Безалкогольное пиво вредно или нет

СОДЕРЖАНИЕ:

  1. Вся правда о безалкогольном.
  2. Вред безалкогольного пива.
  3. Пиво не является напитком.
  4. Чем опасно безалкогольное пиво?
  5. Наркотик вызывающий агрессию.
  6. Влияние пива на сердце.
  7. Пивной алкоголизм.

На первый взгляд может показаться, что безалкогольное пиво почти не вредно для нашего организма. Это заблуждение. Все мы понимаем, что в нем  намного (в 15-20 раз) ниже концентрация этилового спирта, чем в обычном. Но этанол все равно присутствует и его негативное воздействие никто не убирал.

Помимо этого, в этом напитке присутствуют те же вещества, что и в алкогольном пиве.

Таким образом, если у вас есть какие-либо медицинские противопоказания на эти продукты или вещества, то вы ни в чем не выигрываете, употребляя безалкогольное пиво, которое так красиво рекламируют и преподносят потребителю.

ВРЕД БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО ПИВА

Безалкогольное пиво не такое уж и безвредное, тем более для мужчин.


Результатом регулярного желания выпить пива является снижение тестостерона, потому что он замещается растительными гормонами, которые поступают в организм с этим напитком.

Объем груди увеличивается, таз расширяется, и все чаще замечается тонкий голосок. Но, дамы, не стоит торопиться и задумываться о том, что вам такие черты даже на пользу.

Интересным фактом является то, что у женщин все происходит совершенно наоборот (появление усиков и пониженный тембр голоса).

Что касается антибиотиков, то и тут с безалкогольным пивом они не пара. Виной тому все тот же этанол. Незначительная его доза сильно ослабляет или приводит к совершенно другому действию препаратов на ваш организм.

Что происходит с  печенью вы уже сами догадываетесь. Ведь она как некий фильтр жертвует своими клетками, защищая вас от различных токсических атак. Так что если у вас проблемы с печенью, то подумайте дважды насколько она вам дорога.

ПИВО НЕ ЯВЛЯЕТСЯ НАПИТКОМ

С данным утверждением можно скорее поспорить. Ведь термин напиток подразумевает жидкость, специально приготовленную для питья. Под такое определение подходит и безалкогольная и алкогольная продукция.

Но с другой стороны, является ли пиво напитком в плане утоления жажды? Определенно нет. Ведь для начала оно обладает мочегонным действием, а значит выводит жидкость из организма. При этом дополнительно нагружая почки.


Также пиво нарушает обмен веществ в организме: заменяет воду в тканях и клетках, при этом мы не утоляем жажду.

ЧЕМ ОПАСНО БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ПИВО

Все дело в химических добавках. Именно они заключают в себе основной вред. Да, вы получаете чуть меньше этанола, но при этом вы заполняете свой организм более токсичными и чужеродными для него веществами.
При панкреатите пиво негативно сказывается на поджелудочной железе.

При гастрите пиво, а точнее продукты брожения и этанол, вызывают раздражение желудка.

При подагре негативное действие пива осуществляется за счет мочевой кислоты, которая приводит к разрушению суставов.

При эпилепсии вероятность приступа может быть увеличена, так как напиток нагружает почки, а последнее повышает кровяное давление.

При геморрое безалкогольное пиво приводит не только к росту углекислого газа в организме, но и может вызвать раздражение заднего прохода.

При простатите нежелательно применять пиво, так как зачастую лечение происходит с антибиотиками, а с их взаимодействием вы уже ознакомились выше.

НАРКОТИК ВЫЗЫВАЮЩИЙ АГРЕССИЮ

Почему же пиво, даже безалкогольное является наркотиком?

Всё дело в производстве этих напитков. В основе лежит спиртовое брожение и побочные продукты, которые при этом образуются.

Так метанол, эфиры, альдегиды и другие ядовитые соединения остаются даже после очистки. Так же в продукте находят психотропные вещества, которые относятся к нелегальным наркотикам.


Вернёмся к агрессии, в первую очередь действует эффект плацебо. Ему способствует специфический запах, обстановка, в которой обычно распиваются подобные напитки.

Люди начинают вести себя более раскованно, не придают большое значение своим словам и действиям, что ведёт к конфликтным ситуациям.

Не будем забывать и об этаноле, который в небольшом количестве, но всё же находится в безалкогольном пиве. Под его действием расширяются сосуды, вследствие этого алкоголь проникает в ткани, главным образом нервные. При этом происходит воздействие на области коры головного мозга, которые отвечают за торможение примитивных подкорковых отделов.

Следствием всего выше сказанного будет агрессия человека, которая направляется на окружающих его людей и животных.

ВОЗДЕЙСТВИЕ ПИВА НА СЕРДЦЕ

Всем известно, что чрезмерное употребление алкогольного и безалкогольного пива уменьшает производительность труда.

Напомним, что любое пиво изготавливается по одинаковой схеме. Отличием безалкогольного является двойное фильтрование, при котором алкоголь исчезает.

Существует значительное количество материала, где приводятся аргументы по улучшению состояния и самочувствия, при приеме пива в умеренных дозах.

На самом деле, пиво, будь оно алкогольным или безалкогольным, очень быстро всасывается. Способствует патологическому расширению сосудов, в том числе сердечной мышцы.

Если вы употребляете антидепрессанты, то пиво вам запрещено в любом виде. Это связано с присутствием тирамина, который взаимодействуя с ингибиторами моноаминоксидазы ведет к скачку давления.


ПИВНОЙ АЛКОГОЛИЗМ

Пивной алкоголизм вызван зависимостью, пристрастием к вкусу пива, цвету и запаху.

Так, например, в США проводился эксперимент. Добровольцы в незначительных количествах употребляли безалкогольное пиво. Доза была настолько малой, что на организм влияния практически никакого не было.

С помощью томографии исследовали внутреннюю активность мозга с целью зафиксировать «дофаминовый всплеск» (эффект, вызванный получением удовольствия и хорошим настроением, при котором человек старается снова испытать действие вещества или препарата).

Выяснилось, что не только у людей, у кого в роду были зависимые от алкоголя, но и у здоровых людей, предрасположенных к пивному алкоголизму, вкус пива вызвал чувство удовольствия.

Вывод исследования заключается в том, что если у вас есть проблемы с алкоголем, то лучше не употребляйте ни алкогольное, ни безалкогольное пиво.

В заключении хочется сказать, что выбор всегда стоит за вами.

Употребление алкогольных и безалкогольных напитков сугубо личное дело.

Мы лишь хотим донести до вас информацию, что даже самые безобидные продукты на рынке, могут нести зачастую непоправимый вред вашему психическому и физическому состоянию. А также способствовать конфликтным ситуациям вокруг вас и ваших близких.

Поэтому, не стоит доверять красивым рекламным объявлениям, даже если они обещают полную безопасность своей продукции.

Здоровья вам и вашим близким!

Источник: alkogolnet.site

Действительно ли безалкогольное пиво не содержит алкоголя?


adult-1854191_1280

Когда вы, еще будучи подростком, на крики родителей в панике отвечали «Да оно безалкогольное было!», то и они, и вы успокаивались. Сейчас вы уже взрослый мальчик и должны разбираться в этом вопросе глубже: в чем польза и вред безалкогольного пива, чем оно отличается от алкогольного и нужно ли его вообще пить.

Сегодня все больше баров, пабов и супермаркетов предлагают широкий ассортимент безалкогольных напитков, в том числе и пива. А это значит, что сократить потребление алкоголя сейчас легче, чем когда-либо.

Но действительно ли безалкогольное пиво здоровее? Сколько калорий оно содержит? Вам стоит выбирать безалкогольный или слабоалкогольный вариант? Или лучше обычный алкогольный?


Безалкогольное пиво и правда безалкогольное?


«Безалкогольное» мы сейчас берем в кавычки, потому что такое пиво все равно содержит небольшое количество алкоголя. Мало, но он все равно есть. Это связано с тем, что в процессе пивоварения образуется небольшое количество алкоголя.

giphy


Алкогольное и безалкогольное пиво

Проще говоря, основное различие между алкогольным и безалкогольным пивом заключается в количестве алкоголя, которое они содержат. У алкогольного пива есть немного, само собой, алкоголя. Безалкогольное пиво содержит очень мало алкоголя (мало, но он есть).

По российскому законодательству и по законам многих других стран «безалкогольное» пиво может содержать очень небольшое количество алкоголя (менее 0,05%).

Количество алкоголя в напитке указано в процентах от всего напитка. На всех алкогольных напитках вы увидите объем алкоголя (ABV): пиво с надписью 5% ABV на этикетке содержит 5% чистого алкоголя.

Есть три типа пива: безалкогольное, слабоалкогольное и алкогольное пиво. Они определяются так: 

Безалкогольное пиво = не более 0,05% ABV

Слабоалкогольное пиво = не более 1,2% ABV

Алкогольное пиво = содержит более 1,2% ABV



Краткая история безалкогольного пива (очень краткая)

beer-428121_1280

Безалкогольное пиво возникло в Америке во время Запрета в 1919 году. В то время пивоваренные компании, такие как Anheuser-Busch, Miller и Schlitz, начали выпускать «почти что пиво», чтобы обойти закон «Сухой закон».

Это были солодовые напитки с очень низким содержанием алкоголя (менее 0,5%). Чтобы удалить спирт из пива, его либо кипятили, либо фильтровали. Многие утверждали, что процесс удаления алкоголя сделал пиво безвкусным (но о том что это не так, мы расскажем позже).

Со временем, однако, люди нашли способ «перегнать» алкоголь обратно в бутылку или бочку пива — незаконный процесс, который привел к «игристому пиву».

Сегодня «почти пиво» все еще производят и продают, и во многих странах законно покупать и пить его даже несовершеннолетним, хотя в некоторых штатах Соединенных Штатов Америки нужно достичь 21 года, чтобы выпить безалкогольного пива.

Все потому же: даже безалкогольное пиво не свято и все равно содержит алкоголь.



Безалкогольное пиво: польза и вред

Почему это вредно 

1. Для людей, имеющих проблемы с алкоголем

giphy-2

Возможно, логичным вопросом является: «Что если люди с проблемой злоупотребления алкоголем перейдут на безалкогольное пиво? Разве это не решит их проблемы?».

Есть несколько серьезных проблем, связанных с этим решением. Прежде всего, даже в большинстве безалкогольных сортов пива содержится небольшое количество алкоголя, что может вызвать рецидив для выздоравливающих алкоголиков.

Во-вторых, безалкогольное пиво, по мнению многих людей, до сих пор не имеет того богатого вкуса обычного пива.

В-третьих, исследования показали, что запаха любого вида пива может быть достаточно, чтобы вызвать у алкоголика реакцию, вызывающую тягу, даже если он вообще ничего не пьет ничего алкогольного на протяжении уже долгого времени.


Запах может значительно поднять уровень допамина в мозге, что их хотеть алкоголя. Это может быть ожидание употребления алкоголя, которое погружает человека в зависимость еще больше.

Таким образом, для выздоравливающих алкоголиков лучше воздержаться даже от безалкогольного пива, чтобы получить наилучшие шансы на выздоровление.

2. Для вашего веса и зубов

giphy-3

Алкоголь содержит 43 калории на единицу. Таким образом, алкогольное пиво всегда будет калорийнее того, что без алкоголя.

Тем не менее, все пиво — алкогольное или нет — содержит различные количества углеводов и белков.

Некоторые из этих углеводов будут сахарами. В большинстве случаев это натуральный сахар, который дрожжи не «съедают» во время брожения. Иногда это добавленный ингредиент.

Регулярное употребление этого напитка в качестве замены воды или напитков с более низкой калорийностью может привести к увеличению веса, если вы не будете следить за количеством. Сахар в пиве также может повредить зубы.

Кроме того, если вы страдаете диабетом, остерегайтесь слишком большого количества безалкогольного пива. Некоторые рафинированные виды сахара, такие как сахароза, могут вызвать скачок уровня сахара в крови.

3. Об эффекте плацебо


beer-932994_1280

Эффекты плацебо — в случае лекарств эффекты, которые на самом деле не вызваны самим лекарством, а, скорее, сознанием — могут также возникать, когда люди пьют слабоалкогольные и безалкогольные напитки. Симптомы алкогольного опьянения, вроде заторможенных реакций, может ощущаться и без большого количества алкоголя в крови.

Ожидание также влияет на то, как человек отреагирует на слабоалкогольные или безалкогольные напитки. Исследование ожидаемой алкогольной активности показывает, что воздействие алкоголя зависят от того, насколько люди ждут, что безалкогольный напиток окажет на них влияние алкогольного.

В то время как человек, пьющий слабоалкогольный или безалкогольный напиток, не может получить опьянения, вкус и внешний вид напитка могут вызвать ожидаемые эффекты, заставляя человека вести себя так, как будто он употребляет большее количество алкоголя.

Рекомендуется подумать о том, как на вас влияют слабоалкогольные и безалкогольные напитки, и подумать, испытываете ли вы эффект плацебо. Близкие друзья также являются хорошим источником информации, особенно, если вы говорите им, что хотите получить честное мнение о своей внешности и поведении при употреблении безалкогольного напитка. Если вы ведете себя, скажем, безответственно после употребления слабоалкогольных или безалкогольных напитков, лучше и не пить их вовсе.


Почему это полезно

1. Для сердечно-сосудистой системы

giphy-4

Хотя это может быть не лучшим способом удовлетворить выздоравливающего алкоголика, безалкогольное пиво, как это ни странно, может принести пользу другим людям.

Исследование на эту тему было проведено на испанских монахинях и было опубликовано в Nutrition. Согласно исследованию, монахини, которые пили безалкогольное пиво в течение 45 дней, имели повышение уровня антиоксидантов в крови, что может оказать положительное влияние на сердечно-сосудистую систему.

Так что, безалкогольное пиво в будущем может действительно оказаться в списках полезных для здоровья напитков.

2. Для тех, кто водит машину

giphy-5

Слабоалкогольное или безалкогольное пиво идеально подходит для умеренно пьющих и не имеющих проблем со здоровьем людей, которые водят машину; это намного безопаснее, чем обычный подход, состоящий в том, чтобы принимать выпить один изи два сильноалкогольных напитка, а затем остановиться. Это приводит к ухудшению когнитивных навыков, важных для вождения, чего не наблюдается при употреблении слабоалкогольного или безалкогольного пива.

К сожалению или к счастью, законный уровень алкоголя в крови во многих юрисдикциях (0,08) выше, чем уровень, на котором ваше внимание при вождении уже нарушается (0,05).

Поскольку слабоалкогольные и безалкогольные напитки не обезвоживают вас в той же степени, что и напитки полной крепости (после употребления вы не чувствуете такой жажды, как при обычных напитках), то возникает риск употребления чрезмерного количества слабоалкогольного или безалкогольного напитка.

Источник: playboyrussia.com

Польза безалкогольного пива

pivo1.jpg
© Ievgenii Kryvoruchko / Canva

Сразу же обговорим важнейший момент: согласно данным Всемирной организации здравоохранения, любая доза алкоголя вредна для организма. Не существует здоровой нормы употребления алкоголя – и неважно, о пиве идет речь или более крепком алкогольном напитке.

Наркологи также придерживаются подобной точки зрения и предупреждают: ежедневное употребление всего лишь одной бутылки пива в день – прямой путь к алкоголизму!

Но давайте рассмотрим пиво как продукт, лишенный алкоголя. Было бы оно в таком случае полезным?

В пиве содержатся витамины группы B (до 9% от суточной нормы). Они необходимы для полноценного усвоения белков, жиров и углеводов, а также для формирования мышечной массы. Витамины этой группы способствуют повышению защитных сил организма и поддержанию работы нервной системы.

Витамин РР регулирует белковый и энергетический обмены, оказывает седативное действие, препятствует сгущению крови и снижает концентрацию вредного холестерина, тем самым предупреждая образование тромбов.

Флавоноиды, которыми богат хмель, обладают противовоспалительными, антиоксидантными и бактерицидными свойствами.

Кальций и фосфор в составе пива укрепляют костную ткань и обеспечивают эластичность мышц.

Калий и натрий регулируют водно-солевой обмен, способствуют выведению продуктов распада метаболитов и поставляют к клеткам питательные вещества.

Без магния невозможен синтез и усвоение многих ферментов, полноценное расщепление глюкозы, расслабление гладкой мускулатуры.

Микроэлементы фтор, селен, медь, кремний, марганец и железо отвечают за нормальные показатели артериального давления, водно-солевой баланс, качественный и количественный состав крови, процесс ее свертываемости.

Но все-таки этанол в пиве есть, а, следовательно, полезные свойства этого напитка нивелируются, хотя… существуют и альтернативные мнения на этот счет.

Пиво для мозга

pivo2.jpg
© alex-mit / Canva

Флавоноид ксантогумол (или ксантохумол), содержащийся в хмеле, улучшает память и ориентацию в пространстве, замедляет ухудшение мыслительных способностей, защищает ДНК от повреждений, спровоцированных окислительным стрессом. Поэтому может принести пользу людям, страдающим дегенеративными патологиями головного мозга, в частности болезнью Альцгеймера и Паркинсона.

К такому выводу пришли китайские исследователи из Университета Ланьчжоу, проводившие опыты на грызунах (ссылка на исследование размещена в разделе «Источники информации» в конце статьи).

В то же время терапевтическая доза ксантогумола превышает в сотни раз то количество флавоноида, которое содержится в бокале пива. Поэтому не стоит возлагать большие надежды на то, что пиво поможет отсрочить старость.

Также пиво в достаточно большом количестве содержит кремний – минерал, выводящий соединения алюминия из организма, укрепляющий сосуды головного мозга и повышающий их эластичность.

И все бы хорошо, но все мы прекрасно знаем, что любой алкоголь разрушает клетки мозга. Злоупотребляя пивом, Вы рискуете заполучить старческое слабоумие намного раньше, чем достигнете пенсионного возраста.

Читайте также : Сколько времени алкоголь выводится из организма

Пиво укрепляет кости

pivo3.jpg
© decade3d / Canva

Литрами пьете молоко для укрепления костей? Оказывается, пиво также содержит элементы, укрепляющие костную ткань!

В сети Интернет можно найти немало исследований, согласно которым очень умеренное употребление пива благоприятно влияет на формирование, рост и плотность костной ткани, уменьшает риск развития остеопороза примерно на 40%, а риск переломов тазобедренного сустава на 20%. Возможно, это соответствует действительности.

Ведь в 500 мл пива содержится от 3 до 30 мг кремния при суточной норме в 20 – 30 мг. Однако усваивается ортокремниевая кислота (а именно в таком виде кремний находится в пиве) лишь на 50%.

Но!

Ни в одном из исследований Вы не найдете точной «целебной» дозировки хмельного напитка, вместо которой используется удобное словосочетание «умеренное употребление». А вот с умеренностью могут возникнуть проблемы: для кого-то норма – 0,33 л пива в неделю, а кому-то надо выпивать минимум 1,5 л пива в день, чтобы расслабиться после тяжелого трудового дня.

К тому же алкоголь нарушает активность витамина D, отвечающего за формирование здоровой костной ткани, и усиливает выработку паратиреоидного гормона, вымывающего кальций из костей. А это уже идет вразрез с теорией о крепких и здоровых костях.

Наконец, под воздействием большого количества алкоголя кульбиты по дороге домой из бара могут как раз и привести к падениям и переломам!

Вывод: не было бы в пиве алкоголя – укрепляло бы оно кости, а так пиво лишь способствует их разрушению.

Пиво в профилактике сахарного диабета

pivo4.jpg
© simpson33 / Canva

Согласно исследованию, проведенному датскими учеными и опубликованному в журнале Diabetologia, употребление 1 – 6 бутылок пива в неделю снижает риск развития сахарного диабета 2-го типа у мужчин на 21% по сравнению с мужчинами, пьющими менее одной бутылки хмельного напитка в неделю.

А все благодаря небольшому содержанию алкоголя в пиве, повышающему чувствительность к инсулину. К тому же в пиве присутствует растворимая клетчатка, помогающая контролировать уровень сахара в крови.

Примечательно то, что употребление пива в указанном количестве женщинами никак не повлияло на риск развития сахарного диабета. А вот превышение дозы, то есть употребление семи и более бутылок пива в неделю, увеличило риск развития диабета на 83% у всех испытуемых (ссылка на исследование размещена в конце статьи, а именно в разделе «Источники информации»).

Если же у Вас уже диагностирован диабет 2-го типа, Вы можете побаловать себя безалкогольным пенным напитком, придерживаясь нескольких правил:

  1. Употребляйте не более 300 мл пива в день не более двух раз в неделю, рассчитав при этом суточную норму углеводов.
  2. Не пейте пиво натощак: для начала съешьте белковую пищу либо продукты, богатые клетчаткой.
  3. Откажитесь от пива после физической нагрузки или бани, поскольку потеря жидкости провоцирует снижение глюкозы в крови.

Читайте также : 9 распространенных заблуждений о пиве

Пиво для сердца

pivo5.jpg
© dyscoh / Canva

Думаете, только красное вино полезно для сердца и сосудов? Вовсе нет. Пиво не хуже вина снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний!

Такое действие обусловлено содержанием в пиве железа, витаминов группы В (в частности витамина В6), кремния и флавоноидов.

Если бы в пиве не содержался алкоголь, то употребление этого напитка благоприятно отражалось бы на организме, а именно:

  • повышалось содержание в крови «хорошего» холестерина;
  • улучшались качественные характеристики крови;
  • уменьшался риск тромбообразования;
  • стимулировалась работа сердечной мышцы;
  • уменьшались воспалительные процессы.

Но спирт в пиве есть, поэтому любителям этого хмельного напитка грозят серьезные неприятности со здоровьем:

  • понижение артериального давления;
  • оседание на стенках сосудов «плохого» холестерина;
  • закупорка сосудов и образование тромбов;
  • утолщение сердечной мышцы (вплоть до развития кардиомегалии (или синдрома «бычьего» сердца);
  • увеличение риска инсультов и инфарктов.

Так пить или не пить? Каждый решает сам!

Пиво против рака

pivo6.jpg
© Image Team / Canva

И вновь обратим свои взоры на флавоноид ксантогумол, обладающий противовоспалительными и антиканцерогенными свойствами.

Исследование ксантогумола позволяет уже сегодня сделать выводы о том, что данное вещество:

  • предотвращает повреждение ДНК вследствие окислительного стресса;
  • блокирует активность раковых клеток, замедляя их деление и размножение;
  • приостанавливает рост опухоли;
  • ускоряет клеточную гибель зараженных клеток, тем самым предотвращая их дальнейшее распространение.

Но не спешите забивать до отказа холодильник пивом. Дело в том, что ксантогумола в этом напитке содержится крайне небольшое количество. Так, в терапевтических целях Вам придется выпивать ежедневно около 9 л пива. Поэтому вряд ли пиво можно причислить к продуктам с противораковой активностью.

Читайте также : Пивной алкоголизм: симптомы, особенности, избавление

Пиво для очищения почек

pivo7.jpg
© wildpixel / Canva

Основная функция почек – фильтровать и выводить отравляющие организм вещества. Если почки перестают справляться с этой задачей, происходит не только самоотравление организма продуктами распада метаболитов, но и образование песка, а затем и камней в почках.

Финские ученые, изучив истории болезни и алкогольные пристрастия 27 000 мужчин, сделали следующий вывод: ежедневное употребление бутылочки холодного пива на 40% снижает риск образования камней в почках и желчном пузыре.

К тому же хмель в пиве замедляет высвобождение кальция, который, реабсорбируясь в почках, приводит к образованию камней (ссылку на исследование найдете в разделе «Источники информации» в конце статьи).

Мы могли бы воскликнуть: долой диуретики и да здравствует пиво! Но не все настолько однозначно! Ведь вместе с пивом организм будут «покидать» полезные витамины и микроэлементы, особенно если вместо 500 мл мы за один присест выпьем литр или два пива.

Поэтому наш Вам совет: пейте больше обычной очищенной воды, чтобы избежать проблем с почками и мочевыделительной системой.

Пиво против стресса и бессонницы

pivo8.jpg
© Drobot Dean / Canva

Альдегиды и витамины группы В, присутствующие в пиве, действуют в качестве натурального седативного средства, которое расслабляет, успокаивает, нормализует эмоциональный фон и помогает избавиться от бессонницы.

Вместе с тем пиво, как и любой другой вид алкоголя, обладает одновременно двойным эффектом: стимулирующим и седативным. Поэтому кого-то после бокала пива тянет на приключения, а кого-то – клонит в сон.

Пиво стимулирует выработку дофамина – гормона радости и удовольствия. Причем для этого не надо напиваться до состояния «не стояния»: 15 мл пива должно хватить для успокоения нервной системы (по крайней мере, о такой дозировке говорят ученые из Медицинской школы Университета Индианы). Интересно то, что именно вкус пива активирует дофамин (чтобы ознакомиться с исследованием, пройдите по ссылке, размещенной в разделе «Источники информации»).

Готовы употреблять безалкогольное пиво в рекомендуемых терапевтических дозировках? Тогда ждем Ваших комментариев относительно того, помогло Вам пиво избавиться от бессонницы или нет?

В любом случае помните о том, что алкоголь – это мощный депрессант, поэтому лечение с его помощью стресса может рано или поздно привести к затяжной депрессии и развитию алкогольной зависимости.

Лучше боритесь со стрессом и бессонницей более здоровыми способами:

  • Прогуляйтесь перед сном.
  • Примите теплую ванну.
  • Проветрите спальню и выпейте чашечку теплого молока.

Пиво для ЖКТ

pivo9.jpg
© man_at_mouse / Canva

Пиво стимулирует выработку соляной кислоты и других ферментов, способствующих расщеплению и перевариванию пищи, а также поддержанию оптимального уровня рН в желудке.

Кроме того, пиво содержит пищевые волокна, которые:

  • мягко очищают желудочно-кишечный тракт от токсических веществ;
  • устраняют запоры;
  • стимулируют пищеварительный процесс;
  • нормализуют микрофлору в кишечнике;
  • восстанавливают слизистую желудка.

В то же время пиво стимулирует активную выработку желудочного сока, что чревато раздражением и повреждением слизистой желудка. А это уже может привести к развитию гастрита и язвенных болезней.

И вообще: сегодня полки магазинов ломятся от продуктов, овощей и фруктов, содержащих в большом количестве клетчатку и ферменты, помогающие перевариванию и усвоению пищи. Поэтому вовсе необязательно для этих целей употреблять алкоголь в каком-либо виде или количестве.

Пиво для зрения

pivo10.jpg
© bradleyblackburn / Canva

Пиво может предупредить развитие катаракты, поскольку:

  • содержит антиоксиданты, защищающие митохондрии от повреждений вследствие различных неблагоприятных факторов;
  • препятствует образованию сгустков белков непосредственно в глазном яблоке.

Но и это еще не все. Полифенолы, образующиеся в процессе приготовления пива, укрепляют сосуды сетчатки, тем самым предупреждая развитие ретинопатии, сопровождающейся ухудшением зрения.

Для этого достаточно выпивать бокал пива в день. Такое заявление сделали научные сотрудники Университета Западного Онтарио (более подробно ознакомиться с исследованием можно, пройдя по ссылке, размещенной в разделе «Источники информации»).

Но будьте осторожны: переборщив с пивом, Ваше зрение может помутнеть и значительно ухудшиться, вплоть до двоения в глазах!

Лучше отдайте предпочтение другим полезным напиткам, помогающим поддерживать остроту зрения и предупреждающим развитие катаракты: например, зеленому чаю, фруктовым и овощным сокам, отвару шиповника.

Читайте также : 6 видов пива, которые ни в коем случае нельзя пить снова

Пиво для похудения

pivo11.jpg
© tbralnina / Canva

Это отдельная тема для разговора.

Казалось бы, живое пиво – низкокалорийный напиток, в 300 мл которого содержится порядка 120 ккал и всего лишь 14 г углеводов.

Для сравнения: в 300 мл апельсинового сока – 135 ккал.

Так откуда взялось ошибочное утверждение о том, что любителей пива можно безошибочно определить по «пивному животу»? Ведь от апельсинового сока наша фигура не страдает!

Все до неприличия просто! В появлении лишних килограммов и жировых отложений на животе и бедрах виновато не пиво, а калорийная закуска: сухарики, чипсы, орешки, снеки с соусом и без.

Добавим к этому сидячую работу и отсутствие физической активности – вуаля! Пивной живот заказывали?

В то же время нельзя отрицать тот факт, что пиво обладает выраженным мочегонным действием, а потому выводит лишнюю жидкость из организма, активизирует метаболизм, пищеварение и работу кишечника, что способствует похудению.

Поэтому если Вы не готовы отказаться от пива, но при этом хотите быть стройными и подтянутыми, советуем отказаться от закуски к пиву и баловать себя безалкогольным хмельным напитком 2 — 3 раза в неделю!

А вот поднимая второй, а затем и третий бокал пенного алкогольного напитка, помните о том, что спирт в составе пива препятствует полноценной переработке углеводов, которые в итоге трансформируются в жир, откладывающийся не только на боках, но и на внутренних органах и сосудистых стенках.

Пиво и фитоэстрогены

Говоря о пользе пива для женщин, не обходится без упоминания фитоэстрогенов, которым приписывают массу положительных свойств: и менструальный цикл они нормализуют, и настроение повышают, и обмен веществ ускоряют, и с депрессией борются, и обезболивают. При этом многие положительные эффекты фитоэстрогенов до сих пор не доказаны!

Действительно, фитоэстрогены в достаточно большом количестве содержатся в хмеле, используемом при пивоварении. Но!

  • Во-первых, фитоэстрогены – это не гормоны, а всего лишь растительные нестероидные соединения, вызывающие как эстрогенный, так и антиэстрогенный эффект (тут уж «как карта ляжет»).
  • Во‑вторых, в ходе термообработки хмеля большая часть фитоэстрогенов разрушается. А того количества, которое остается в пиве, катастрофически мало, чтобы хоть каким-либо существенным образом повлиять на физическое и психоэмоциональное состояние человека, независимо от его пола.
  • В-третьих, пиво – далеко не единственный продукт, содержащий фитоэстрогены. Причем многие из них мы употребляем в достаточно больших количествах. Что это за продукты? Семена льна, орехи, бобовые, красный виноград, гранат, финики, йогурты. Но ведь от них мы не отказываемся!

Тема фитоэстрогенов в пиве вообще достаточно неоднозначная и спекулятивная, поэтому, пользуясь случаем, хотим развенчать несколько мифов.

Миф №1. Пиво делает мужчин женоподобными

pivo12.jpg
© Vadym Petrochenko / Canva

Гипотеза звучит так: в живом пиве содержится огромное количество фитоэстрогенов, снижающих выработку мужского гормона тестостерона, из-за чего у мужчин увеличиваются грудные железы, появляется пивной живот, скапливается жир на бедрах и талии, изменяется голос, снижается либидо.

На самом деле фитоэстрогены в 1000, а по некоторым данным и в 5000 раз слабее по своему действию по сравнению со стероидными эстрогенами, вырабатываемыми человеческим организмом. И чтобы достичь дневной нормы эстрогена в 4 мг/л, мужчине необходимо выпивать ежедневно не 10, не 30 и даже не 50 л пива, а намного больше!

Но правда, как всегда, где-то посередине. Дело в том, что любой спиртосодержащий напиток бьет по печени, подавляет выработку тестостерона, нарушает гормональный фон, вследствие чего у мужчин действительно появляются признаки феминизации, описанные выше. Только виной тому вовсе не эстрогены, а этанол.

Миф №2. Пиво угнетает выработку собственного эстрогена у женщин

pivo13.jpg
© 1827photography / Canva

И вновь возвращаемся к концентрации фитоэстрогенов в пиве – она настолько мала, что не может спровоцировать нарушение гормонального фона и естественный процесс выработки эстрогенов.

Фигура пьющей женщины заплывает, а голос становится грубым и низким по вине все того же этанола – именно он является виновником и пусковым механизмом всех тех изменений, которые происходят с некогда молодыми, красивыми и подтянутыми женщинами.

И не надо обвинять нас в пропаганде и рекламе пивной продукции. Мы просто стараемся быть объективными. Именно поэтому переходим к следующему разделу.

Вред пива

pivo14.jpg
© LoveTheWind / Canva

Основная опасность употребления пива (и неважно, живое оно или пастеризованное) – это развитие алкогольной зависимости и переход на более крепкие горячительные напитки.

Спросите у человека, употребляющего ежедневно не менее литра пива, считает ли он себя алкоголиком? Ответ Вы получите отрицательный. И знаете почему? В пиве практически не содержится алкоголя по сравнению с водкой, коньяком, виски и другими горячительными напитками.

Вместе с тем пива под хорошую закуску можно выпить несколько литров за день, а это уже сопоставимо по содержанию алкоголя с бутылкой водки.

В итоге нездоровое пристрастие к пиву оборачивается серьезными проблемами:

  • Нарушением репродуктивных функций.
  • Изменениями во внешнем виде.
  • Головными болями.
  • Затяжной депрессией.
  • Раздражительностью.
  • Гипертонией.
  • Утолщением сердечной мышцы и повреждением сосудов, что увеличивает риск развития инсультов и инфарктов.
  • Появлением очагов воспаления в печени, что может привести к циррозу или гепатиту.
  • Снижением умственных способностей и памяти.

Нельзя обойти стороной и тему сивушных масел в пиве.

Сивушные масла – это смесь ядовитых веществ, образующихся в процессе брожения пива: сложны эфиры, альдегиды, различного рода спирты.

Каково их содержание в пиве и насколько они вредны? Давайте разбираться.

Для сравнения: в литре водки содержится до 15 мг сивушных масел, в пиве – порядка 50 – 250 мг (в зависимости от вида пива), в вине – до 630 мг, в коньяке этот показатель может достигать 2000 мг. Но рекордсменом считается виски, в литре которого содержится порядка 4000 мг сивушных примесей.

Но! Без сивушных масел в пиве, коньяке и виски никак не обойтись, ведь именно они придают этим напиткам специфический вкус и аромат. В то же время повышенная концентрация этих примесей в алкогольных напитках провоцирует интоксикацию и отравление организма с последующим тяжелым похмельем.

А что говорит нам ГОСТ?

Согласно ГОСТу Р 51355-99 на водку, допустимое содержание сивушных масел не должно превышать отметку в 2,4 мг/л.

В ГОСТе на коньяк допустимая норма «сивухи» варьируется в пределах 680 – 2000 мг/л.

Чем обусловлен подобный разбег в цифрах? Высочайшей токсичностью коньяка и чистотой водки? Вряд ли. Все дело в органолептике – при превышении показателей сивушных примесей в водке она бы утратила свой вкус, цвет и аромат.

Кстати, в пивном ГОСТе вообще не указывается норма сивушных масел.

Что мы имеем? Даже без математических расчетов понятно, что содержание сивушных масел в пиве не представляет опасности сильной интоксикации.

Алкоголь опасен для вашего здоровья!

Материал несёт информационно-справочную функцию! Перед применением любых средств необходимо проконсультироваться со специалистом! 

Источник: www.infoniac.ru


Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *