Калорийность шампанского брют в 100 г

В зимние праздники тяжело отказать себе в горячительных напитках, даже если Вы на диете. В малых количествах можно действительно себе кое-что позволить. Специально для тех, кто следит за весом или худеет, Proformu.ru дает рекомендации по выбору алкогольных напитков для застолья.

Многие, подсчитывая калорийность продуктов, забывают проделывать то же самое с напитками. Кроме того известен факт, что алкоголь не только добавляет калорий, но и притупляет чувство контроля над количеством съеденного, а также разжигает чувство аппетита. Недаром аперитивы подают перед едой. В этом и заключается коварство праздничных застолий. Если же проявить немного расчетливости, можно уберечься от запоздалых раскаяний перед зеркалом.

Шампанское.
Шампанское делится на виды в зависимости от содержания сахара. Это немаловажный показатель для худеющих. Стоит обратить внимание на сорт брют (brut), в особенности на brut nature(натуральный брют). Brut nature — разновидность игристых вин либо совсем без сахара, либо не более 0,3% (3 гр. Сахара на 1 литр вина). В классическом брюте (brut) содержание сахара может достигать 1,5%. Но даже в классическом брюте содержание килокалорий значительно меньше, чем в сладком или даже полусухом шампанском. Для сравнения содержание ккал. на 100 гр. шампанского в зависимости от вида (всегда см. этикетку, цифры усредненные):


  • Сухое — 65 Ккал;
  • Полусухое — 78 Ккал;
  • Сладкое — 90 Ккал;
  • Полусладкое — 88 Ккал;
  • Брют – 50-55 Ккал.
Вино

Выбор лучше остановить на сухом, отказавшись от крепких и десертных вин:

  • Вина сухие – 65 – 76 ккал (здесь и далее на 100 гр.);
  • Вина полусухие – 78 ккал;
  • Вина полусладкие – 88 ккал;
  • Вина сладкие – 100 ккал;
  • Вина крепкие – 163 ккал;
  • Вина десертные – 172 ккал.

Немаловажно, что вино обладает полезными свойствами. В нем есть микроэлементы, нормализующие солевой обмен. Из сухих вин диетологи советуют красные сорта. В них содержатся полифенолы — мощные природные антиоксиданты, которые борются со старением кожи. Известно также, что при сердечно-сосудистых заболеваниях рекомендуется пару бокалов каберне или мерло в день.

Пиво

Если Вы любитель пива, отдайте предпочтение светлому и легкому, не крепче 4, 5 градусов. В умеренном количестве, оно не нанесет вреда. Только не стоит его употреблять с солеными закусками, как это принято. Соль задерживает выведение жидкости из организма. Кроме того, вызывает желание выпить больше. К минусам пива можно отнести то, что оно как мочегонное, вымывает из организма калий и магний; а также перенасыщено растительными эстрогенами, что при избытке может нарушить гормональный фон и привести к ожирению.


  • Пиво светлое, 1,8% — 29 ккал
  • Пиво светлое, 2,8% — 34 ккал
  • Пиво светлое, 4,5 % — 45 ккал
Водка

Многие считают водку почему-то низкокалорийным напитком, между тем в 100 гр. обычной водки содержится 250 ккал. Соответственно в коктейлях ее калорийность возрастает за счет добавления, как правило, сладких соков или ликеров. Поэтому водка и коктейли на ее основе не рекомендуются тем, кто следит за своим весом. Не стоит прельщаться также «экзотикой»:

  • Рисовая водка — 250 ккал;
  • Анисовая водка – 297 ккал,
  • Текила – 274 ккал
Компромисс калорий и граммов

При выборе напитка учитывайте не только калорийность, но и стиль его потребления: сколько и как его обычно пьют. Например, пиво даже в ресторане заказывают не меньше 0,33 л., а чаще 0,5 л. Для удобства Вашего выбора мы составили перечень напитков в граммах, при этом с одинаковой энергетической ценностью — около 200 килокалорий.

Так что мы можем выпить, не превышая лимит в 200 ккал.:

  • Шампанское Brut – 400 гр.
  • Шампанское сладкое – 200 гр.
  • Пиво свелое, 1,8% – 600 гр.
  • Пиво светлое, 4,5% — 400 гр.
  • Вино сухое – 300 гр.
  • Водка – 80 гр.

Как видно, практичнее всего с точки зрения диетологии употреблять или шампанское Брют, или сухое вино. Культура потребления этих напитков предполагает, что в бокал их наливают небольшими порциями, смакуя затем каждый глоток. Таким образом, Ваш лимит разобьется на несколько приемов или тостов. Сложно представить, что одна стопка водки оставит Вам те же ощущения праздника на весь вечер.

Внимание! Представляем ТОП самых высококалорийных алкогольных напитков, которых точно нужно избегать, если Вы на диете.

«Тяжеловесы»! За 300 ккал (содержание на 100 гр.):

  • Виски — 300 ккал
  • Джин — 325 ккал
  • Кальвадос — 325 ккал
  • Ром — 375 ккал
  • Ликер — 325 ккал
  • Вишневая наливка – 300 ккал

Анастасия Ковалевская

www.proformu.ru

bonfit.ru

Шампанское полусухое и брют


Отличительной особенностью шампанского брют является практически полное отсутствие сахара в нем. В 100 мл такого вина содержится всего 0.2 грамма углеводов.

Данный сорт шампанского имеет мало почитателей, поскольку большинство дам предпочитают более сладкие напитки, а мужчины вообще не часто употребляют игристые вина. Но именно отсутствие сахара позволяет насладиться вкусом вина, почувствовать и оценить его букет.

Среди всех сортов шампанского наименьшей калорийностью обладает именно брют.

100 мл шампанского брют содержит 55 ккал.

Полусухое шампанское содержит немного больше сахара, чем брют. Но его значение также не велико.

Калорийность 100 мл полусухого шампанского составляет 78 ккал.

Сухие и полусухие сорта шампанского подходят для частого употребления. Они прекрасно сочетаются с разными блюдами, закусками и десертами.

Калорийность шампанского Боско

То, что мы называем шампанским Боско, сам производитель обозначает как газированный винный напиток. Данный продукт производится по инновационным технологиям и похож на шампанское.

Винный напиток Боско привлекает потребителей доступной ценой, неплохим качеством и отличным вкусом. Шампанское Боско имеет несколько видов, но все эти напитки довольно сладкие.

100 мл газированного винного напитка от компании Боско содержит 75 ккал.


Шампанское Боско идеально сочетается с различными десертами и выпечкой. Этот продукт пользуется большой популярностью у женщин, которые предпочитают сладкие виды шампанского.

zevi-sparkling-wine

Один бокал содержит небольшое количество калорий, и особого вреда для фигуры не принесет. Но необходимо с осторожностью относится к закускам, которые предлагаются к игристым винам. Алкоголь, содержащийся в напитке, вызывает чувство голода.

В нашей стране принято пить шампанское с шоколадом, однако по правилам такое сочетание является недопустимым. Также с игристым вином не употребляют восточные сладости, красное мясо, лук и чеснок. Эти продукты обладают ярко выраженным вкусом, который не позволит насладиться винным букетом.

Шампанская диета

Пару лет назад большой популярностью пользовалась диета на шампанском. Эта методика являлась альтернативой скучным и однообразным диетам. Её создательница утверждала, что можно употреблять в пищу обычные продукты и выпивать по два бокала шампанского в день и худеть.

Сторонники такой системы похудения отмечали улучшение психологического настроя. Чаще всего люди, вынужденные придерживаться строгой диеты, подвержены депрессиям и унынию.


На вечеринках выбирайте закуски с низким содержанием жиров, а в течение остального дня употребляйте свежие овощи и фрукты. Негативное влияние алкоголя на организм вызвано обезвоживанием, поэтому во время употребления алкоголя старайтесь больше пить. В этом случае утром не возникнет похмельного синдрома.

Особенно если изначально, вы его не употребляли вообще.

kkal.ru

Шампанское — это французский игристый напиток, приготовленный исключительно с белых сортов винограда.  В случае, если виноград соберут специально раньше срока, оно будет содержать меньше сахара в ягодах и больше кислоты. Но все-таки наибольше популярны именно полусладкие сорта шампанского, которые отличаются приятным вкусом и умеренной сладостью. Этот игристый напиток отлично сочетается с легкими закусками и фруктами, его также, а также часто применяют в кулинарии для приготовления освежающих коктейлей, разнообразных сладостей и десертов.

16774Употребление шампанского на сегодняшний день можно сказать носит глобальный характер. Самую лидирующую позицию занимает среди самых популярных разновидностей занимает полусладкое. И в этом нет ничего удивительного ведь, такое шампанское высокого качества имеет приятный вкус, привлекательно бледно – соломенный цвет и незабываемое послевкусие.


Также одной из особенностей данного напитка является высокая питательная ценность – калорийность, а именно около 88 ккал на 100 грамм. Присутствующее в составе игристого напитка высокое содержание сахара и есть этому объяснением. Но если сравнивать с теми же десертными винами и ликерами, то калорийность  игристого напитка является довольно таки невысокой и его можно употреблять в больших количествах без опаски для фигуры.

Полусладкое шампанское –легкий напиток, отменный по своим вкусовым качествам, который к тому же можно употреблять в качестве самостоятельного продукта либо же сочетая с фруктами или сырами. Также его используют в приготовлении различных коктейлей, добавляя нотку приятного послевкусия и игривости.  По мимо этого на основе данного игристого напитка готовят многослойные желе, вкуснейшие десерты, сорбеты и прочие изысканные лакомства. Как мы уже выяснили калорийность полусладкого шампанского – 88 ккал на 100 грамм.

Энергетическая ценность (Соотношение белков, жиров, углеводов) данного напитка составляет:

  • Белки – 0,2 г.
  • Жиры – 0 г.
  • Углеводы – 5 г.

Энергетическое соотношение (б,ж,у): 1%,0%,23%

Шампанское-и-память1Люди, которые следят за количеством употребляемых калорий, сторонники диет по мимо еды также контролируют и количество употребляемых алкогольных напитков. Для того чтобы всегда оставаться в форме необходимо рассмотреть сколько калорий в шампанском и определить сорта, которые оказывают минимальное влияние на фигуру.


Калорийность игристого вина зависит от концентрации спирта и сахара. В зависимости от сорта отличаются эти показатели отличаются, поэтому, когда выбираете напиток для начала узнайте его сорт по этикетке его сорт, а потом посчитайте его энергетическую ценность, в этом вам поможет следующая информация.

Калорийность (на 100 грамм) шампанского:

  • сухое – 85 Ккал;
  • полусухое – 78 Ккал;
  • сладкое – 90 Ккал;
  • полусладкое – 88 Ккал;
  • Шардоне – 90 Ккал;
  • Брют – 55 Ккал.

shampanskoeРассчитайте количество калл в одной стандартной бутылке шампанского (750 мл) по следующей формуле: Калл = 7,5 * вид шампанского.

К примеру, возьмем одну бутылку полусухого вина        и посчитаем: 7,5*78=585 калл.

Людям, которые следят за своей фигурой лучше всего употреблять шампанское Брют, ведь именно оно является менее калорийным из всех видов. Также не забывайте, что учитывать нужно не только энергетическую ценность самого напитка, но и закуску, ведь она тоже обладают определенной калорийностью.

Обратите внимание на сорт шампанского Брют (brut), в частности на brut nature(натуральный брют). Brut nature – является одной из разновидностей игристых вин, он либо не содержит сахара, либо не более 0,3% (3 гр. Сахара на 1 литр вина). Что касается классического брюте (brut) то  он содержит сахара примерно 1,5%. Но даже в таком шампанском содержится  значительно меньше килокалорий, чем в сладком и даже полусухом шампанском.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь

  • Отличее шампанского от игристого вина
  • Какая калорийность водки?
  • Стоимость самого дорогого шампанского

alkozona.ru

Шампанское – игристое вино, которое произведено во французской провинции Шампань. Все остальные напитки, содержащие углекислый газ, могут называться только лишь игристыми. Шампанское производят путём вторичной ферментации в бутылках.

Как и всё гениальное, шампанское родилось случайно. В XVII веке французские виноделы неожиданно получили «дьявольское» вино – игристое вино, которое разрывало бочки, в которых проходило выдержку (calorizator). Только после создания технологии вторичной ферментации – когда она происходит уже непосредственно в бутылках, вино удалось укротить и появилось великолепное шампанское.

Шампанское обычно производится из одного сорта винограда (моносортовое) или используется виноград только трёх сортов: шардоне, пино нуар и пино менье. Метод, по которому готовится шампанское, называется «шампенуаз», при котором первое брожение происходит в стальных ёмкостях, затем вино разливают по бутылкам, которые лежат шесть месяцев в погребах. Затем бутылки с вином ежедневно поворачивают, для сбора осадка около горлышка. Процессом дегоржирования (удаление осадка из бутылки) виртуозно владеют лишь единицы виноделов. После того, как шампанское стало прозрачным, его можно употреблять, но и храниться такое вино может долгое, практически неограниченное, время, только улучшая качество вкуса.

Для производства этого напитка собирается недозревший виноград. При этом он содержит больше кислоты. Собранный виноград хорошенько отжимается, и полученный виноградный сок разливается по стальным кубам или деревянным бочкам для дальнейшего брожения. Для того чтобы излишняя кислота пропала, его купажируют с другими игристыми винами прочих виноградников, которые выдержаны не одинаковое количество лет. Таким образом, полученный напиток сразу же разливают в бутылки, куда добавляется определенное количество дрожжей и сахара.

По содержанию сахара шампанское подразделяется на ультрабрют, брют, сухое, полусухое и сладкое.

Шампанское разделяют по цвету – белое, розовое, и красное.

По степени выдержки напиток бывает:

  • Non-Vintage – совершенно не выдержанное вино, которое было изготовлено купажированием вин, имеющих разное время выдержки.
  • Vintage – вино, которое долгий период времени выдерживалось в бутылке.

Калорийность шампанского

Калорийность шампанского в среднем составляет 88 ккал на 100 мл напитка.

Состав шампанского

Химический состав шампанского включает в себя: витамины В2 и РР, а также калий, кальций, магний, железо, фосфор и натрий.

Употребление шампанского

Шампанское – очень благородный и праздничный напиток, весёлые пузырьки поднимают настроение, а вкус кружит голову. Чтобы насладиться напитком в полной мере, приобретать его нужно там, где есть гарантия правильного хранения бутылок – в горизонтальном положении, или с наклоном, чтобы пробка была влажная. Подают шампанское охлаждённым, в узких высоких либо конусообразных бокалах. Традиционная пара к бокалу шампанского – свежая спелая клубника.

Очень важно уметь красиво открыть бутылку. Это очень просто – правой рукой нужно взять дно бутылки, а левой – пробку. Медленно вращая руки (правую – к себе, левую, соответственно, от) крепко держать пробку, которая легко выходит с приятным хлопком.

www.calorizator.ru

Полезно ли шампанское

Этот напиток олицетворяет женщину, еще легендарная маркиза Де`Помпадур говорила, что «шампанское – единственный напиток, который делает из женщины богиню». История этого легкого игристого насчитывает уже более 3-х веков. Родиной элегантного алкоголя стала Франция, провинция Шампань.

Только французское игристое может называться «шампанским», спиртное, выпущенное в иных местах, имеет обозначение, как «легкое игристое вино».

Шампанское чрезвычайно популярно у представительниц прекрасного пола. И такая любовь вполне объяснима. Уважение к изысканному спиртному происходит не только по причине торжественного и волшебного ореола, который окружает восхитительный напиток. Игристое, в отличие от ряда иных алкогольных напитков, дарит организму ряд полезных эффектов:

  1. Помогает восстановить давление.
  2. Укрепляет работу сердечно-сосудистой системы.
  3. Способствует улучшению кровоснабжения внутренних органов.

Данным способностям игристый напиток обязан содержанию в его составе большого количества антиоксидантов. Но также следует учитывать, что все благоприятные способности шампанское окажет лишь при умеренном его потреблении.

Предельно допустимая доза шампанского, которая становится полезной для организма, составляет до 2-х бокалов в день. В случае превышения предела при регулярном потреблении данного спиртного велик риск развития алкогольной зависимости.

Калорийность шампанского

Чтобы узнать, сколько калорий в бутылке шампанского, необходимо учитывать сорт данного алкоголя. Каждый определенный вид игристого отличается собственным набором калорий, и их количество разное:

Как можно заметить, самая низкая калорийность шампанского Брют. Что касается определенных сортов известных и наиболее распространенных в нашей стране игристых вин, картина складывается следующим образом:

Как узнать калорийность бутылки шампанского

Чтобы точно подсчитать, сколько калорий получит организм при потреблении целой бутылки игристого, следует умножить количество калорий (в 100 мл) определенного сорте на общий объем жидкости. Как известно, стандартная бутылочка шампанского имеет объем в 750 мл. Исходя из этого, и можно рассчитать общее число калорий. Допустим:

  • Вдова Клико: 750х55/100 = 412,5 Ккал;
  • Пайпер Хайдсик: 750х60/100 = 450 Ккал;
  • Мумм Кордон Руж: 750х64/100 = 480 Ккал;
  • Дом Периньон: 750х88/100 = 660 Ккал;
  • Абрау Дюрсо: 750х100/100 = 750 Ккал.

Но следует учитывать, то при подсчете «калорийного» уровня большое значение приобретает закуска, подаваемая к игристому. Иногда калорийность полусладкого шампанского или минимально «весового» Брюта возрастает в несколько раз, если закусывать напиток шоколадом, зефиром, красной икрой, тортами или пирожными.

Лучшие закуски под шампанское, чтобы не увеличивать его калорийность считаются:

  • ягоды;
  • фрукты;
  • миндальные орехи;
  • низкокалорийные салаты;
  • различные морепродукты;
  • сыр нежирных сортов (Тофу, Гаудетте, Чечил, Viola Polar, Рикотта, Фета, Ольтермани).

Шампанское и диета

Многие утонченные дамы полагают, что диеты, базируемые на основе употребления шампанского, является отличным и действенным способом навсегда распрощаться с ненавистными лишними килограммами. Медики не поддерживают такую точку зрения. С одной стороны, игристое вино обладает большим содержанием полезных микроэлементов, которые могут насытить организм нужными веществами и при этом не «перегрузить» его.

Хорошее шампанское способно купировать чувство голода, но лишь на определенное время.

Но стоит подумать и о здоровье. Врачи крайне не рекомендуют увлекаться игристым лицам, страдающим различными проблемами органов ЖКТ. Ведь это спиртное способствует повышению кислотности, что приводит к сильному раздражению слизистой ЖКТ. Именно по этой причине шампанское не рекомендуется потреблять на голодный желудок.

Не забывайте и о том, что игристое при всей его мягкости и ароматном восприятии, относится к алкогольным видам продукции. В его состав входит этиловый спирт, который приносит немало бед здоровью. Все хорошо в меру.

Выводы

Итак, получше узнав любимый, легендарный напиток представительниц прекрасного пола, можно с уверенностью сказать, что шампанское является одним из самых низкокалорийных напитков (игристое делит это место с сухим красным вином и облегченным пивом).

Данный напиток, при условии, что его потребляют в меру и закусывают подходящими блюдами, действительно не будет способствовать набору лишних килограммов. Самое важно – следить за нормой его потребления и не слишком часто увлекаться данным видом алкогольного продукта.

vsezavisimosti.ru

Сколько калорий содержится в шампанском разных сортов

Говорят, что все сделанное делается не зря, и именно благодаря нелепой случайности мир узнал о существовании шампанского, родиной которого считается провинция Шампань, что во Франции. Именно там виноделы придумали способ вторичной ферментации вина, а причиной тому стало вино, способное разрывать бочки. Французы смогли его «усмирить», производя вторичную ферментацию непосредственно в бутылках. Для производства шампанского используются определенные виды недозревшего винограда (если речь не идет об игристых напитках с добавлением углекислого газа). Технология изготовления шампанского заключается в брожении виноградного сока, который затем разливают в бутылки, куда также добавляют сахар и дрожжи. Именно по количеству сахара шампанское разделяют на брют, сухое, полусухое, полусладкое и сладкое. Бывает красное, розовое и шампанское белого цвета, что зависит от цвета используемого винограда.
shampagne1
Тем, кто беспокоится о своей фигуре, стоит знать, сколько калорий в шампанском брют – это низкокалорийный напиток, содержащий примерно 60 ккал на 100 грамм. Зная сколько калорий в сухом шампанском, вы также можете не переживать за лишние килограммы, ведь в 100 граммах сухого газированного напитка содержится 64-65 ккал. Кислый вкус шампанского брют, ультрабрют и сухого шампанского нравится далеко не всем, особенно женщинам, предпочитающим более сладкие сорта вина. Любителям шампанского послаже надо знать, сколько калорий в шампанском полусухом, а оно, согласно данным исследований, содержит порядка 75-78 калорий. Такой напиток можно, не боясь поправиться, выпить на праздник, а если вам и вовсе не нравятся кислые нотки в вине, можете дать «слабинку», выпив бокал сладкого шампанского, предварительно поинтересовавшись, сколько калорий в сладком шампанском. Это самый калорийный напиток, содержащий в 100 граммах около 90 ккал.

Хорошее шампанское, помимо французских виноделов, научились делать и в России, и знать, и сегодня в сети можно встретить таблицу с информацией о том, сколько калорий в российском шампанском, а калорийность напитка часто отличается значительно. Это же касается и популярных сортов.
shampagne2

  • Многих интересует, сколько калорий в шампанском Боска, пользующемся огромной популярностью. В 100 граммах этого полусладкого напитка содержится примерно 75 ккал.
  • shampagne3

  • Любителям классического вкуса интересно знать, сколько калорий в шампанском Дольче Вита, что в переводе с итальянского означает «живи сладко». Помимо уникального вкуса это шампанское, содержащее 65 ккал, считается одним из самых низкокалорийных.
  • shampagne4

  • Для любителей более сладких напитков важно знать, сколько калорий в шампанском Абрау Дюрсо. Этот полусладкий напиток с уникальным вкусом содержит 81 ккал
  • shampagne5

  • Большую популярность имеет полусладкое игристое вино Мондоро, и многочисленные почитатели его неповторимого вкуса также хотят знать, сколько калорий в шампанском Мондоро. В 100 граммах напитка содержится 76 ккал, что позволяет назвать его низкокалорийным.
  • shampagne6

  • Сколько калорий в Советском шампанском – вопрос, интересующий многих, так как именно этот напиток на протяжении многих лет был символом Нового года. Советское шампанское содержит разное количество сахара, отличается, соответственно, и его калорийность.

chastnosti.com


Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *