Бутылка виски

Есть немного вещей, что может сравниться по расслабляющему эффекту со стаканом качественного виски, будь он чистый, со льдом или каплей воды. Шотландский виски обладает невероятным спектром вкусов, спрятанных за тонами дыма, торфа и древесины. Хотя большинство из нас никогда не дадут за виски больше денег, чем за бутылку «Джонни Уокер Блю» (Johnnie Walker Blue), есть и ценители, предпочитающие более дорогие бренды. Если вы способны различить самые тонкие привкусы или только начали его пробовать, продаются бутылки необычного виски по невероятным ценам.
Это одни из самых лучших и самых дорогих виски в мире, цена которых обусловлена редкостью, возрастом, качеством и необычными бутылками. В этом списке есть виски, в количестве всего одной бутылки, виски, продающийся в великолепных графинах, изготовленных французскими мастерами, и виски, который старше ваших дедушек. Получение одной из этих бутылок скотча может стать сложной и дорогой задачей, но аромат говорит сам за себя.

Если у вас есть что-то для празднования или вы просто хотите произнести тост за свой успех, вы, возможно, захотите приобрести одно из этих произведений искусства. В плане роскоши мало, что может впечатлить проницательных гостей настолько, насколько это может сделать хороший редкий виски, разливаемый из красивого графина. Если у вас есть несколько тысяч долларов, то один из пунктов этого списка может заинтересовать вас.


12. Поощрительные премии: «Айлэ» Изабелла (Isabella’s Islay) – 6 200 000 долларов

Поощрительные премии: «Айлэ» Изабелла (Isabella’s Islay) – 6 200 000 долларов

Стоит сказать, что это не виски, так как он не был изготовлен в Шотландии. Однако это односолодовый виски и имеет право быть упомянутым из-за своей невообразимой ценны. Компания «Люксовые напитки» выпустила бутылку, инкрустированную 8500 алмазами и 300 рубинами. Бутылка изготовлена из чистого английского хрусталя. Сам виски редко упоминается из-за нелепо высокой цены бутылки, хотя создатели утверждают, что он великолепного качества.

11. «Королевское приветствие» Чивас Ригал (Chivas Regal Royal Salute) – 10 000 долларов

«Королевское приветствие» Чивас Ригал (Chivas Regal Royal Salute) – 10 000 долларов

Это 50-летнее «Королевское приветствие» был разлит в бутылки в 2003 году в честь 50 лет, проведённых Королевой Елизаветой II (Queen Elizabeth II) на троне. Она была коронирована в 1953 году. Было выпущено 255 бутылок и поощрительный приз был заслужен этими бутылками за их великолепные золотые этикетки в 24 карата, выгравированные вручную.

10. Гленфарклас 1955 (Glenfarclas 1955), 50 лет – 10 878 долларов


Гленфарклас 1955 (Glenfarclas 1955), 50 лет – 10 878 долларов

Этот красивый скотч был разлит в 2005 году, ровно 50 лет после его перегонки. Его вручную выбрал владелец ликероводочного завода в честь двухсотлетней годовщины покупки его родственниками завода в 19-ом веке. Все 100 бутылок были проданы ещё до того, как их выпустили, как только стало известно о том, насколько хороший это виски. Некоторые говорят, что это возможно лучший когда-либо изготовленный односолодовый виски, определённо лучший компании Гленфарклас и, возможно, лучший в мире. Он пахнет эвкалиптом и ирисом, на вкус напоминает уголь и фрукты, а также обладает долгим дубовым послевкусием. Внешний вид бутылки красив и элегантен и дополнен красивой классической деревянной коробкой.

9. Далмор, графин возрастом 50 лет (Dalmore 50 Year Old Decanter) – 11 000 долларов

Далмор, графин возрастом 50 лет (Dalmore 50 Year Old Decanter) – 11 000 долларов


Этот винтажный Далмор известен за насыщенность своего вкуса. Ценители отзываются о нём как о «незабываемом опыте». Вкус этого шикарного скотча сложный и незамедлительно обволакивает весь рот после первого глотка. Капля воды, возможно, будет нелишней, так как разлит скотч был прямо из бочки и это обуславливает очень яркий вкус. Добавление нескольких капель чистой, дистиллированной воды снизит интенсивность достаточно, чтобы можно было оценить тонкие нотки вкуса, делающие этот скотч таким особенным. Эти нотки включают в себя древесину, а также некоторые более тонкие вкусы. Поставляется скотч в изящном хрустальном графине, напоминающем старый европейский стиль, прекрасно сочетающемся с великолепной деревянной коробкой, в которой он хранится.

8. Макаллан, 55-летний хрустальный графин от Лалика (The Macallan 55 Year Old Lalique Crystal Decanter) – 12 500 долларов

Макаллан, 55-летний хрустальный графин от Лалика (The Macallan 55 Year Old Lalique Crystal Decanter) – 12 500 долларов

Этот прекрасный виски заключён в одну из самых шикарных бутылок в мире. Её красивая форма и цвет напоминают старинную роскошь и египетские иероглифы. Тёмный красновато-жёлтый цвет и запах дыма торфа, цитруса и дуба – всё это можно увидеть и распробовать в остром виски, который обойдётся в 12500 долларов. Часть цены обусловлена прекрасным хрустальным графином, разработанным мастерами хрусталя из компании «Хрусталь Лалика», которые появятся и в других пунктах этого списка. Для коллекционеров красивых вещей и любителей дымчатого, дорогого виски, эта бутылка – необходимая вещь. Она будто создана для того, чтобы привлекать внимание.

7. Мортлах (Mortlach), 70 лет – 28 000 долларов


Мортлах (Mortlach), 70 лет – 28 000 долларов

Этот великолепный виски поставляется в уникальной бутылке, напоминающей по форме слезу, подчёркивающей великолепный цвет красного дерева, подсушенного на солнце. Виски оставляет во рту ощущение мягкого воска и пахнет фруктами и недавно затушенными свечами. Виски обладает репутацией одного из самых вкусных в мире. По словам знатоков, он обладает нотками табака, высушенного инжира и интригующего лёгкого дымка. Возраст и качество скотча доводят цену до 28 000 долларов. Всего 54 бутылки скотча было выпущено за всё время, что делает его достаточно редкой находкой.

6. Гленфиддич 1937 года (Glenfiddich 1937) – 71 700 долларов

Гленфиддич 1937 года (Glenfiddich 1937) – 71 700 долларов

Этот невероятно редкий 64-летний виски был разлит всего в 61 бутылку. Таким образом, мало что известно о его вкусе, аромате или вкусовых ощущений. Предположительно, при таком возрасте это богатый, тёплый и мягкий скотч. Главный винокур, занимавшийся разлитием скотча в бочки, заметил, что это был необычно долго развивающийся скотч, который несколько раз был попробован на вкус за 64 года его настойки. Наконец, в 2001 году, винокур решил, что скотч можно разливать по бутылкам. На данный момент была продана одна бутылка на аукционе за 71 700 долларов.


5. Макаллан 1926 года «Превосходный и Редкий» (The Macallan 1926 Fine and Rare) — 75 000 долларов

Макаллан 1926 года «Превосходный и Редкий» (The Macallan 1926 Fine and Rare) - 75 000 долларов

«Превосходный и Редкий» 1926 года Макаллан назван подходяще. Это сухой, концентрированный скотч с послевкусием лакрицы. Эта бутылка часть серии «Превосходный и Редкий» в которой Макаллан представляет одни из лучших односолодовых виски за всю историю ликероводочного завода. Так как это самый старый скотч серии, он стал известным за свою редкость и глубину вкуса. Всего несколько бутылок выпускается каждый год, что делает эту бутылку престижной для богатых коллекционеров.

4. Гленфиддич, «Запас Джэнет Шиид Робертс» 1955 (Glenfiddich Janet Sheed Roberts Reserve 1955) – 94 000 долларов

Гленфиддич, «Запас Джэнет Шиид Робертс» 1955 (Glenfiddich Janet Sheed Roberts Reserve 1955) – 94 000 долларов


В тёмных и прохладных складах Гленфиддича этот прекрасный скотч хранился с 1955 по 2011 года. По прошествии этого времени виски приобрёл прекрасный светлый янтарный оттенок, вкус ячменя и запах апельсинов. Помимо этого, скотч обладает лёгким дымчатым ароматом и поставляется в великолепной грубой бутылке. Поклонники ликероводочного завода Гленфиддич обязаны приобрести эту дорогую бутылку, хотя бы для престижа. Его странно светлый цвет и невероятный вкус могут впечатлить любого. Если вы ищете настоящую роскошь и редкость, эта бутылка должна вас заинтриговать.

3. Далмор, 64 года, «Тринитас» (Dalmore 64 Trinitas) — 153 360 долларов

Далмор, 64 года, «Тринитас» (Dalmore 64 Trinitas) - 153 360 долларов

Только невероятно особенные односолодовые виски превышают 50 лет в своём процессе старения. Ещё меньше видов виски достигают возраста в 64 года. Для того чтобы оставить виски стареть настолько долго, необходимо невообразимое терпение множества поколений производителей алкогольной продукции. По этой причине было изготовлено всего три бутылки Далмора 64 «Тринитас», что и обусловило название виски. Одна бутылка была сразу продана богатому коллекционеру из Соединённых Штатов Америки, а другая же остаётся в личной коллекции Далмора. Виски обладает сильным привкусом изюма и колумбийского кофе, со скрытыми привкусами марципана, манго и апельсинов. Вкус, как говорят, просто великолепен. Каждая из трёх бутылок была украшена искусными логотипами, подчёркивающими мягкий силуэт бутылок и без того выглядящих красиво и сексуально. Этот скотч является олицетворением шика и отличается качеством и редкостью.


2. Маккалан, 64-летний скотч в «Лалик» (Macallan 64 Year Old in Lalique) — 460 000 долларов

Маккалан, 64-летний скотч в «Лалик» (Macallan 64 Year Old in Lalique) - 460 000 долларов

Этот великолепный виски настолько дорогой в частности из-за великолепного графина. Графин «Cire Perdue» был вручную создан мастерами хрусталя в компании «Лалик». В честь 150-летия основателя одноимённой компании, занимающейся хрусталём, они скооперировались с Макалланом, чтобы создать что-то действительно необычное. Макаллан создал виски из трёх разных бочек, каждая из которых была изготовлена из пропитанной хересом древесины испанского дуба. Бочки были наполнены в 1942, 45 и 46 годах. Виски был продан на аукционе в ноябре 2010 года за 460 000 долларов. Все доходы от продажи были переданы в благотворительные организации, занимающиеся чистой питьевой водой в Африке. Других подобных бутылок выпущено не было.

www.dailypeople.ru

Сорта виски

Бутылка виски представляет собой довольно ароматный, но очень крепкий алкогольный напиток. Его крепость может колебаться от 40 до 60%. Один из главных рецептов для приготовления виски включает в себя следующие ингредиенты:

  • пшеница;
  • рожь;
  • ячмень (в некоторых рецептурах кукуруза).

В каждой стране есть свои дополнительные составляющие, которые придают тот или иной аромат или послевкусие в напиток. Так, в Англии, например, могут применять гречиху.

Технология приготовления между всеми предприятиями очень похожа. Она заключается в том, что после перегонки полученного солода, дальнейшее настаивание и наполнение вкусами происходит в дубовых бочках. Поэтому напиток приобретает определенный оттенок он может быть от светло-золотистого до коричневого цвета. Это будет зависеть от времени выдержки напитка в этих бочках.

Сорта виски бывают разные. Все зависит от технологии производства данного алкоголя. Среди них есть:

  • Солодовый виски. В его основе лежит чистый ячменный солод и в него не добавляются другие зерновые культуры. Эту разновидность виски можно подразделить еще на несколько групп. К ним относятся:
  1. односолодовый виски. Он делается только на одном предприятии, не покидая его пределов;
  2. виски, который делается только из одной дубовой бочки. Производители обычно не разбавляют крепость полученного напитка;
  3. алкогольный напиток по американским стандартам из одной дубовой бочки. У такого виски яркий и насыщенный вкус, а крепость достигает 50°;
  4. виски, который получается путем смешивания сортов нескольких предприятий.

При поточном выпуске солодового виски часто теряются его индивидуальные особенности. При производстве этого напитка в крупных масштабах, компании сразу приобретают независимые спирты, после чего занимаются производством алкоголя.

Виски дорогие же получаются, когда производитель придерживается многовековых традиций и дает напитку настояться в специальных дубовых бочках. Благодаря этому в виски появляются различные послевкусия, которые особенно высоко ценят любители этого напитка. Бутылка такого элитного алкоголя сразу приобретает свой характер и вкусовые особенности.Бурбон

  • Зерновой виски. У него почти нет запаха, но он не идет сразу на продажу. Он ложится в основу смешанного вида виски.
  • Смешанный виски. Его делают из солодового и зернового виски. На сегодняшний день на рынке из всего объема виски 90% приходится на данный вид.
  • Бурбон. Это поистине американский представитель виски. Поэтому в его основе лежит кукуруза. Только при соблюдении правильной технологии из этого ингредиента можно получить хороший и правильный виски.

Как говорится, дорогой коньяк и глубокоуважаемый виски придется каждому гурману по вкусу. Поэтому лучше выбирать сразу качественный и хороший алкоголь.

Рейтинг самых дорогих виски

При изготовлении виски нужны такие элементарные ингредиенты, как вода, некоторые виды зерновых, а также дубовые бочки. При этом стоимость одной бутылки может достигать небывалых высот. Для большего понимания насколько это изысканный и особенный алкоголь можно привести рейтинг, в котором будут указаны самые дорогие бутылки виски.

  1. The Macallan in Lalique. Бутылка возрастом 64 года и оценена в 460 000$. Представитель этого вида является старейшиной из тех, которые разливались в истории по бутылкам. Цену включает в себя не только содержимое, но и графин из хрусталя от Lalique. В мире существует только одна такая бутылка.

  2. Dalmore 64 Trinitas. Стоимость достигает 160 100$. В мире существует всего 3 экземпляра такого виски. При его изготовлении была задействована смесь из разных сортов. При этом выдержка отдельных экземпляров достигала 140-летнего возраста.
  3. Macallan 1926. Возраст этого напитка перевалил за 60-летний рубеж, при этом стоимость составила около 75 000$. Алкогольный напиток этой марки разливали в бутылки в далеком 1986 году. При этом остальное время он томился в дубовой бочке. Один глоток этого дорогого напитка можно попробовать в Атлантик-Сити в местечке под названием Borgata Hotel&Spa. Но стоить это будет порядка 3 300$.
  4. Dalmore 62. Виски этой марки перевалили за 70-летний рубеж. Специалисты оценили его цену в 58 000$. Этот экземпляр односолодового шотландского виски сумели произвести в 1942 году. В его состав вошли 4 вида спирта, возраст которых связан с 1868, 1876, 1926 и 1939 годами. Производители смогли сделать всего 4 бутылки этого редкого напитка.
  5. Glenfiddich 1937, стоимость которого достигла 20 000$. Этот алкоголь был выпущен в единственном экземпляре.
  6. Macallan Lalique Crystal Decanter. Этот представитель односолодового виски имеет возраст 50 лет, а цену около 12 500$. Особенность его заключается в том, что до того момента как разлить его по бутылкам, он прошел процедуру 50-летнего томления в дубовой бочке из-под хереса. Ценные особенности заключаются в том, что аромат наполнен мягкостью с нотками дымного послевкусия. Тираж партии составил 420 бутылок. И каждая бутылка пронумерована.
  7. Dalmore 50. Достиг возраста 50 лет, при этом цена за 1 бутылку стала равняться 11 000$. В далеком 1978 году было сделано 60 бутылок этого редкого виски. Считается что этот вид самый вкусный и неповторимый среди ныне существующих сортов виски.
  8. 1955 Glenfarclas. Этот шотландский алкоголь имеет срок выдержки 50 лет, при цене $10 878. Разлит по бутылкам он был в 2005 году. Отличительной особенностью станет сладкое послевкусие.

  9. Macallan 1939, который отличается привкусом ириса и сладостью плодов. Разлит в бутылки он был в 1979 году, поэтому выдержка его составит 40 лет, а стоимость – 10 125$.
  10. Chivas Regal Royal Salute. Он был произведен в честь коронации Королевы Элизабет II. Производители сделали только 253 бутылки этого замечательного напитка, возраст которого достигает 50 лет при стоимости 10 000$.

В этом списке самые дорогие и эксклюзивные виды виски в мире, которые признаны не только самыми дорогими, но и самыми вкусными и качественными представителями виски.

alkogolu.net

Список самых дорогих виски, проданных на аукционах

Макаллан М

  1. На аукционе «Сотбис» в Гонконге была продана бутылка виски «Macallan M». Ее цена составила 628205 долларов. Эта стоимость составляет мировой рекорд для виски. Цена напитка обусловлена не только его редкостью и высоким качеством, но и дорогой бутылкой. Редкий графин размером в 28 дюймов изготовлен из хрусталя во французской компании, где 17 мастеров потратили на него 50 часов.
  2. Второе место по рекордной стоимости на аукционе занимает тоже марка «Macallan 1946». Напиток с выдержкой в 64 года продали за 460000 долларов в 2010 году. Аукцион проводился в Нью-Йорке.
  3. За 94000$ была продана на аукционе одна из пятнадцати бутылок «Glenfiddich Janet Sheed Roberts Reserve 1955». Этот напиток известен сливочным фруктовым вкусом.
  4. В 2006 году на аукционе была представлена бутылка виски «Маккалан 1926». За 75000 условных единиц её приобрел мужчина из Кореи. Такой напиток представлен в гостиничном комплексе Атлантик-Сити в США. Там его продают по 3300 долларов за пробу.
  5. В 2005 году за 58000$ была продана бутылка односолодового виски «Далмор 62 Single Malt Scotch». Обладатели элитного алкоголя устроили его дегустацию сразу после окончания аукционных торгов, чем удивили публику.
  6. В 2006 году на аукционе было продано виски «Гленфидиш» 1937 года. Эта бутылка существует в единственном экземпляре. На аукционе ее купили за 20000 долларов, а за следующее десятилетие ее цена выросла в полтора раза.
  7. Односолодовый виски «Macallan 55-Year-Old» было продано за 12500$. Его графин представляет собой художественную ценность и является точной копией флакона духов.
  8. За 11000$ продавались бутылки «Dalmore 50-Year-Old», которых было выпущено лишь 60. Напиток считается одним из лучших в своей категории. Он имеет специфический вкусовой оттенок, который высоко ценится почитателями виски.
  9. Виски «Glenfarclas 1955» было распродано еще до выхода на рынок. Из легендарного бочонка было разлито 110 бутылок. Стоимость составила 10878$.
  10. Хрустальные бутылки «Macallan 1939» продавались за 10125$. Вкус напитка характеризуют как мягкий и гладкий, как и у более дорогой продукции марки Macallan.
  11. Виски «Chivas Regal Royal Salute 50-years-old» было разлито в количестве 255 бутылок в честь золотого юбилея королевы Елизаветы II. Оно имеет вкусовые оттенки изюма и аниса. Приобрести бутылку можно было за 10000$.

Список самых дорогих виски, продаваемых в России

Наиболее дорогие виски из тех, которые можно приобрести в России, произведены в Шотландии. Все приведенные в таблице напитки продаются в объеме 700 мл и упакованы в подарочные коробки.

Название Цена, руб. Краткое описание
Glenfarclas 1955 «Family Casks» (45,4%) 530025 Среди основных нот напитка выделяют шоколад и орехи. Выдержка составляет 59 лет.
Glenfarclas 1956 «Family Casks» (43,8%) 496742 Вкус имеет оттенки ванили, какао и дуба. Выдержка – 58 лет.
Highland Park, 1971 403627 В напитке ощущаются:

  • шоколад;
  • миндаль;
  • слива;
  • гвоздика;
  • манго.

Срок его выдержки – 45 лет, а крепость – 46,9 градуса.

Glenfarclas 1959 «Family Casks» (55,2%) 397479 Напиток характеризуется нотами выпечки, фруктов и пряностей. Его выдержка – 45 лет.
Highland Park, 1976 376262 В описании заявлены оттенки:

  • фруктов;
  • меда;
  • цветов;
  • миндаля;
  • древесина;
  • сливок;
  • марципана;
  • фиалок;
  • вереска;
  • кокоса.

Крепость составляет 49,1 градуса, а период выдержки – 40 лет.

Glenfarclas 1960 Family Casks (42,2%) 320480 Вкус содержит медовые, карамельные, фруктовые оттенки, а также специи и пряности. Выдержка составляет 54 года.
«Macallan M» 301691 Вкус и аромат включают:

  • специи;
  • смолы;
  • лимон;
  • яблоки;
  • табак;
  • кожаные ноты;
  • кедр;
  • фиалки;
  • херес;
  • сухофрукты.

Выдержка алкоголя – 70 лет, а крепость – 44,7 градусов.

Glen Grant, 1948 270478 Вкусовые оттенки виски:

  • дым;
  • абрикос;
  • персик;
  • темный шоколад;
  • древесина;
  • анис;
  • херес.

Крепость – 40%, а дата год создания – 1948.

Glenfarclas 1963 «Family Casks» (47,4%) 265321 Алкоголь имеет сладкий вкус с горьковатым оттенком. Среди основных нот выделяют ваниль и коричневый сахар. Напиток датирован 1963 годом, заявленный срок его выдержки – 50 лет.
Glen Grant, 1949 250830
  • Вкус имеет оттенки:
  • дыма;
  • фруктов;
  • изюма;
  • солода;
  • рома.

Срок выдержки составляет 58 лет.

Список самых дорогих виски, продаваемых в США

Ассортимент виски в США достаточно широк и включает марки со всего мира.

Название Цена, $ Краткое описание напитка
Glenrothes 1968, Single Cask 10000 Крепость составляет 41,9%. Среди вкусовых оттенков отмечают:

  • сахарные абрикосы и персики;
  • пчелиный воск;
  • розы;
  • маскарпоне с апельсиновым цветом.
Ledaig «Dusgah» 42 Years Old 5250 Виски крепостью 46,7% имеет оттенки:

  • дыма;
  • темного шоколада;
  • вишни;
  • яблока.

Напиток считается сбалансированным и обладающим богатым спектром ароматов.

Port Ellen 35 Year Old 14th Release 4000 Алкоголь имеет золотой цвет. Вкус включает ноты:

  • дым;
  • торф;
  • эспрессо;
  • лес.

Напиток отличается длинным послевкусием. Его крепость – 56,6%.

Strathisla 1957 by Gordon & MacPhail 3700 Виски крепостью 43% имеет аромат эвкалипта, мяты и ягод. Среди вкусовых оттенков выделяют:

  • фруктовую кожуру;
  • специи;
  • дым и обугленный дуб;
  • херес.
Bunnahabhain 1968 Vintage, Tantalus by Duncan Taylor 2805 Бутылка редко встречается и ценится коллекционерами. Крепость составляет 41 градус.

Среди огромного ассортимента крепкой алкогольной продукции есть напитки, которые продаются по цене редких произведений искусства. Высокая стоимость связана с многолетней выдержкой, редкостью и ценовой политикой марки, а иногда и с ценностью емкости алкоголя.

alcoholgid.ru

Самые дорогие бутылки виски

В мире мало что может сравниться по расслабляющему эффекту со стаканом качественного скотча, будь он чистый, со льдом или каплей воды. Шотландский виски обладает невероятным спектром вкусов, спрятанных за тонами дыма, торфа и древесины. Хотя большинство из нас никогда не дадут за скотч больше денег, чем за бутылку «Джонни Уокер Блю» (Johnnie Walker Blue), есть и ценители, предпочитающие более дорогие бренды скотча. Если вы способны различить самые тонкие привкусы скотча или только начали его пробовать, продаются бутылки необычного скотча по невероятным ценам.

Это одни из лучших и дорогих скотчей в мире, цена которых обусловлена редкостью, возрастом, качеством и необычными бутылками. В этом списке есть скотч, изготовленный в количестве всего одной бутылки, скотч, продающийся в великолепных графинах, изготовленных французскими мастерами, и скотч, который старше ваших дедушек. Покупка одной из этих бутылок скотча может стать сложной и дорогой задачей, но вкус говорит сам за себя.

Если у вас есть что-то для празднования или вы просто хотите произнести тост за свой успех, вы, возможно, захотите приобрести одну из этих бутылок (хотя это, скорее, произведения искусства, нежели бутылки). В плане роскоши мало, что может впечатлить проницательных гостей настолько, насколько это может сделать хороший редкий скотч, разливаемый из красивого графина. Если у вас есть несколько лишних тысяч долларов, то один из пунктов этого списка может заинтересовать вас.

Поощрительные премии: «Айлэ» Изабелла (Isabella’s Islay) – 6 200 000 долларов

Самые дорогие бутылки скотча

Сразу заметим, что это не скотч, так как он не был изготовлен в Шотландии. Однако это односолодовый виски и его стоит отметить за невообразимый ценник. Компания «Люксовые напитки» из Великобритании выпустила бутылку, инкрустированную 8500 алмазами и 300 рубинами. Бутылка изготовлена из чистого английского хрусталя. Сам виски редко упоминается из-за абсурдно высокой цены бутылки, хотя создатели утверждают, что он великолепного качества.

«Королевское приветствие» Чивас Ригал (Chivas Regal Royal Salute) – 10 000 долларов

Самые дорогие бутылки скотча

Это «Королевское приветствие» выдержкой в 50 лет был разлит в бутылки в 2003 году в честь 50 лет, проведённых Королевой Елизаветой II (Queen Elizabeth II) на троне. Она была коронирована в 1953 году. Было выпущено 255 бутылок и поощрительный приз был заслужен этими бутылками за их великолепные золотые этикетки, выгравированные вручную.

10. Гленфарклас 1955 (Glenfarclas 1955), 50 лет – 10 878 долларов

Самые дорогие бутылки скотча

Этот красивый скотч был разлит в 2005 году, ровно 50 лет после его перегонки. Его вручную выбрал владелец вискарни в честь двухсотлетней годовщины покупки его родственниками завода в 19-ом веке. Все 100 бутылок были проданы ещё до того, как их выпустили, как только стало известно о том, насколько хороший это виски. Некоторые говорят, что это возможно лучший когда-либо изготовленный односолодовый виски, определённо лучший компании Гленфарклас и, возможно, лучший в мире. Он пахнет эвкалиптом и ирисом, на вкус напоминает уголь и фрукты, а также обладает долгим дубовым послевкусием. Внешний вид бутылки красив и элегантен и красиво сочетается с классической деревянной коробкой.

Далмор, графин возрастом 50 лет (Dalmore 50 Year Old Decanter) – 11 000 долларов

Самые дорогие бутылки скотча

Этот винтажный Далмор известен за насыщенность своего вкуса. Ценители отзываются о нём как о «незабываемом опыте». Вкус этого шикарного скотча сложный и незамедлительно обволакивает весь рот после первого глотка. Капля воды, возможно, будет нелишней, так как разлит скотч был прямо из бочки и это обуславливает очень яркий вкус. Добавление нескольких капель чистой, дистиллированной воды снизит интенсивность достаточно, чтобы можно было оценить тонкие нотки вкуса, делающие этот скотч таким особенным. Эти нотки включают в себя древесину, а также некоторые более тонкие привкусы. Поставляется скотч в изящном хрустальном графине, напоминающем старый европейский стиль, прекрасно сочетающемся с великолепной деревянной коробкой, в которой он хранится.

8. Макаллан, 55-летний хрустальный графин от Лалика (The Macallan 55 Year Old Lalique Crystal Decanter) – 12 500 долларов

Самые дорогие бутылки скотча

Этот прекрасный виски заключён в одну из самых шикарных бутылок в мире. Её красивая форма и цвет напоминают старинную роскошь и египетские иероглифы. Тёмный красновато-жёлтый цвет и запах дыма торфа, цитруса и дуба – всё это можно увидеть и распробовать в остром виски, который обойдётся в 12500 долларов. Часть цены обусловлена прекрасным хрустальным графином, разработанным мастерами хрусталя из компании «Хрусталь Лалика», которые появятся и в других пунктах этого списка. Для коллекционеров красивых вещей и любителей дымчатого, дорогого виски, эта бутылка – просто мечта. Она будто создана для того, чтобы поражать воображение.

7. Мортлах (Mortlach), 70 лет – 28 000 долларов

Самые дорогие бутылки скотча

Этот великолепный скотч поставляется в уникальной бутылке, напоминающей по форме слезу, подчёркивающей великолепный цвет красного дерева, подсушенного на солнце. Виски оставляет во рту ощущение мягкого воска и пахнет фруктами и недавно затушенными свечами. Скотч обладает репутацией одного из самых вкусных скотчей всех времён. По словам знатоков, он обладает нотками табака, высушенного инжира и интригующего лёгкого дымка. Возраст и качество скотча доводят цену до 28 000 долларов. Всего 54 бутылки скотча было выпущено за всё время, что делает его достаточно редкой находкой.

6. Гленфиддич 1937 года (Glenfiddich 1937) – 71 700 долларов

Самые дорогие бутылки скотча

Этот невероятно редкий 64-летний скотч был разлит всего в 61 бутылку. Таким образом, мало что известно о скотче в плане его вкуса, аромата или вкусовых ощущений. Предположительно, при таком возрасте это богатый, тёплый и мягкий скотч. Главный винокур, занимавшийся разлитием скотча в бочки, заметил, что это был необычно долго развивающийся скотч, который несколько раз был попробован на вкус за 64 года его настойки. Наконец, в 2001 году, винокур решил, что скотч можно разливать по бутылкам. На данный момент была продана одна бутылка на аукционе за 71 700 долларов.

5. Макаллан 1926 года «Превосходный и Редкий» (The Macallan 1926 Fine and Rare) – 75 000 долларов

Самые дорогие бутылки скотча

«Превосходный и Редкий» 1926 Макаллан назван подходяще. Это сухой, концентрированный скотч с послевкусием лакрицы. Эта бутылка является частью серии «Превосходный и Редкий» в которой Макаллан представляет одни из лучших односолодовых виски за всю историю вискикурни. Так как это самый старый скотч серии, он стал известным за свою редкость и глубину вкуса. Всего несколько бутылок выпускается каждый год, что делает эту бутылку престижной для богатых коллекционеров.

4. Гленфиддич, «Запас Джэнет Шиид Робертс» 1955 (Glenfiddich Janet Sheed Roberts Reserve 1955) – 94 000 долларов

Самые дорогие бутылки скотча

В тёмных и прохладных складах Гленфиддича этот прекрасный скотч хранился с 1955 по 2011 год. По прошествии этого времени виски приобрёл прекрасный светлый янтарный оттенок, вкус ячменя и запах апельсинов. Помимо этого, скотч обладает лёгким дымчатым вкусом и поставляется в великолепной грубой бутылке. Фанаты вискикурни Гленфиддич обязаны приобрести эту дорогую бутылку, хотя бы для престижа. Его странно светлый цвет и невероятный вкус могут впечатлить любого. Если вы ищете настоящую роскошь и редкость, эта бутылка должна вас заинтриговать.

3. Далмор, 64 года, «Тринитас» (Dalmore 64 Trinitas) – 153 360 долларов

Самые дорогие бутылки скотча

Только невероятно особенные односолодовые виски превышают 50 лет в своём процессе старения. Ещё меньше видов виски достигают возраста в 64 года. Для того чтобы оставить скотч стареть настолько долго, необходимо невообразимое терпение множества поколений вискикуров. По этой причине было изготовлено всего три бутылки Далмора 64 «Тринитас», что и обусловило название скотча. Одна бутылка была сразу продана богатому коллекционеру из Соединённых Штатов Америки, а другая же остаётся в личной коллекции Далмора. Виски обладает сильным привкусом изюма и колумбийского кофе, со скрытыми привкусами марципана, манго и апельсинов. Вкус, по отзывам знатоков, просто великолепен. Каждая из трёх бутылок была украшена искусными логотипами, подчёркивающими мягкий силуэт бутылок и без того выглядящих красиво и сексуально. Этот скотч является олицетворением шика и отличается качеством и редкостью.

2. Маккалан, 64-летний скотч в «Лалик» (Macallan 64 Year Old in Lalique) – 460 000 долларов

Самые дорогие бутылки скотча

Этот великолепный виски настолько дорогой в частности из-за великолепного графина. Графин «Cire Perdue» был вручную создан мастерами хрусталя в компании «Лалик». В честь 150-летия основателя одноимённой компании, занимающейся хрусталём, они скооперировались с Макалланом, чтобы создать что-то действительно необычное. Макаллан создал виски из трёх разных бочек, каждая из которых была изготовлена из пропитанной хересом древесины испанского дуба. Бочки были наполнены в 1942, 45 и 46 годах. Виски был продан на аукционе в ноябре 2010 года за 460 000 долларов. Все доходы от продажи были переданы в благотворительные организации, занимающиеся чистой питьевой водой в Африке. Других подобных бутылок выпущено не было.

1. Макаллан, «М» (1940 год) (Macallan «M” (1940)) – 631 850 долларов

Самые дорогие бутылки скотча

В январе 2014 года на аукционе в Гонконге была продана одна бутылка Макаллана «М» 1940 года за поразительные 631 850 долларов, что сделало её самой дорогой бутылкой скотча за всю историю. Скотч обладает оттенками изюма и фруктов с тонкими нотками кожи, лимона и вишни. Он обладает двойным вкусом зелёного яблока и ванили, каждый из которых не перекрывает другой. Этот виски настолько дорог в частности из-за того, насколько долго он старел. Эта разновидность скотча была разлита в бочки за поразительные 70 лет до того, как он попал в бутылку. Как и в случае предпоследнего пункта списка, бутылка была создана мастерами из «Лалик», чтобы позволить виски с достоинством выполнить его задачу, а именно – быть самым великолепным и эксклюзивным виски в мире.

Виски попал в Книгу рекордов Гиннеса как самый дорогой скотч за всю историю.

grimnir74.livejournal.com

Whisky или Whiskey

При достаточной внимательности вы могли заметить, что на одних бутылках виски написано Whisky, а на других — Whiskey. На самом деле это не ошибка и не признак подделки. Просто шотландские, японские и канадские производители традиционно используют вариант написания Whisky, в то время как ирландские и американские предпочитают писать Whiskey.

Впрочем, бывают исключения. Некоторые производители из США, такие как Maker’s Mark, выбирают вариант Whisky, но в большинстве случаев правило работает.

Место производства

Наиболее распространено виски из Шотландии, Ирландии, Канады, Японии и США. Часто указывается конкретное место производства, поскольку напитки из разных областей даже одной страны могут значительно отличаться по вкусовым качествам.

Существует популярное заблуждение, что бурбон делают только в Кентукки, США. Этот штат действительно является одним из крупнейших производителей бурбона, но не единственным.

Крепость

Тут всё понятно. Крепость показывает содержание этилового спирта в напитке и выражается в градусах — объёмных процентах. В англоязычных странах крепость иногда измеряют в единицах пруф (proof). Американский пруф равен удвоенному количеству градусов алкоголя, а в Великобритании эта единица с 1980 года не применяется.

Выдержка

Выдержка — одна из важнейших характеристик напитка, особенно если вы покупаете бутылку за приличную сумму. Считать выдержку абсолютным показателем качества ошибочно, поскольку оптимальный срок для одного и того же напитка зависит от климата. В более холодных странах и областях виски выдерживается дольше. В жарком климате химические процессы происходят быстрее.

Для большинства видов виски существует минимальный срок выдержки, обозначающий время взаимодействия с бочкой младшего спирта в составе напитка.

Виды виски и специальные термины

Single Malt — это односолодовый виски, как правило шотландский. Такой напиток производится на одной винокурне и только из пророщенного ячменя. Смесь из нескольких солодовых виски называется Blended Malt.

Blended — это купажированный виски, смесь виски из солода и виски из зерна. Не путайте его с Blended Malt, в котором смешиваются только солодовые виски. Чем выше содержание солодового виски в Blended, тем качественнее считается напиток.

В американских Blended-виски допускается использование ректифицированного спирта (как в водке) и воды, и такие напитки часто называют «водкой с запахом виски». Лучше их не покупать.

Sour Mash

При производстве такого виски к новому суслу, ещё не прошедшему процесс брожения, добавляют уже отбродившее сусло, в котором ещё есть активные дрожжевые культуры. Считается, что такой метод изготовления позволяет поддерживать вкус и запах напитка неизменными от партии к партии.

Small Batch

Данная надпись означает, что виски был произведён малой партией, обычно 20 или менее бочек, и намекает на эксклюзивность напитка. Чаще всего Small Batch можно увидеть на бутылках с бурбоном. Нужно понимать, что в большинстве случаев такой виски так или иначе производят на тех же больших заводах, поэтому эксклюзивность его очень относительна.

Tennessee Whiskey и бурбон

Если вы любите бурбон, то наверняка знакомы с теннессийским виски, который вроде бы тоже бурбон, но имеет собственное название.

Бурбон — это виски с содержанием кукурузного спирта не менее 51%. Теннессийский виски — это бурбон, при производстве которого применялся специальный процесс фильтрации под названием Lincoln Country Process. Перед розливом в бочки виски медленно пропускают через уголь из сахарного клёна. Напиток получается более мягким на вкус и приобретает особый аромат.

Straight Kentucky Bourbon

У бурбона нет требований к минимальному сроку выдержки, но если вы видите бутылку Straight Kentucky Bourbon, то можете быть уверены в том, что напиток выдерживался минимум 2 года. Если срок выдержки такого виски значительно превышает 4 года, то данный факт также обязательно будет отмечен на этикетке, как в случае с 9-летним Knob Creek.

Bottled in Bond, Bonded

Почти как Single Malt, но ещё более навороченный. Такой бурбон производится на одной винокурне в один сезон и выдерживается 4 года на территории специального хранилища под постоянным контролем соблюдения оптимальных условий. Можете считать это гарантом качества напитка.

Single Barrel

Термин чаще встречается на бутылках с бурбоном, а в последнее время — и на бутылках с шотландским виски и означает, что весь напиток выдерживался в одной бочке. Обычно перед розливом виски из множества бочек собирают в одну большую ёмкость под контролем купажиста, отвечающего за постоянство вкуса итогового напитка. В данном случае вы получаете именно то, что получилось в какой-то конкретной бочке.

lifehacker.ru

Georgia Moon

Производство виски Georgia Moon занимает всего 30 дней, что делает его едва ли не самым молодым на рынке. И емкость, в которой он продается, призвана напоминать об этом факте. Интересно, что, несмотря на простоту и отсутствие элегантности, она действительно работает. В конце концов, название напитка намекает на его самогонное происхождение: по-английски moonshine значит самогон. А в чем еще он должен продаваться, если не в банках?

144bc172fe32e6a94cbc4c52934cfc3d1d1984b6

Nikka Samurai

Японские корни виски Nikka Samurai подчеркивает сложная и обращающая на себя внимание бутылка. Сам напиток может быть не лучшим на японском рынке, но несомненно стоит того, чтобы его попробовать. Можно сказать, что в этом продукте японского вискукорения объединились национальные традиции производства виски и дух японских воинов. Такую бутылку действительно стоит добавить в свою коллекцию.

dbb84b789ca68a351299515c66d78e4d2ac669fa

Glenlivet 70

Напитку столь солидного возраста, как 70-летний виски Glenlivet, приличествует соответствующая бутылка. И она вполне достойна своего драгоценного содержимого: ее дизайн одновременно минималистичен и элегантен.

a3be620aee06783f64aee1c80e02dbe19efbb2f6

Chivas Regal Vivienne Westwood

Бутылку лимитированной серии Chivas Regal Vivenne Westwood можно рассматривать очень долго — ведь ее отличает множество деталей, от модной «рубашки» до виньетки из ткани тартар на горлышке. Этот сосуд призван подчеркнуть как шотландские корни Chivas Regal, так и британский дух бренда.

Bruichladdich

Дизайн у Bruichladdich простой, но отличается от традиционного для бутылок виски, которые обычно имеют длинное «тело» и утолщение на горлышке. Bruichladdich — это бутылка виски XXI века: яркого цвета, с четкими шрифтами, с помощью которых до вас доносится вся необходимая информация. Возможно, дизайн бутылки у этого бренда не слишком сложный — но явно выделяющийся.

Monkey Shoulder

И еще одна бутылка с простым оформлением, в котором, тем не менее, есть небольшая интрига. Это выделяет Monkey Shoulder среди прочих шотландских блендов — данный виски выглядит более экзотичным и редким. А всего-то и нужно было выбрать минималистский дизайн и добавить на «плечо» бутылки трех выгравированных обезьянок.

20725b60e38cd811c84b8f4507db9a7a574e0a0c

Tincup

Относительно малоизвестный бренд из американских Скалистых гор использует бутылку с шестью гранями, на которых выбито его название и эмблемы. Но самое интригующее — это то, что крышкой для нее служит настоящая оловянная стопка, соответствующая названию (tin cup на английском именно это и означает). Это является отсылкой к тому времени, когда местные горнорабочие пили из оловянных чашек. И это же помогает продолжать историю бренда, каждый раз рассказывая о его происхождении.

HP Freya with pack 700ml

Highland Park Thor/Odin/Loki/Freya

Highland Park Valhalla Collection — это посвящение пантеону древнескандинавских богов: Одину, Тору, Локи и Фрейе. Бутылки помещены в деревянные кейсы, которые символизируют норвежские баркасы. Как можно отказаться от виски, которое приплывает к вам в собственной лодке?

876e2f7e0a7421837ae9d577b4bb4e400ddb28c9

Highland Park 50

Бутылка для 50-летнего виски Highland Park — это сплошное пересечение и переплетение разнородных веток. Дополнением к этому оформлению служит деревянный ящик, в который помещен драгоценный напиток в изысканной оправе.

b99573368f34a02d2aa4f81179cec193a52f147f

Bowmore 1957

Вискокурня Bowmore находится на острове Айлей на западе Шотландии, и бутылка Bowmore 1957 напоминает о скалистых берегах этого края, в которые неустанно бьются холодные морские волны. И если сам этот виски — своеобразное произведение вискокуренного искусства, то сосуд, в который его разливают,


— отдельный шедевр, достойный своего содержимого.Винотека

vinoteka-in-ua.livejournal.com

История происхождения

Две великие страны на протяжение многих веков оспаривают ветвь первенства по созданию виски. В Ирландии, несмотря на отсутствие документов, подтверждающих создание, утверждают, что ученики Святого Патрика являлись создателями великого крепкого напитка. Шотландия же, в свою очередь, доказывает первенство появления крепкого алкогольного напитка именно в их стране, путём документации от 1494 года. В документах указывались первые рецепты приготовления крепкого напитка и его создатели.

Большая бутылка виски

Глобальное развитие напитка началось с 1700 года после инновации оборудования по его изготовлению. После этого производство стало быстро модернизироваться, увеличивались винокурные заводы по его изготовлению. Именно профессионалы из Ирландии разработали способы изготовления крепкого напитка, которые используются и сегодня. После 1800 года из-за высоких налогов и борьбы с потреблением алкогольных напитков винокурных заводов по переработке и изготовлению напитка осталось намного меньше.

Количество заводов по изготовлению виски в разное время

  • В Шотландии: XVIII век — 170 заводов, XXI век — около 100;
  • В Ирландии: XVII век — 25 заводов, XXI век — 3;
  • В Америке: XVIII век — нет, XXI век — 12 заводов.

Большие бутылки виски

Виски является благородным и поистине неповторимым алкогольным напитком. Удвоить удовольствие от приобретения напитка сможет разве большая бутылка виски с качелями. Такие бутылки производят во всех ведущих странах по изготовлению этого напитка: Шотландия, Ирландия, Америка.

Большая бутылка виски цена

Преимущество большой бутылки:

  • Отличный, оригинальный подарок.
  • Цена большой бутылки виски на подставке будет выгодней.
  • Купив такую бутылку, запасы напитка иссякнут не скоро.
  • Уникальная подставка в виде качелей будет эффектно смотреться.

Бутылки алкоголя такого номинала чаще всего покупают коллекционеры элитного крепкого напитка. Особенностью такой тары является привлечение к себе особого внимания, поэтому бренды алкоголя разливают в большие бутылки только качественный напиток, которым компания может гордиться.

Объем бутылок иногда достигает 7 л, так что разливать из них алкоголь становится очень проблематично. Специально для таких случаев в комплект с бутылкой идёт подставка — качели. На ней большие бутылки виски можно просто хранить — это выглядит довольно эстетично. Разливать напиток по стаканам таким образом тоже удобно. Цена большой бутылки виски будет меньше, чем сумма нескольких бутылок напитка вместе. Исходит это от того, что материалов на тару алкоголя уходит меньше.

Подарочный алкоголь в такой таре — запоминающийся презент к важной дате. Большую бутылку с виски можно приобрести и для себя. Это будет уместно, если человек является ценителем такого великолепного напитка или намечается вечеринка с большим количеством людей. Необычная бутылка позволит хозяину дома не только угостить каждого гостя щедрой порцией напитка, но и сама по себе она превратится в событие вечера.

Самая большая бутылка виски в мире

Большая бутылка виски на подставке

Шотландская Edrington Group, помимо прочего производящая виски Famous Grouse решила заявить о себе всему миру достаточно оригинальным способом. По их заказу чешские стеклодувы на заводе Bomma в Чехии выпустили самую большую бутылку для виски номиналом в 228 литров. В тару, поражающую своими объёмами, был налит качественный и дорогой шотландский скотч.

Но открыть её будет очень сложно. Дело в том, что крышку буквально забивали в бутылку с алкогольным напитком, потому что другого способа закупорить такую габаритную тару пока что не существует. На данный момент самая большая бутылка находится в шотландском городке Крифф.

Разновидности виски

Официально принято различать следующие виды: шотландский, ирландский и американский. Отличаются они исходным сырьём, процессом производства, формой выдержки, вкусом и ароматом.

Шотландский виски

Шотландский делят на: односолодовый, чистосолодовый и купажированный.

Самая большая бутылка виски

Односолодовый отличается приготовлением из одного сорта ячменя. Выдерживается не менее трёх лет в дубовых бочках из-под бурбона или хереса. Вкус и аромат у такого напитка насыщенный, глубокий.

Так же из одного вида ячменя производится чистосолодовый виски. Но впоследствии его купажируют с другими сортами односолодового. Отличается мягким вкусом и специфическим ароматом.

Купажированный изготавливается из различных видов ячменя или кукурузы. Обладает менее выраженным вкусом. Купажируется с чистосолодовым виски.

Самые большие бутылки виски в Шотландии производят компании: Johnnie Walker, Chivas Regal, White Horse.

Большая бутылка виски на подставке цена

Ирландский виски

В основном ирландский изготавливается из пшеницы, ячменя и овса. В процессе производства происходит двойная или тройная перегонка, впоследствии напиток проходит выдержку в дубовых бочках из-под бурбона или херсона в течение трёх лет. В ирландских алкогольных напитках такого типа отсутствует привкус торфа, имеется тонкий букет вкуса и аромата.

Бренды, занимающиеся производством больших бутылок виски в Ирландии: Bushmills, Jameson.

Американский виски

Виски большая бутылка с качелями

У американского имеется множество видов, но основными считаются бурбон и канадский виски.

Бурбон изготавливается из 50% кукурузы и других зерновых. В процессе производства бурбон проходит очистку угольным фильтром и выдерживается в новых дубовых бочках более двух лет. Вкус у бурбона древесный и специфический.

Канадский производится из ржи, кукурузы и пшеницы. В особенность производства крепкого напитка входит отдельная перегонка каждого сорта злаков. В дальнейшем продукты перегонки смешиваются и проходят выдержку в дубовых бочках из-под херсона.

Бурбон в больших бутылках виски на подставке изготавливают компании: Canadian Club Classic, Jack Daniels, Jim Beam.

Культура питья виски

Традиционно шотландцы придерживаются употребления виски в чистом виде. Разбавлять напиток или закусывать считалось дурным тоном. Но времена меняются, и сочетания алкоголя с другими напитками или едой набирают всё больше и больше популярности.

Не стоит сочетать крепкий напиток с тяжёлой пищей или сырами. В первом случае организм отреагирует на сочетание с тяжёлой пищей несварением. Во втором — резкий запах сыров перебьёт тонкий аромат алкоголя.

Американские сорта стоит дополнять красным мясом: бараниной, говядиной и свининой. Ирландские полностью раскрывают свою палитру вкуса в сочетании с морепродуктами и тёмным шоколадом. Шотландские рекомендуется пить, сочетая с красной рыбой, лососем, жареной печенью и фруктами.

Виски — крепкий алкогольный напиток, который изготавливается из зерновых культур и воды. Его особенность заключается в насыщенном и крепком вкусе, утонченном аромате. Любимый напиток не только мужчин, но и женщин обладает многовековой историей и уникальным способом производства.

fb.ru


Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *