить текилу, если ты плохой гринго


Если ты плохой гринго, ты будешь пить текилу как все – с солью и лаймом, еще хуже с лимоном. Очередной маркетинговый ход. Ты лизнешь внешнюю часть ладони между большим и указательным пальцем, положишь туда щепотку соли. В эти же пальцы ты возьмешь дольку лайма или лимона. Дальше всё по схеме Lick, Shoot, Bite: ты слизнешь соль, выпьешь текилу одним махом, закусишь лаймом/лимоном. Готово, ты плохой гринго. Ты плохой гринго-немец, если вместо соли ты взял молотую корицу, а вместо лимона – апельсин.

Откуда появился этот ритуал сказать сложно. Бытует мнение, что в 1930 текилу с солью и лаймом прописывали врачи для профилактики испанского гриппа, поразившего Северную Мексику. Часто можно услышать более «романтичную» версию, мол, так пили текилу латиноамериканские крестьяне на полях: слизывали пот, выпивали дрянного мескаля и закусывали тем, что под руку попадалось – лаймом. Звучит уж очень неправдоподобно.

Как пить текилу, если ты бедный гринго

Если ты бедный гринго, ты, вероятно, собрался пить дешевую текилу из Ашана. Дешевая текила – это бутылка с надписью silver, blanca (она же plata) или gold. Это текила без выдержки, максимум 2 месяца, которая не может похвастаться утонченным вкусом и ароматом. Более подробно о классификации мексиканского напитка можно прочесть в этой статье. Смаковать дешевую текилу сложно, но есть, как минимум, пару способов скрасить её паршивенький вкус.


Текила с сангритой для бедного гринго

В большой компании дешевую текилу можно пить немного по-другому. Развлечение называется Banderita (Бандерита – от исп. «флажок»). Налей в первую стопку сангриту, во вторую – текилу, в третью – сок лайма. Напитки в рюмках по цвету совпадают с цветами мексиканского флага – отсюда и название. Пей по следующей схеме: сангрита, текила, сок лайма/лимона. Готово, ты бедный, но пьяный и веселый гринго.

Источник: therumdiary.ru

Как пить текилу с солью

Как пить текилу правильно с солью, хорошо знают бармены и давние поклонники мексиканского алкоголя. Если вы правша, насыпьте небольшую щепотку соли на тыльную сторону левой ладони, как раз между большим и указательным пальцем. В эту же руку аккуратно возьмите дольку лимона или лайма. В правой руке находится рюмка с текилой. Действуйте по плану: «Соль, алкоголь, лимон», то есть необходимо лизнуть соль, затем залпом опрокинуть рюмку текилы (секунды хватит, чтобы насладиться послевкусием), после чего закусить мякотью лимона.

В компании с любимым человеком этот способ адаптируют к романтической обстановке: соль находится на плече партнера, а лимон — в его зубах. Можно экспериментировать, главное — это незабываемая атмосфера и приятные ощущения от совместного употребления. Оригинальные люди находят смелые и новые способы пить текилу с лаймом.

Способ с апельсином и корицей


Попробуйте поменять соль на корицу, а лимон — на апельсин. Сразу появляется мягкий вкус и приятное послевкусие, атмосфера меняется на более расслабленную и романтичную. Этот метод пришел к нам из Германии и уже покоряет сердца девушек. Последовательность действий та же, что и в первом варианте.

Текила с сангритой

Сангрита — это соковый микс из фруктов и овощей, которым принято запивать текилу в странах Мексики. Способ требует определенных навыков и дополнительных ингредиентов, однако этот коктейль наиболее гармонично оттеняет вкус самой текилы. Итак, вам понадобится две стопки: в одну следует налить текилы, а в другой смешать сок апельсина и томатов в пропорции 1:2. Конечно свежевыжатый сок по вкусовым качествам превосходит пакетированный, однако допустимо смешивать на ваше усмотрение. Завершаем приготовление сокового микса: добавляем пару капель соуса Табаско и сбрызгиваем результат соком лайма. Теперь самая приятная часть дегустации — выпиваем залпом текилу и спустя секунду запиваем сангритой. Вкусовые рецепторы порадуют вас новыми ощущениями.

Текила-бум или Рапидо

Один из самых веселых способов распития текилы. Смешиваем в одинаковых пропорциях текилу и спрайт (можно экспериментировать с другой сладкой газированной водой), накрываем стакан рукой (некоторые предпочитают половину лимона с кожурой), затем следует удар дном по столу — коктейль пенится, а довольный потребитель выпивает стакан одним махом. Вкус при этом приятный, сладковатый и очень бодрящий.


Стеклянные стаканы способны разбиться, поэтому силу удара лучше потренировать.

Эти четыре способа показывают разносторонний подход к употреблению замечательного алкогольного напитка. Их должен опробовать каждый ценитель текилы и составить свое независимое мнение.

Источник: onapitkah.info

Какие есть варианты?

Газированные напитки

  • Текила с чем пьютCoca-Cola (Pepsi тоже подойдет). Популярная газировка имеет сразу несколько плюсов. Она сладкая, чтобы смягчить неприятный алкогольный привкус. Но достаточно легкая, чтобы не перебить вкус текилы полностью. При взаимодействии с газированным напитком, алкоголь будет действовать быстрее. В итоге ощущение легкого опьянения – дольше и ярче. Лучше всего кола подходит для запивания золотой текилы.
  • Текила с чем пьютSprite (в качестве альтернативы тоник Schweppes). Второе по популярности сочетание. Все преимущества газированного напитка и приятные ощущения сохраняются. При этом спрайт мягче и сахара содержит меньше, что позволяет более ярко прочувствовать вкус мексиканской водки, насладиться его особенностями. Становится идеальным дополнением к серебряной текиле.

Соки

  • Текила с чем пьютАпельсиновый. Вкусный и полезный вариант, который сделает вечер веселее, а утро легче. В апельсиновом соке большое количество антиоксидантов. Благодаря чему похмелье на следующий день переносится намного легче. Второе значимое преимущество – этот сок помогает избавиться от привкуса «спирта», который неизбежен в крепких напитках. Наилучшего результата можно добиться, если запивать алкоголь свежевыжатым соком.
  • Текила с чем пьютАнанасовый. Менее популярный дуэт. Несмотря на интересное сочетание вкусов, ананасовым соком текилу запивают редко. Проблема в том, что с помощью него не удается заглушить привкус спирта. Если вас это не смущает – стоит попробовать. Послевкусие получается интригующее, и алкоголь может раскрыться в полной мере.
  • Текила с чем пьютТоматный. Еще один «сильный партнер» крепкого алкоголя. Его используют для запивания спиртного во всем мире, а в Мексике это стало традицией. Ценность томатного сока в том, что он избавляет от неприятного жжения во рту, но не заглушает вкус и аромат текилы. В результате отличный алкоголь почти без неприятных ощущений. Может посоревноваться в популярности с апельсиновым соком.

  • Текила с чем пьютВишневый. Идеальный вариант для тех, кто «хочет текилу, но не хочет текилу». Вишневый сок прямая противоположность ананасового. Его вкус настолько сильный и насыщенный, что способен перебить даже более яркий алкоголь, чем текила. Если вам хочется получить приятные ощущения, но при этом избавиться от «алкогольного» привкуса – вишневый сок отлично с этим справится.
  • Текила с чем пьютЯблочный. Не лидер, но встречается довольно часто. Яблочным соком запивают золотую текилу.

    Помогает приглушить оттенок спирта, но не перебивает вкус напитка. Можно использовать в составе коктейлей.

Традиции мексиканцев

Если вам хочется национального колорита – обязательно попробуйте текилу с Сангритой. Безалкогольный коктейль с кисловато-острым вкусом создан в качестве идеальной пары для мексиканской водки. Дословно его название переводится как «кровинка».

Это тот напиток, которым можно и нужно запивать текилу. Его заказывают в баре или готовят в домашних условиях. На своей родине, в штате Халиско, рецепт имел красный цвет благодаря гранатовому соку и перцу чили. Но с распространением особую популярность приобрел «томатный» вариант, особенно в северных странах. Популярные рецепты несколько отличаются, но основные моменты сохраняются.

Текила с чем пьютСостав Сангриты:

  • Спелые томаты или томатный сок.
  • Апельсиновый фреш.
  • Сельдерей.
  • Свежий огурец.
  • Соус «Табаско».
  • Сок лайм.
  • Приправы по вкусу (перец, соль, сахар).
  • В некоторых вариантах добавляют немного соевого соуса и перец чили.

Способ употребления:

  • Выпить рюмку текилы и запить рюмкой Сангриты.
  • Смешать в одном бокале 200 мл Сангриты и 100 грамм текилы.
  • Приготовить коктейль Бандерита (Мексиканский флаг).

В третьем варианте выставляют три рюмки в ряд: с Сангритой, с текилой, с лаймовым соком. Именно в этой последовательности цвета напитков напоминают мексиканский флаг. Выпиваются они залпом, в этой же очередности.

Далее предлагаем интересное видео про правила употребления текилы с сангритой и ее приготовление:

Как можно разбавить?

Все напитки, подходящие для запивания текилы, отлично подходят и для того, чтобы ее разбавить. В разных сочетаниях получаются простые и популярные коктейли.
Текила с чем пьют

  • Текила Бум. Завоевал любовь молодежи и популярность на вечеринках. В равных пропорциях смешивается текила и любая сладкая газировка. Стакан накрывают рукой и резко бьют дном по столу. После появления обильной пены выпивают залпом.
  • «Мексиканский ёрш». Это название прижилось в России. В Америке больше известно, как «Туман». Похож по способу приготовления на Текилу Бум, только здесь основной напиток смешивается с пивом в соотношении 30мл. текилы и 300мл. светлого пива. Встряхивается для образования пены. Пьют так же залпом.
  • Коктейли с соком имеют разные названия в разных барах. Принцип приготовления единый: одна часть текилы и две части сока. Желающие растянуть удовольствие и получить мягкий вариант выбирают три части сока. Для прозрачной мексиканской водки лучше подходят цитрусовые, а для золотой – томатные и яблочные. Хотя лучшее сочетание зависит от ваших вкусов.
  • «Кровавая хуанита». Один из самых популярных коктейлей с соком и текилой. Состоит из 50мл алкоголя, 100мл томатного сока и льда. По желанию можно добавить в него перец или соус «Табаско».

Текила – крепкий алкогольный напиток с богатым вкусом. Ее ценят на родине и любят по всему миру. Для того чтобы открыть для себя все грани, оттенки и секреты текилы, стоит попробовать ее в разных вариантах. От лаконичного «чистого» алкоголя до необычных коктейлей. Несмотря на популярность того или иного сочетания, только личный опыт позволит вам сделать оптимальный выбор и найти свой символ Мексики.

Источник: alco-boss.com


Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *