Полезные свойства коньяка

Полезные свойства коньякаПриветствую вас, дорогие читатели! Полезные свойства коньяка — вот о чем сегодня мы поговорим. Коньяк известен всем. Многие любят посмаковать  этот благородный горячительный напиток.  Устав на работе или замерзнув, вернувшись домой, мы  с удовольствием позволяем себе выпить рюмочку  этого напитка. Хороший коньяк, а не его подделка, никогда не опьянит, а снимет  чувство усталости, улучшит настроение  и  согреет…

Но этим область применения конька не исчерпывается. Оказывается, его можно применять в кулинарии, о чем многие, наверное, знают. А вот знаете ли вы, что его можно применять в народной  медицине, в быту, и в косметологии. О небольших секретах использования коньяка и будет сегодняшний разговор.

Сразу отмечу, что  употребление коньяка в больших количествах  опасно для здоровья. Как и любой спиртосодержащий напиток, чрезмерное употребление может привести со временем к алкоголизму, а подделки коньяка, что довольно часто сейчас встречается, опасно отравлениями. Имейте это ввиду.

Почему коньяк называется коньяком


Вы никогда не задавались таким вопросом? Оказывается все довольно просто. Свое название этот напиток получил от названия города Коньяк, что находится в регионе Пуату – Шаранта, во Франции. В  окрестностях  этого города растет белый сорт винограда треббиано (уньи блан), из которого изготавливают этот напиток.

Географические окрестности города и близлежащих территорий, где произрастает этот сорт винограда, строго определены многочисленными законодательными актами Франции. Все, что растет за пределами территории Шаранта, не имеет право называться коньяком.  Даже  если эти крепкие напитки были получены путем дистилляции виноградных вин, произведенных во французском  регионе  Пуату – Шаранта, но произведенные в других странах.

винный погреб

Хотя есть одно исключение. В 1900 году  во Франции проводилась Всемирная выставка, на которую  подданный  Российской империи Николай Шустов представил  свои анонимные образцы напитков, называемых  «Cognac», и  которые выпускались на его заводах в Ереване и Одессе. Эксперты единогласно присудили этому напитку первое место. Но когда раскрылось инкогнито, Николаю Шустову все-таки разрешили право называть его продукцию коньяком. Такую привилегию не имел  ранее никто из зарубежных производителей.


В СССР коньяком назывался любой бренди, который производили по технологии, близкой к производству настоящего коньяка. Наибольшей популярностью в СССР, да и сейчас, считаются армянские, азербайджанские, молдавские и  грузинские  коньяки.

Полезные свойства для здоровья

Сразу скажу, что полезные свойства коньяка прежде всего зависят от его качества. Чтобы не было никаких негативных последствий от приема, ежедневная (разовая доза) этого напитка не должна превышать более 30 грамм в день.

Лечебные свойства коньяка и его состав

В коньяке содержится довольно большое количество биологически активных веществ, которые и оказывают благотворное действие на организм человека в целом и оказывают выраженное антиоксидантное действие.

Коньяк способствует восприятию организмом витамина С, что обусловлено входящим в его состав  танином и дубильными веществами.  Дубильные вещества  также способствуют противовоспалительному действию на организм и способствуют замедлению всасывания в кровь самого алкоголя, поэтому при употреблении коньяка опьянение  наступает медленнее, чем при употреблении водки.

 А в целом коньяк обладает следующими свойствами:


  • Улучшает аппетит за счет активизации выработки желудочного сока;
  • Снимает воспалительные процессы в горле и лечит простуду – для этого необходимо коньяк подогреть и смешать  с лимоном и медом;
  • Теплый коньяк помогает восстановить голос при ларингите, благотворно действуя на голосовые связки;
  • Способствует расширению кровеносных сосудов, что способствует снижению артериального давления, но в тоже время большое количество выпитого коньяка может повысить давление;
  • Коньяк восстанавливает силы и повышает иммунитет, для этого достаточно в чай или кофе добавить чайную ложечку коньяка.

Применение в народной медицине

  1. Для лечения затяжного кашля сделайте настойку перегородок грецкого ореха на коньяке. Возьмите перегородки от 1 кг орехов, залейте  0,5 л коньяка, настаивайте в плотно закрытой емкости в темном месте. Принимать по 1 ст.л. 3 раза в день перед едой. Отмечено, что кашель проходит уже на 3-4 день.

  2. Для укрепления сердца при сердечно-сосудистых заболеваниях сделайте настойку сельдерея на коньяке. 1 стакан мелко нарезанных листьев сельдерея заливаем 2-3 стаканами коньяка, настаиваем 3-4 дня в темном месте, процеживаем и принимает по  1 ст.л.  перед едой, разбавив  1 ст.л. теплой кипяченой водой.
  3. Снимаем зубную боль. Растворите в рюмке коньяка 1 ч.л. поваренной соли, смачиваем ватный тампон и кладем на больной зуб, боль через несколько минут утихнет.

Полезные свойства коньяка

Применение коньяка в быту

  1. Восстанавливаем полировку на мебели. Если на полированной мебели появились трещины или царапины, возьмите самый темный сорт коньяка, слегка его нагрейте. Теплым коньяком смочите  фланелевую или бархатную ткань и осторожно протрите поврежденные места. После такого «лечения» поврежденные места быстро «затянутся». Для большего эффекта после того, как высохнет коньяк, эти места покройте свежим слоем полировки. Подобным образом можно восстановить вещи с мраморным покрытием, но в этом случае используйте коньяк светлых оттенков.
  2. Возвращаем блеск драгоценностям. Золотые изделиями с драгоценными камнями удобно полировать коньяком.  Если это изделие больших размеров, то протрите их  теплым коньяком, после чего пройдитесь мягкой тряпочкой. Если это небольшое ювелирное изделие (серьги, кольцо или брошь) смочите ватную палочку в теплом коньяке и потрите изделие, палочкой лучше «добраться» до труднодоступных мест. А чтобы драгоценные камни обрели первоначальный блеск, то подержите изделия 2-3 минуты в теплом коньяке, а затем потрите мягкой тряпочкой.

  3. Обновляем мягкую обивку и меховые изделия. Коньяк поможет восстановить первоначальную форму мягкой ворсовой обивки на мебели. Для этого смочите  кусок мягкой хлопчатобумажной ткани  в коньяке и протираем всю поверхность обивки по направлению ворса. Дожидаемся полного высыхания и проводим по обивке мягкой щеткой. Таким же образом можно освежить меховые, замшевые и бархатные вещи. В случае замши и бархата распыляем из пульверизатора коньяк, а затем после высыхания коньяка  чистим ворс щеткой.

применение коньяка в быту

Применение в домашней косметологии

  1. Придаем волосам блеск. Сделайте маску для волос, если ваши волосы стали безжизненными и блеклыми. Возьмите 1 ч.л.  молотого кофе, 1 ст.л. коньяка, 1 ч.л. оливкового масла, 2 яичных желтка, 1 ст.л. кипятка. Кофе залейте кипятком, тщательно перемешиваем, добавляем остальные компоненты и сразу наносим на волосы по всей длине, закутываем голову полотенцем и оставляем на 30-40 минут. После чего смываем маску теплой водой без шампуня. Такую маску делаем 2 раза в неделю, а в целях профилактики такую маску можно проводить ё1 раз в месяц.

  2. Очищаем кожу лица. Маска из коньяка с творогом делает цвет кожи ровнее и чище. Смешайте 1 ст.л. оливкового масла, 1 желток, 1 ст.л. творога, 1 ч.л. коньяка, все перемешайте. Нанесите маску на чистую влажную кожу и держим 5 минут. Как только маска начинает подсыхать, сразу же смойте маску теплой водой и снова наносим маску на это же время. Снова смываем  лицо теплой водой и наносим питательный крем.  Оставшуюся массу, если она осталась, можно переложить в баночку с крышкой и хранить в холодильнике. Такую маску делаем 5 дней подряд каждый месяц.

Применение коньяка в кулинарии

Коньяком пропитывают торты для более изысканного вкуса коржей и в качестве добавки к крему. Очень много рецептов с применением коньяка относятся к десертам, сладким блюдам, например, к мороженому или фруктам.

Источник: taiafilippova.ru

Полезные свойства коньяка

Не беремся спорить с убежденными трезвенниками, но все же польза от употребления этого напитка есть. Обусловлена она как спиртом, так и веществами, перешедшими в него из винограда, а также – химическими элементами, возникшими при настаивании в дубовой бочке.

Из общих полезных свойств для организма при приеме внутрь, отметим:


  • поддержку сосудов и сердечной мышцы;
  • регулирование давления;
  • снятие желудочных спазмов;
  • устранение тревожности и последствий стрессов;
  • уменьшение проявлений мигрени, снятие головной боли напряжения;
  • повышение усвоения витамина С и помощь в борьбе с простудой;
  • предупреждение атеросклероза и ишемической болезни сердца;
  • помощь при ларингите и вирусных заболеваниях горла.

Польза для мужчин

Кроме того, сосудорасширяющее свойство виноградного бренди помогает сохранять потенцию и продлевает половой акт.

Осторожно. Речь идет о 50 мл напитка незадолго до того, как заняться любовью.

Большая доза может привести к противоположному эффекту, и вас ожидает фиаско.

Впрочем, каждый организм реагирует по своему, и вы наверняка знаете, какая реакция (в смысле – эрекция) вас ожидает. Даже если вы уверены в своих способностях, на первом настоящем свидании с женщиной, которая нравится, лучше добавить себе уверенности, выпив рюмочку.

Для женщин

Среди женщин также найдется немало любительниц хорошего выдержанного напитка. Только его доза должна быть поменьше: с целебной целью – по 20-30 мл вечером. Это расслабляет, способствуя спокойному сну.

А после 50-ти, с приходом климакса, еще и помогает сохранить эластичность сосудов, устраняя риски сердечно-сосудистых заболеваний и продлевая жизнь. Кроме того, бренди – один из ингредиентов домашних масок и лосьонов для кожи и волос.


Полезные свойства коньяка

Коньяк повышает давление или понижает?

Этот вопрос частенько вызывает споры. Но самом деле – и то, и другое зависит от дозы и восприимчивости организма.

Чтобы повысить давление и вывести себя из апатичного состояния, добавить жизненных сил, женщине достаточно принять 1 столовую ложку бренди. Для мужчин доза составляет 20-30 мл.

Для стойкого снижения давления при диагностированной гипертонии попробуйте на протяжении 20-30 дней «пролечиться» народным средством:

  1. Перебейте в блендере 200 мл клюквы (подойдет как свежая, так и замороженная).
  2. Добудьте по стакану сока черной редьки и столовой свеклы.
  3. Возьмите 200 г (примерно 2/3 стакана) майского меда. Покупайте у надежного продавца.
  4. Все хорошо смешайте, добавив 20 мл коньяка. Храните в холодильнике.

Терапевтическая доза – по столовой ложке за час до еды, трижды в день. Завтракать также можно только через час после приема снадобья.

Коньяк для волос

Напиток поможет восстановить красоту волос. Сделает их здоровыми, а шевелюру – более пышной и густой.

Как действует

Органические кислоты и дубильные вещества, присутствующие в коньяке, воздействуют на волосяные фолликулы (луковицы), стимулируя их и буквально «возвращая к жизни».

Поэтому бренди в масках для волос:


  • регулирует выделение кожного жира, устраняя «грязный» вид волос;
  • усиливает кровоток в сосудах кожи головы;
  • способствует насыщению фолликул кислородом;
  • спирт, находящийся в напитке, способствует лучшему проникновению полезных веществ в кожу.

Противопоказания

Не стоит забывать о том, что существуют и противопоказания для применения коньяка в лечении волос. Среди них:

  • ненатуральность продукта;
  • поддельный коньяк может вызвать аллергические реакции. Хотя при склонности к аллергии от нее нельзя застраховаться и в случае использования натурального продукта;
  • при ранках на голове, любых высыпаниях содержащийся в напитке спирт вызовет жжение, а возможно – и раздражение кожи.

Рецепты масок

От теории перейдем к практическим рецептам, по которым вы в домашних условиях легко приготовите маски для волос.

Питание и блеск

Смешайте 1 желток (если волосы сухие) или 1 белок (для жирных) с чайной ложечкой меда. Добавьте столько же репейного либо миндального масла, 10 капель натурального сока лимона и 15 мл коньяка.


Маска подходит для оздоровления и питания волос.

Устранение жирности

Чтобы нормализовать работу сальных желез и устранить неприятную жирность, возникающую уже к концу дня, хотя волосы вымыты утром, смешайте 2 сырых яичных желтка со столовой ложкой коньяка. Нанесите вначале на кожу головы, затем распределите по длине.

Укрепление и оздоровление

При выпадении волос укрепите луковицы с помощью маски, заготовленной впрок. Тщательно перемешайте по 1 стакану коньяка, морской соли без добавок и меда. Поставьте в холодильник на пару недель.

Иногда доставайте банку со смесью и перемешивайте. Используйте вместо шампуня, но для лучшего эффекта – наносите, как маску.

Рост и крепость

Чтобы усилить рост волос и укрепить их, воспользуйтесь маской из взятых по столовой ложке:

  • лукового сока (натрите и выдавите сок через ткань);
  • кефира;
  • морской соли;
  • коньяка.

Смесь аккуратно втирайте в кожу. Если волосы слабые и сухие, их концы обработайте репейным маслом.

Внимание. Смывая маски, содержащие яйцо или кефир, делайте воду лишь слегка теплой.

От горячей яйцо или молочный белок свернется и смыть его будет сложно.

И несколько советов:

  • Регулируйте количество бренди в зависимости от жирности головы. При интенсивной работе сальных желез его количество увеличивайте, при сухой коже – уменьшайте.
  • Всегда наносите маски на немытые волосы во избежание пересушивания кожи головы.
  • После нанесения маски оденьте полиэтиленовую шапочку (пакет) и утеплите голову полотенцем, платком или шарфом.
  • Маски для воздействия оставляйте на 30-45 минут, затем смывайте без использования шампуня.
  • Если волосы после маски кажутся пересушенными, допустимо использование бальзама.
  • Маски рекомендуется наносить раз в неделю на протяжении 1-2 месяцев или до достижения положительного результата.

Коньяк при простуде и кашле

Уже не одно поколение использует выдержанный напиток для лечения простудных заболеваний. Применяют его и для избавления от кашля.

Помогает ли

Коньяк лучшим образом действует как профилактическое средство. Продрогнув, да еще и промочив ноги, очень даже неплохо попить чая с лимоном и коньяком. Кроме согревающего эффекта, танины в бренди помогают усваивать витамин С, выступающий помощником в борьбе с простудой.

Найдется немало «энтузиастов» коньячного лечения, доказывающих, что оно по эффективности превосходит таблетки и микстуры. Но также есть и те, кому подобное «лекарство» принесет только ухудшение состояния.

Поэтому нужно узнать, какова ваша реакция, а это возможно только путем проб.

Правила лечения и приёма

При соблюдении правил и пропорций лечение с помощью бренди – занятие приятное: расслабляет, успокаивает нервы и кашель, улучшает состояние и настроение. Вот несколько рецептов.

Чай с коньяком и лимоном

Заварите чай обычным для вас способом, добавьте к нему пару ложечек меда, кружочек лимона, ложку-две коньяка и наслаждайтесь. В конце чаепития закусите лимончиком, извлеченным из чашки. Но не увлекайтесь. Выпивайте в день не более двух чашек целебного чая.

Лечения ради, не пьянки для

При начинающейся простуде есть действенное средство. Вечером попарьте ноги, наденьте шерстяные носки, затем выпейте 50 мл коньяку – и немедленно в постель под теплое одеяло. Желательно уснуть и хорошенько пропотеть. Во всяком случае, на открытый воздух до утра выходить категорически запрещено.

Противокашлевая «микстура»

При кашле неплохо помогает такое средство: в 50 мл коньяка комнатной температуры добавьте немного меда – не более половины чайной ложечки. Размешайте, чтобы мед полностью растворился. Порежьте лимон с кожицей. Отпивайте напиток с медом небольшими глотками, каждый закусывайте долькой лимона.

От сухого кашля

От сухого «лающего» кашля поможет такое средство: половину стакана молока подогрейте градусов до 50 (чтобы можно было свободно пить) и растворите в нем четверть ч л меда. Долейте половинку ч л бренди и сразу же выпейте, не отрываясь от стакана.

Если дадите постоять – молочный белок свернется. Повторять такое лечение можно до 4 раз в день, последний раз – перед сном.

Важно. Никогда не совмещайте коньячное и медикаментозное лечение.

Особенно осторожными будьте, если принимаете антибиотики.

Полезные свойства коньяка

Коньяк с касторкой от глистов и паразитов

Принцип действия таков: бренди парализует глистов, заставляя их открепиться от кишечных стенок, а касторка своим резким проносным действием выводит их из организма естественным путем.

Но просто выполнить эти действия недостаточно. Требуется соблюдать очередность и правила лечения:

  1. Перед сном съешьте порцию рисовой каши, заправленной изюмом.
  2. Поставьте будильник на 3 часа ночи.
  3. Проснувшись, идите на кухню, заварите и выпейте очень крепкий и сладкий чай.
  4. Употребите 50 мл качественного, не паленого коньяка (минимум – 5 звездочек).
  5. Налейте 50 мл касторового масла и подогрейте на водяной бане, чтобы было теплым.
  6. Выпейте масло спустя 15 минут после коньяка. Средство противное, поэтому подготовьте ломтик лимона или апельсина и положите в рот после принятия этой дозы, чтобы не стошнило.
  7. Ложитесь в постель. Если уснете, естественный позыв поднимет вас через пару часов.
  8. Повторяйте «изгнание» три дня, но не более.

По отзывам в соцсетях – это средство действительно избавляет от паразитов.

Как коньяк влияет на сосуды сердца и головного мозга?

Настоящий и качественный коньяк – продукт, полученный в результате перегонки браги из определенных сортов винограда с последующим настаиванием в бочках из дуба.

Доказано его положительное воздействие на сосуды сердца и головного мозга, если употреблять продукт довольно часто, но понемногу: женщинам – 30-50 мл, мужчинам – не более 70 мл в сутки.

Как действует

После употребления установленной дозы коньяка, как и при другом спиртном, улучшается общее самочувствие, проходят излишние волнения, человек чувствует расслабление и умиротворение. В то же время происходит и скрытое воздействие на сосуды.

Они также расслабляются, холестериновые бляшки, «заработанные» нами на протяжении жизни от неправильного питания, постепенно рассасываются. Благодаря чему снижается риск развития инфарктов, инсультов и продлевается жизнь.

Как тут не вспомнить норвежку Гунду Харангер, которая не дожила месяц до своего 110-летия, всю взрослую жизнь выпивая по бокалу коньяка ежедневно.

Расширяет или сужает

Коньяк расширяет сосуды, одновременно расслабляя их и снимая спазм. За счет этого, например, проходит головная боль, нормализуется давление.

Но при употреблении большой дозы вначале расширенные сосуды резко сужаются. В этом – главная угроза «возлияний». Поэтому знайте меру.

Чем вреден коньяк?

Не следует воспринимать коньяк, как панацею от болезней, тем более – лечиться им, если вы принимаете антибиотики, противовирусные и другие препараты.

Совет. Читайте инструкции, там обязательно указывается, если лекарство несовместимо с приемом алкоголя.

Не следует пить, тем более – увлекаться большими дозами или постоянным употреблением тем, у кого выявлены патологии и болезни:

  • поражения почек и почечнокаменная болезнь;
  • гипертония, особенно – при постоянном приеме прописанных доктором лекарств для снижения артериального давления;
  • сахарный диабет обоих видов;
  • заболевания желчного пузыря;
  • острая форма панкреатита.

Советуем почитать: Основные характеристики коньяка

То есть, бренди, как и другие вещества, употребляемые нами, имеет свои светлую и темную стороны. Но употребляя его небольшими дозами, если нет абсолютных противопоказаний, вы укрепите здоровье, снизите уровень стресса и будете чувствовать себя лучше.

Поделитесь статьей с друзьями через соцсети, пусть и они узнают о полезных свойствах, которые таит в себе коньяк.

Источник: kaksamogon.ru

Полезные свойства коньяка

  • За счет танина и дубильных веществ повышает восприятие витамина C. Если сбрызгивать им цитрусовые перед едой, получаемая аскорбиновая кислота усвоится полностью.
  • Ускоряет кровоток и поэтому улучшает аппетит. Глоток Мартеля будет отличным аперитивом перед началом праздничного ужина.
  • Стимулирует выработку желудочного сока, что приводит к нормализации пищеварительных процессов. Польза наблюдается от одного только запаха напитка – стоит понюхать, и переедание не грозит!

Польза коньяка уже в том, что этот напиток дарит прекрасные вкусовые и ароматические ощущения.

  • Оказывает сосудорасширяющее действие, что помогает унять спазматическую головную боль, понизить артериальное давление, снизить нагрузку на сердце. Получаем своеобразное средство защиты от гипертонии, ишемической болезни, стенокардии.
  • Убыстряет обмен веществ и укрепляет иммунитет. Несколько капель в чай ежедневно, и отступит даже серьезная простуда.
  • В сочетании с медом, лимонным соком и молоком обладает жаропонижающим эффектом. Как раз тот случай, когда с помощью алкоголя восстанавливаешься после бронхита или ангины.

Узнайте также, чем полезен коньяк с молоком.

Сразу отметим, что польза коньяка для организма человека наблюдается только при умеренном употреблении напитка. 20 г достаточно, чтобы разогнать кровь, пробудить аппетит, успокоить нервы, ну, а суточная норма не должна превышать 30 г.

Целебное действие напитка тем благотворнее, чем он выдержаннее. Поэтому для лечебных целей стоит не экономить, а покупать что-то элитное. Если уж Шабо, то только пятизвездочный! Тем более, что и посмаковать такой на досуге гораздо приятнее, чем бюджетную «тройку».

Коньяк может принести не только пользу, но и вред для здоровья, если употреблять напиток в неумеренных количествах.

Польза для мужчин

Скромничать не будем, в первую очередь всех представителей сильного пола волнует, поможет ли он укрепить потенцию. Это вопрос даже не качества напитка, а возраста пьющего.

Тем, кто старше 35 лет, вообще противопоказано использовать алкоголь для улучшения, стимуляции или сохранения мужской силы – можно добиться прямо противоположного. А вот для молодого парня такое средство вполне может оказаться эффективным. Почему?

Здесь в ход идет психология: чем точно полезен коньяк в амурных делах, так это своим расслабляющим действием. Бокал поможет молодому человеку успокоить нервы и обрести уверенность в себе, что самым положительным образом скажется на действиях в постели. Важно лишь не переусердствовать и не превратить пару глотков «для смелости» в ополовиненную бутылку – пропадет вся романтика свидания.

Узнайте, в чем польза и вред коньяка для мужчин.

Свойства, полезные для женщин

Напиток играет сразу две роли, интересные прекрасному полу:

  • великолепное снотворное;
  • компонент косметики собственного приготовления.

Когда женщина страдает бессонницей, буквально одна рюмочка Шато де Монтифо поможет ей сладко уснуть. И если мужчину такая доза только взбодрит и раззадорит, то хрупкой красавице ее будет вполне достаточно, и пойдет она только во благо. Согласитесь, очень вкусное средство.

О том, полезен ли коньяк, можно говорить долго.

Смешав коньяк с глицерином, женщина получит эффективный и полностью натуральный состав для очистки кожи. Достаточно в течение недели-двух протирать такой самодельной косметикой лоб, щеки, подбородок, нос, и следы от прыщей, угрей, акне станут гораздо менее заметными, да и лицо посвежеет.

Полезные свойства коньяка женщины используют для косметических процедур.

Химический состав и пищевая ценность

История этого благородного напитка началась в XVI веке, и за почти пять сотен лет появилось огромное богатство видов, отличающихся по стране-производителю или выдержанности. До наших дней дожили разные технологии выпуска, но химический состав у любого современного коньяка примерно один и тот же – следующий:

  • вода – 65,3%
  • этиловый спирт – 33,3%
  • моно-, дисахариды и другие углеводы – по 1,5%
  • пищевые волокна, зола – по 0,1%

Также в состав входят минеральные вещества – калий, кальций и натрий, по 1,1 и 10 мг/100 г соответственно. Вода и этиловый спирт считаются основными компонентами, макроэлементы – полезными их дополнениями. Все остальное – уже нежелательные примеси, и чем их меньше, тем лучше. Почему? Во-первых, ниже риск интоксикации, во-вторых, именно такие лишние добавки, как зола, наносят удар по печени – естественному фильтру организма.

В состав коньяка входит немало полезных веществ.

Пищевая ценность – 239 ккал/100 г. При энергетическом соотношении его Б/Ж/У на уровне 0/0/3%. Он почти так же калориен, как майонез, поэтому склонным к полноте мужчинам стоит быть особенно аккуратными и не налегать на него.

Вред и противопоказания

После того как мы рассмотрели, полезен ли коньяк, и выяснили, что да, пора переключить внимание на негативные последствия чрезмерного его употребления. Если регулярно пить его значительно больше суточной нормы, например по 150-200 г в день вместо 20-30, его воздействие на организм окажется разрушительным. Существенно возрастет риск появления и развития болезней сердечно-сосудистой системы, печени, желудочно-кишечного тракта, головного мозга.

Напиток отличается сравнительно высоким содержанием этилового спирта (33,3%), а значит, особенно быстро вызывает алкогольную зависимость. Поэтому увлекаться этим благородным напитком нужно с двойной осторожностью, даже коллекционерам, стремящимся собрать богатый бар.

Очень важно помнить, что напиток достаточно быстро может вызвать привыкание, поэтому употреблять его надо в умеренных количествах.

Есть и те, кому коньяк вообще противопоказан – это следующие группы людей:

  • диабетики и I, и II типа;
  • гипотоники (страдающие от пониженного давления);
  • лица с эмоциональной неустойчивостью и/или психическими расстройствами;
  • люди с мочевыделительными патологиями;
  • хронические больные;
  • мужчины и женщины с сильно избыточным весом.

Кстати, о представительницах прекрасного пола. Ясно, что есть четкое противопоказание для беременных или кормящих мам, им вообще запрещен любой алкоголь. Но именно коньяк для женщин опасен еще и тем, что является настоящей «калорийной бомбой», особенно если сочетать его со сладкой газировкой, допустим с колой или пепси. Увлекаясь им, склонные к полноте девушки и дамы рискуют быстро распрощаться с фигурой, столь тщательно оберегаемой диетами.

А вот кофе с коньяком это напиток очень неоднозначный.

Кофеманам на заметку. Если с чаем коньяк полезен, то с вашим любимым напитком, наоборот, вреден. Это связано с тем, что алкоголь понижает давление, а кофе одновременно повышает его, и такой двойной эффект может негативно сказаться на работе сердца, вплоть до развития аритмии.

Вот он какой, коньяк: и вред от него есть, и польза для мужчин и женщин тоже имеется. Так пить или нет? Наш совет: употребляйте, но в меру, без фанатизма, в удовольствие, помня о том, что здоровье одно. Пусть бокальчик Старого Кахети или Сокровища Тифлиса будет не банальным ежедневным ритуалом, а мини-праздником, знаменующим романтическое свидание, долгожданную встречу с другом или другой важный жизненный момент. При правильном подходе элитный алкоголь сможет дарить вкусовое и эстетическое наслаждение от каждого глотка, а не похмелье и проблемы со здоровьем.

Источник: gradusinfo.ru

Состав и калорийность коньяка

Коньяк считают результатом многолетних трудов французских виноделов. Требования к изготовлению определены различными законодательными актами.

На территории Российской Федерации коньяком считают продуктом виноделия, объемная доля этилового спирта в котором составляет не менее 40%. Такой продукт изготавливают путем перегонки сока белого сорта культурного винограда. Его выдерживают не менее 3 лет с добавлением древесины дуба.

На международном уровне все напитки, которые производятся вне департамента Шаранта, принято называть бренди. Полезные свойства коньяка или бренди полностью зависят от его состава и калорийности. Речь может идти только о качественном натуральном продукте, изготовленном в соответствии со всеми нормами и требованиями.

Причиной нанесения вреда организму может стать употребление некачественного напитка со множественными примесями и неправильным подходом к изготовлению.

За счёт содержания углеводов напиток считают довольно калорийным. В 100 г содержится 239 килокалорий.

Из них:

  • углеводы — 1,5 г;
  • спирт этиловый – 33 г;
  • пищевые волокна – менее 1 г;
  • около 65 г воды;
  • пищевые золы – 0,5 г.

Кроме того, в коньяке присутствуют макроэлементы: калий, кальций и натрий. Из них содержание натрия повышено.

Полезные свойства коньяка

О пользе и вреде коньяка для здоровья рассуждают после понимания процесса его технологического получения. В ходе настаивания и хранения коньяк приобретает основные целебные свойства, которые используют в лечебных целях. Это происходит за счёт выделения спиртосодержащих веществ и эфирных масел. Во время перегонки виноградного вина такой способ насыщает напиток полезными элементами, обладающими качествами антиоксидантов.

Полезные свойства коньяка

Производство коньячных напитков основано на принципе выдержки в течение нескольких лет в особых бочках, сделанных из дуба. Это способствует насыщению напитка дубильными веществами, которые увеличивают полезные свойства масел и спиртов. Кроме того, в составе коньяка образуются танины: они способны подавлять рост и размножение бактерий.

Рассуждение о пользе коньяка для организма человека становится возможным при учете его употребления в минимальных дозах.

  1. Напиток способствует активизации пищеварительной системы, повышает выделение желудочного сока, имеет свойство стимулировать процесс пищеварения. Это качество активно используют при употреблении коньяка как дижестива. Дижестивы на протяжении многих десятилетий применяются в большинстве национальных культур как крепкие алкогольные напитки, которые способствуют пищеварению в конце отдельной трапезы.
  2. В небольших количествах коньяк является напитком, который способен снимать усталость, препятствовать развитию стресса и депрессивных состояний.
  3. Дубильные вещества имеют свойство помогать усвоению витамина C.
  4. При простудных симптомах напиток принимают в качестве средства, способного предотвратить развитие заболевания: он нормализует кровоток, расширяет сосуды, что значительно повышает иммунные силы организма.
  5. Бренди или коньяки имеют лечебные свойства по уменьшению зубной боли, что становится возможным благодаря лёгкому обезболивающему действию, а также противовоспалительному влиянию.
  6. Напитки на основе бренди принимают для нормализации температуры тела. В этом случае они действуют как отличное жаропонижающее.

Для женщин

Польза коньяка для женщин заключена в наружном способе применения: его активно используют в домашней косметологии. Добавление напитка в уходовые средства за лицом и волосами делают их более полезными и способными результативно влиять:

  • на укрепление структуры волос;
  • их послушность;
  • предотвращение выпадения.

Для кожи лица несколько капель алкоголя, добавленные в питательный крем, окажут пользу противовоспалительного и тонизирующего характера.

Для мужчин

Польза и вред коньяка для мужчин — это сопутствующие друг другу понятия. Умеренное употребление напитка способствует расширению сосудов, положительно влияет на репродуктивную систему. В то же время большие объемы коньячных вин приводят к необратимым последствиям.

Полезные свойства коньяка

Правила употребления коньяка

Полезные свойства коньяка для организма человека определяются правилами его употребления. Многие используют его в лечебных целях как добавку к привычным напиткам: кофе или чаю. Добавление способствует повышению полезных показателей таких напитков. Они обладают согревающим эффектом, успокаивают нервную систему, повышают тонус мышц, активизируют мозговую деятельность.

Можно ли пить коньяк каждый день

Согласно последним исследованиям, суточная доза крепкого алкогольного напитка, способная оказывать пользу и не наносить вреда здоровью человека, не должна превышать 50 мл.

Кроме того, людям, которые подвержены хроническим заболеваниям или имеют проблемы со здоровьем иного характера, следует отказаться от крепких напитков на основе этилового спирта.

Как пить коньяк в лечебных целях

Употребление спиртного в лечебных целях имеет свои особенности. Для безопасного применения необходимо тщательно проанализировать показатели здоровья, знать обо всех нарушениях в работе систем. Польза от приема коньяка как лекарства имеет особенные качества.

Полезные свойства коньяка

От давления

При приёме минимальной дозы коньяка влияние на показатели артериального давления меняется дважды. На начальном этапе происходит замедление кровотока: артериальное давление понижается. После того как напиток начинает обволакивать стенки желудка, поступать в кровеносную систему и взаимодействовать с другими химическими элементами, артериальное давление имеет свойство повышаться. Эти механизмы следует учитывать при приёме коньячного бренди. Польза коньяка для сосудов заключена в разнонаправленном влиянии.

Умеренный объем напитка в течение 1 часа после употребления понижает высокое артериальное давление: дубильные вещества и эфирные масла имеют свойство способствовать расширению сосудов, вследствие чего увеличивается частота деятельности сердечной мышцы.

Чтобы определить показатели полезного влияния коньяка при высоком давлении, следует понимать, что передозировка напитка может сказаться негативно на общем самочувствии. Однократный прием бренди не должен превышать 50 мл.

При низком давлении советуют принимать небольшие дозы напитка ежедневно перед основным приемом пищи. По мнению некоторых исследователей в области медицины, употребление 30 мл коньяка способствует укреплению деятельности сердечной мышцы, расширению сосудов, повышению тонуса и нормализации кровотока. Эти свойства коньяка полезны для регулировки давления.

От простуды и кашля

Для облегчения симптомов простудных заболеваний, лечения кашля и снятия воспалений гортани рекомендуют смешивание с другими напитками или добавление дополнительных компонентов. Кроме того, существуют варианты изготовления настоек на коньяке.

От простуды

  • 50 мл коньяка;
  • 1/4 ч. л. мёда;
  • лимон.

Компоненты смешивают. Стараются выпивать небольшими глотками, закусывают лимоном. Такое средство способно снимать первые признаки простуды, повышать артериальное давление, увеличивать тонус сосудов и способствовать нормализации температуры тела.

От кашля пьют чай с коньяком. В горячий чай добавляют несколько капель напитка, выпивают маленькими глотками. Польза от чая с коньяком заключена в его уникальном согревающем действии.

От зубной боли

Экспресс-методом от зубной боли служит полоскание ротовой полости коньяком. Для этого во рту держат 20 — 25 миллилитров коньяка. Рот стараются полоскать в том месте, где находится воспаленная десна или больной зуб. Польза от такого метода применения коньяка включает повышение тонуса кровеносных сосудов вокруг пораженного участка ротовой полости. Спирт обеззараживает участок, эфирные масла действуют как противовоспалительное средство.

При расстройствах ЖКТ

Лечебными свойствами в области пищеварения коньяк может обладать только в том случае, если объем напитка не превышен по норме. Минимальная доза способствует активизации пищеварения: это связано с наличием дубильных веществ и полезных антиоксидантов. При нарушениях работы пищеварения и отсутствии значимых противопоказаний коньяк употребляют после основного приема пищи по 30 мл в день.

При проблемах с памятью

Многие придерживаются мнения о пользе коньяка для людей, страдающих заболеваниями головного мозга. Основным полезным свойством в этом случае считают влияние на расширение сосудов. После этого действия происходит активизация мозговой деятельности. Психологи напрямую связывают ее с процессами запоминания, концентрации внимания, долгосрочной и краткосрочной памяти.

От головной боли и мигрени

Таким же механизмом действием обладает бренди для лечения многократных мигреней и облегчения симптомов головной боли. Расширение сосудов, нормализация артериального давления, препятствование застоям кровотока способствует снятию мигренозных синдромов. Для расширения сосудов принимают по 30 мл напитка ежесуточно.

Во избежание вреда прием полностью исключают, если происходит:

  • сбой деятельности нервной системы;
  • ухудшение состояния;
  • возвращение головных болей.

Для бодрости и увеличения работоспособности

Польза минимальной дозы бренди для организма заключена в активизации работоспособности. Это связано с повышением артериального давления, улучшения мозговой деятельности, расширением возможностей головного мозга.

Полезные свойства коньяка

Лечение коньяком с солью

Отдельного упоминания заслуживают полезные свойства коньяка с солью. Эту смесь считают универсальным лекарственным средством.

Для приготовления берут ¾ бутылки коньяка, с помощью воронки насыпают измельченную поваренную соль до тех пор, пока напиток не будет составлять полный объём бутылки. Затем ее закрывают, смесь взбалтывают. После оседания соли средство готово к употреблению. Для приёма коньяк осторожно наливают, оставляя соль на дне бутылки.

При растяжениях, реабилитации после переломов, серьезных ушибах средством натирают больной участок, затем оставляют как компресс на ночь.

Внутреннее применение предусматривает обязательное разбавление смеси горячей водой. Такой напиток принимают по 2 ст. л. 1 раз ежедневно перед основным приемом пищи. Средство способно:

  • лечить ангину, ларингит;
  • нормализовать температуру тела при выраженном синдроме лихорадки;
  • улучшать пищеварительные процессы;
  • препятствовать размножению бактериальных инфекций.

Применение коньяка в косметологии

Коньячные маски имеют омолаживающие, тонизирующие, отбеливающие свойства. Их наносят с пользой питания и увлажнения кожи, торможения старения эпидермиса, устранения морщин.

Волосам маски с коньяком в качестве ингредиента помогают лучше расти, устранять перхоть, секущиеся кончики и ломкость, придавать блеск, объем, нормализовать работу сальных желез.

В рецептах домашней косметологии лучше использовать напитки с выдержкой не менее 3 лет.

Полезные свойства коньяка

Для волос

Коньячные маски для волос популярны среди женщин. Польза конька заключена во влиянии полезных макроэлементов и дубильных веществ, которые способствуют улучшению внешнего вида волос.

Правила применения масок:

  1. Коньяк перед использованием подогревают, усиливая, таким образом, активные свойства маски.
  2. Состав наносят на вымытые влажные волосы, сначала втирая в корни массирующими круговыми или волнообразными движениями от шеи к макушке в течение 5 мин., а затем распределяя по длине ладонями или гребнем. Маску держат под полиэтиленовой шапочкой, сверху для утепления используют теплое махровое полотенце.
  3. Смывают маску с помощью теплой воды, а смеси с медом и эфирным маслом потребуют мытья головы мягким шампунем, исключающим парабены. Для пользы придания волосам блеска, мягкости, насыщенности цвета применяют в качестве ополаскивания минеральную воду, в которую будет полезным добавить лимон или отвар из ромашки или крапивы.

Простая маска против выпадения волос.

Потребуется:

  • 2 ст. л. коньяка на средние по длине волосы;
  • 3 — 4 ст. л. — на длинные.

Коньяк втирают в корни, оставшуюся часть распределяют по длине волос, накрывают голову. Смывают маску спустя 30 — 40 мин.

 Маска, ускоряющая рост волос

Состав:

  • коньяк – 1 ст. л.;
  • жидкий мед — 2 ст. л.;
  • соль — 2 ч. л.

Ингредиенты смешивают и настаивают в темном месте 2 недели. Техника нанесения стандартная — корни, по всей длине. Выдерживают с утеплением головы в течение получаса и промывают волосы.

Для любого типа волос используют маску на основе:

  • 1 яйца;
  • 1 ст. л. меда;
  • 1 ч. л. коньяка.

Таким средством натирают кожу головы, затем укутывают голову, оставляют на 30 — 40 минут, после чего смывают теплой водой. Свойства янтарных сортов бренди проявляются в осветлении пигментов волос, что делает их светлее на тон.

Для кожи лица

Маска с коньяком и медом подходит для лечения угревой сыпи, для снятия воспалений на коже лица, для осветления пигментных пятен.

  • 1 ч. л. коньяка;
  • 1 ст. л. меда;
  • пчелиный воск.

Воск растапливают, вводят алкоголь. Космической кистью наносят смесь на лицо по массажным линиям. Через 30 — 40 минут маска застывает, ее аккуратно снимают. После этого увлажняют кожу любым привычным средством. Такую процедуру проводят еженедельно в течение месяца.

Маска с коньяком для омоложения

Потребуется:

  • коньяк — 1 ч. л.;
  • сок из алоэ — 1 ст. л.;
  • жирный крем — 1 ч. л.

Смешивают ингредиенты и накладывают полученную смесь на лицо, оставляют на 10 мин. Затем снимают с помощью ватного спонжа, смоченного зеленым чаем. Ополаскивают лицо водой и питают кожу увлажняющим кремом.

Восстанавливающая маска мгновенного действия

Состав:

  • коньяк — 2 ст. л.;
  • жирный творог — 1 ст. л.;
  • яичный желток — 1 шт.;
  • масло авокадо — 5 капель;
  • молотый кориандр или кардамон — щепотка.

Нагревают коньяк с помощью водяной бани, оставляют на 1 час до частичного испарения спирта (получают концентрацию дубильных и тонизирующих веществ в остатке). Взбивают желток и смешивают его с коньяком, маслом авокадо, творогом, молотым кориандром — до однородной массы. Наносят полученную смесь на очищенное лицо, выдерживают 20 мин. Смывают теплой водой, просушивают кожу полотенцем. Польза такой экспресс-маски пригодится в ситуации, когда необходимо быстро привести лицо в порядок.

Использование коньяка в кулинарии

Бренди всех сортов находит применение в кулинарном искусстве. Блюда высокой кухни готовят с использованием алкогольного напитка, это обогащает вкус соусов и выглядит эффектно при подаче. Коньячные соусы в ресторанах принято поджигать: после выветривания эфиров блюдо остаётся насыщенным и изысканным коньячным вкусом и ароматом.

Бренди подходит для пропитки коржей, изготовления сладких многоярусных тортов, его добавляют для обогащения вкусов крема или десертного соуса.

Многие любят готовить коктейли на основе бренди, а также добавлять его в кофе или чай.

Вред коньяка и противопоказания к употреблению

Несмотря на свои полезные свойства, бренди может иметь противопоказания во многих случаях. Польза от приема спиртного напитка может превышать одновременный вред только если дозировка при приеме не превышена.

  1. Напиток противопоказан людям, страдающим заболеваниями, связанными с неправильным оттоком желчи.
  2. Он имеет свойство увеличивать аппетит, поэтому не рекомендован людям, у которых наблюдаются проблемы с лишним весом.
  3. Противопоказан при беременности и грудном вскармливании.
  4. Может нести больше вреда, чем пользы в случае одновременной склонности к гипертонии и гипотонии.

Часто задаваемые вопросы

Среди часто задаваемых вопросов основными являются вопросы о пользе и вреде кофе, чая и других напитков с добавлением коньяка.

Полезные свойства коньяка

Можно ли пить чай с коньяком

В качестве расслабляющего средства пьют чай с добавлением нескольких капель коньяка: польза напитка заключена в придании тонуса организму.

Такой чай, при отсутствии значимых противопоказаний:

  • улучшает работу сердечной мышцы;
  • нормализует артериальное давление;
  • способствует снятию симптомов усталости.

Полезно ли кофе с коньяком

В том случае, если у здорового человека нет противопоказаний к употреблению кофе, можно добавлять в напиток бренди или коньячный сироп для улучшения работы сердца, активизации мозговой деятельности.

Полезные свойства коньяка

Вредно ли пить коньяк с колой

Смешивание спиртного напитка с газированным принесет больше вреда, чем пользы. Употребление подобного средства негативно сказывается на пищеварительной системе, на работе печени. Сбои в деятельности этих органов могут привести к более серьезным последствиям.

Как выбирать и как хранить коньяк

Польза от употребления коньяка сводится к нулю, если вместо настоящего бренди используют некачественный продукт, приготовленный с игнорированием технологических требований.

Качественный напиток выбирают по нескольким признакам:

  1. Герметично закрытая бутылка, пробка выполнена из пробкового дерева.
  2. Маркировки о знаках качества наклеены симметрично, не имеют дефектов.
  3. Этикетка содержит информацию о производителях, возрасте, составе, месте производства.
  4. На дне бутылки нет осадка или примеси.

Хранение в герметично закрытой бутылке может составлять несколько лет.

Открытая бутылка хранится в течение 2 — 3 месяцев при температуре от + 5° до +15 °C. Для хранения бутылку убирают в затемненные места: напиток теряет свои полезные свойства при длительном воздействии на него прямых солнечных лучей.

Заключение

Польза и вред коньяка – понятия, которые существуют одновременно. Чрезмерный прием становится причиной вреда для организма. Минимизированные дозировки способствуют улучшению общего самочувствия, улучшают работу мозга и способствуют снятию усталости.

Источник: poleznii-site.ru

Существует довольно много людей, которые являются ценителями коньяка. Однако, мало кто знает о его целебных свойствах. Польза коньяка была определена после проведения многочисленных опытов и исследований. Выяснилось, что при условии грамотного употребления коньяка, он может укрепить здоровье и вылечить ряд заболеваний.

Многочисленные исследования показали, что употребление коньяка в определенном количестве помогает избавиться от головной боли, простудных заболеваний, бессонницы, стенокардии и гипертонии. Кроме того небольшое количество коньяка способствует снятию стресса и приводит нервную систему в порядок.

Среди медицинских работников коньяк принято называть «эликсиром здоровья». Чем же так полезен коньяк, и какими целебными свойствами он обладает? Все дело в том, что во время приготовления коньяка происходит выделение активных спиртов и эфирных масел, которые благотворно действуют на человеческий организм. Как известно, коньяк выдерживают в дубовых бочках, которые только усиливают эффект полезных веществ, входящих в его состав. Именно этот факт служит причиной того, что старый коньяк считается максимально ценным, нежели его молодые аналоги.

Многие приобретают коньяк исключительно для лечебного дела. Ниже приведены некоторые рецепты для лечения коньяком, а также профилактические средства.
Лечение коньяком рецепты

Как говорилось выше, коньяк помогает бороться с простудными заболеваниями, особенно на ранней стадии. Для этого необходимо добавить в рюмку качественного коньяка имбирный порошок и выпить полученную смесь. Если такого порошка нет, можно выпить чистый коньяк и закусить его имбирным цукатом. Таким образом, можно остановить простуду в самом ее начале.

30 мл коньяка перед сном поможет снять головную боль и сделать сон крепким и здоровым.

Людям, которые страдают от стенокардии и повышенного давления поможет коньяк с добавлением небольшого количества меда.

При стрессах и повышенной нервозности необходимо выпить небольшую рюмку хорошего коньяка и нервная система быстро придет в нормальное состояние.

Попав на свадьбу или любое другое торжество, как правило, приходиться много есть. Для того, чтобы настроение при этом было на высоте, а силы не покидали, необходимо выпить немножко коньяка.

На основе коньяка можно приготовить действенное средство для избавления от прыщей и угревой сыпи. Для его приготовления нужно смешать коньяк, буру, глицерин и немного воды. Полученной смесью следует протирать те части лица, которые поражены угревой сыпью и прыщами.

Для того, чтобы получить максимальную пользу от употребления коньяка, следует придерживаться некоторых правил и советов:

Коньяк относят к тем напиткам, которые подают в конце вечера вместе с чаем или кофе. По правилам коньяк пьют из специальных пузатых бокалов, время от времени вдыхая его аромат.

Не следует торопиться выпить сразу всю порцию. Между глотками необходимо выдерживать паузу в 3-5 минут.

В качества закуски к коньяку подойдет нарезанный сыр или шоколад.

Теперь необходимо знать какие ошибки нельзя совершать во время наслаждения коньяком:

Ни в коем случае не закусывайте коньяк лимоном. В противном случае вкус и запах коньяка будут утеряны.

Совершенно несовместимы коньяк и сигарета. Если курить во время употребления коньяка, есть риск уничтожить все его вкусовые качества и аромат.

Коньяк — спиртной напиток, поэтому может отрицательно сказаться на здоровье. Для того, чтобы предотвратить такой поворот событий, следует воспользоваться некоторыми рекомендациями

Самое главное не злоупотреблять количеством коньяка.
Приобретая коньяк, следует удостовериться в его высоком качестве. Следует остерегаться подделок, которые продают по гораздо меньшей цене. Экономия в данном случае может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Принимая во внимание вышеизложенные советы, коньяк станет не только приятным, но и полезным напитком с приятным ароматом.

Несмотря на большую историю коньяка, далеко не каждый может себе позволить наслаждаться данным напитком. Хороший коньяк стоит хороших денег, а это не все по карману. Однако польза от коньяка весьма существенная. Многие врачи советуют выпивать 50 гр коньяка, чтобы расслабиться после тяжелого рабочего дня. А лечение коньяком поможет сохранить здоровье на долгие годы.Биологически активные вещества в составе коньяка положительно влияют на организм в целом. Всего 20-30 грамм напитка расширяют сосуды, снижая артериальное давление и стимулируя работу сердца. Этого не отрицают даже кардиологи. В небольших количествах коньяк помогает от головной боли и приступов стенокардии. Танин и дубильные вещества способствуют быстрому усвоению витамина C. Коньяк возбуждает аппетит и стимулирует выделение желудочного сока, в некоторых случаях даже снимает спазм желудка.

Добавляя несколько капель коньяка в чай, можно повысить иммунитет и защититься от простуды. Подогретый коньяк прекрасное средство от ангины, которым полощут горло. Чтобы сбить высокую температуру теплый коньяк пьют с медом и лимоном. При лечении бронхита его нагревают и смешивают с молоком.

Также коньяки хорошо снимают зубную боль. Достаточно смочить в напитке два кусочка ваты, один из них приложить к больному зубу, другой – возле уха, к которому ближе находится пораженный зуб. Через несколько минут боль утихнет.Достоинств у коньяка однозначно больше, чем негативных сторон. Например, он улучшает аппетит и стимулирует выработку желудочного сока, улучшает работу всех органов и способствует укреплению иммунитета в целом.

Из-за содержания дубильных веществ он способен улучшить восприятие витамина C, это свойство схоже с пользой миндаля. Небольшие дозы напитка способны понизить артериальное давление, но тут главное не переборщить и не пить более 50 грамм с этой целью.

Несколько капель коньяка на ложке сахара способны убрать головную боль, а его соляной растров избавиться от зубной боли. Немного подогретый коньяк можно использовать от ангины и болей в горле.

Коньяк полезен для улучшения слуха и памяти. Яркий пример – Уинстон Черчилль. В своей жизни знаменитый британский политик любил две вещи – коньяк и сигары. Он умер в 90 лет в здравом уме и твердой памяти.
Чтобы не навредить своему здоровью врачи рекомендуют выпивать не больше 30 г коньяка в день. При этом его лучше пить без добавок (кофе, тоник, содовая и т.д.). Еще один важный момент – польза коньяка зависит от его качества. Если вы купили суррогат, сделанный из дубовых опилок, тогда не ждите от него профилактического и лечебного эффекта. Это можно сказать и о коньяке из самогона, который имитирует только вкус благородного напитка, но не его полезные свойства.Во многом польза коньяка определяется его качеством – чем выше оно, тем полезнее напиток. Большое количество антиоксидантов, сравнимым с содержанием в соевом соусе, поможет сохранить организм молодым долгие годы.

Вывод: подводя итог, заметим, что коньяк стоит употреблять, но редко и в небольших дозах. Вреден ли коньяк? Да, но вред незначителен.Коньяк уже давно признан едва ли не самым «благородным» среди всех крепких горячительных напитков. Чрезмерное его употребление на пользу здоровью явно не пойдет, поскольку пристрастие к алкоголю еще никого до добра не доводило, но в ограниченных количествах коньяк реально способен превращаться в отменное домашнее лекарство. Весь секрет заключается в том, чтобы использовать его с умом.

Безопасной считается доза, равная 30 г коньяка в сутки. Если вы намерены принимать его исключительно ради улучшения здоровья, то это количество может сократиться еще в полтора-два раза. Сайт «Конструктор здоровья» выяснил, что пара глотков коньяка при некоторых заболеваниях и недомоганиях принесет организму гораздо больше пользы, чем дорогие брендовые лекарства. Подробности в статье:
— реальные факты о пользе коньяка для организма;
— можно ли пить кофе с коньяком;
— противопоказания к употреблению коньяка.

Чем полезен коньяк для организма

Коньяк отличается от всех остальных высокоградусных напитков тем, что технология его приготовления подразумевает многолетнюю выдержку дистиллированного спирта в особых дубовых бочках. В конечном итоге он приобретает неповторимый вкус и цвет, а также насыщается дубильными веществами – они-то, в основном, и определяют целебные свойства коньяка. Кроме дубильных веществ, в составе чудо-напитка обнаруживаются еще и танины – вещества, подавляющие рост и развитие болезнетворных организмов.

Говорят, что коньяк нежелательно принимать людям с пониженным артериальным давлением, так как даже небольшое его количество приводит к расширению кровеносных сосудов и к снижению интенсивности кровотока. Зато, согласно распространенному заблуждению, небольшую рюмочку могут себе позволить гипертоники. Но на самом деле коньяк – коварный напиток, и уж гипертоникам точно следует от него держаться подальше. Все дело в том, что его воздействие на организм оказывается двойным – сначала он действительно способствует расширению сосудов и снижению давления, но уже через полчаса или час наступает вторая фаза, когда учащается сердцебиение, и увеличиваются объемы крови, выталкиваемой в сосуды, — следовательно, давление начинает «прыгать» вверх. Поэтому, если у вас проблемы с работой сердечно-сосудистой системы, коньяк вам не станет лекарем, исключите его из своей системы ценностей.

Но есть ряд случаев, при которых коньяк помогает лучше любого лекарства. Вот они:
Зубная боль. В двух столовых ложках коньяка растворяют 1/4 чайной ложки соли. Этим раствором нужно смочить два ватных тампона и один из них приложить к больному зубу, а второй поместить в ушную раковину с той стороны, с которой располагается ноющий зуб. Феномен действия этого средства до сих пор не разгадан, но его эффективность невозможно не признать. Кстати, о других способах нейтрализации зубной боли вы можете прочитать в этой статье.
Расстройство кишечника. Столовую ложку сухих цветков аптечной ромашки заваривают стаканом кипятка, настаивают в течение часа, процеживают, растворяют в настое чайную ложку соли и столовую ложку коньяка. Пьют по 1/3 стакана три раза в день.
Кашель. Для этого средства потребуются ореховые перегородки – ровно столько, сколько останется после очистки 1 кг грецких орехов. Их заливают коньяком в количестве 1/2 л и настаивают в темном месте на протяжении недели. Затем настойку необходимо процедить и, в принципе, ею можно будет пользоваться, пока не закончится сезон ОРЗ. При первых же признаках кашля начинайте принимать это домашнее лекарство по 1 ст. ложке перед едой. Частота приемов – три раза в день.
Улучшение памяти. Известно, что тонким ценителем коньяка был Уинстон Черчилль, который сумел прожить более 90 лет, и даже в этом преклонном возрасте демонстрировал великолепную память и ясный разум. Вовсе необязательно прикладываться к коньяку каждый день – для укрепления памяти можно его пить по 20-30 г один или два раза в неделю.
Головная боль. Иногда вместо таблетки разумнее принять столовую ложку коньяка – и мучительный приступ мигрени тут же отступит.
Простуда. Если вы чувствуете, что заболеваете, приготовьте себе вкусное снадобье из 1 ст. ложки меда, 1-2 ст.л. коньяка и сока половинки лимона. Желательно туда же добавить 1-2 ст. ложки растертых ягод клюквы или брусники, но можно обойтись и без них. Смесь перекладывают в большой бокал или кружку, заливают горячей водой и размешивают. Лучше всего готовить ее на ночь, непосредственно перед сном – для того, чтобы сразу после приема лечь в теплую постель. Наутро состояние снова будет бодрым.

Кофе с коньяком

Несмотря на то, что сочетание коньяка с кофе стало популярным, оно от этого не утратило своей «вредности». Сейчас много пишут о том, что такой коктейль помогает быстро и эффективно поднять давление, согреться, повысить работоспособность и общий тонус организма. Но на самом деле комбинация двух изысканных напитков превращается в мощный двойной удар по сердечно-сосудистой системе: кофе «играет» на повышение артериального давления, а коньяк – на понижение, в то время как сердцу и кровеносным сосудам приходится в буквальном смысле слова «разрываться надвое».

Куда разумнее будет плеснуть немного элитного алкоголя в чашку с черным или зеленым чаем. Главное – не переусердствовать, вполне будет достаточно 3-5 капель. Получится превосходный напиток, способствующий повышению иммунитета.

Есть ли противопоказания к употреблению коньяка?

На этот вопрос придется ответить утвердительно. Во-первых, не стоит рассчитывать на целебные свойства этого напитка «сердечникам» всех категорий – для них даже мизерная доза может оказаться критичной. К числу противопоказаний в данном случае относятся желчекаменная болезнь и сахарный диабет. От употребления коньяка лучше воздерживаться беременным женщинам.

В 100 г коньяка содержится 239 калорий и 0,1 г углеводов. Белков и жиров там нет и быть не может. Повышенная калорийность связана не с содержанием сахара в напитке – его там практически нет, а с крепостью спирта. Этот факт стоит взять на заметку тем, кто стремится похудеть. Хороший фирменный коньяк, в высоком качестве которого нет причин сомневаться, помимо великолепного аромата и вкуса, может принести и определенную пользу для здоровья. В чем заключается польза коньяка и как «не по назначению» использовать этот уникальный напиток расскажет наша статья.
Польза коньяка в маленьких дозах

Конечно же, не стоит лукавить, и, прежде всего, самому себе, оправдывая чрезмерное употребление коньяка заботой о собственном организме. Польза коньяка далеко не в этом. Этот алкогольный напиток, благодаря, в первую очередь, своей крепости, действительно может оказать благотворное влияние на ослабший организм, однако лишь в том случае, если употреблять его в небольших количествах.

Чем полезен коньякПо мнению врачей, оптимальной является ежедневная доза, не превышающая тридцать грамм. В этом случае, коньяк действительно окажется полезен для вашего организма.
Чем полезен коньяк и как он действует на организм

Польза коньяка заключается в его особенно влиянии на организм человека. Так чем же полезен коньяк и как можно его использовать не по назначению? Совершенно не зря французы приняли за правило употреблять коньяк уже после еды. Он способствует выделению желудочного сока, что помогает еде быстрее усваиваться.

Во многих страна, особенно с холодным климатом, принято добавлять небольшое количество коньяка в чай. В этом алкогольном напитке содержится определенная доля танина и дубильных веществ, что влияет на скорость усваивания витамина С.
Некоторые рецепты лечения коньяком

Польза коньякаЕсли у вас заболел зуб, а ближайший стоматологический кабинет закрыт или находится вне пределов быстрой досягаемости, коньяк поможет снизить болевые ощущения, или и вовсе избавиться от них на некоторое время. Для этого промокните в коньяке два куска ваты, один из них приложите к больному зубу, а второй – к тому уху, со стороны которого находится зуб.

Польза коньяка ощутима при разных болезнях. При ангине полоскание горла теплым коньяком может заставить болезнь отступить. Конечно же, такой способ лучше не использовать на детях, так как теплый коньяк быстрее испаряется, и за время полоскания ребенок может опьянеть. Сочетание подогретого коньяка с медом и лимоном способно сбить температуру. При бронхите помогает теплое молоко с коньяком.
Коньяк улучшает слух и память

Лечебные свойства коньякаСчитается, что длительное употребление коньяка в разумных количествах положительно влияет на слух и память. Впрочем, вряд ли каким-то из серьезных исследовательских центров были проведены опыты, подтверждающие это. Однако легендарный Уинстон Черчилль, например, всю свою жизнь пил коньяк и курил хорошие сигары, и ушел из жизни в 90 лет. Сохранив до конца своих дней ясность ума и твердую память.

Несомненно, любое злоупотребление сведет на нет все полезные качества коньяка. Так же как не принесет пользы и употребление подделок.
Коньяки торговой марки «Шабо» (Коньяк Шабо) являются одними из наиболее популярных в Украине. К сильным сторонам бренда относится широкий ассортимент алкоголя, доступного во всех ценовых категориях, и, что более важно, обеспечение полного цикла производства. Последнее позволяет надеяться на использование даже в недорогих ординарных коньяках качественных спиртов. Впрочем, несомненно, лучшими по качеству являются марочные коньяки Шабо, которые, к слову сказать, обозначаются как бренди выдержанное.
Элитный коньяк Шабо

Элитный коньяк ШабоКоньяк Шабо ХО 10 лет относится к элитному классу, создан методом ассамбляжа французских спиртов. Обладает во вкусе нотками лесного ореха, хвои. Аромат сложный.

Коньяк Шабо ХО 15 лет является более выдержанным, по сравнению с младшим коньяком в линейке. При производстве также используется ассамбляж из французских спиртов премиум-класса. Ему характерны фруктовые нотки во вкусе и сложный аромат.

Коньяк Шабо Reserve 20 лет является вершиной мастерства и гордостью коньячного дома. Во вкусе явственно ощущаются нотки корицы и миндаля. В аромате присутствует тонкий запах полевых цветов.

Из недорогих ординарных коньяков Шабо особого внимания заслуживает Шабо VVSOP, с неплохим цветочным ароматом.Ереванский коньячный завод подарил миру немало уникальных по своим вкусовым характеристикам коньяков. Тем приятнее осознавать, что и в настоящее время под брендом Коньяк Арарат выпускается по классической рецептуре целая линейка элитного алкоголя, включая легендарные «Наири», «Отборный» и «Ахтамар». К слову сказать, качество армянских коньяков, произведенных на ЕКЗ, на порядок выше многих других, созданных на заводах стран бывшего СССР.

И хотя начать знакомство с маркой вполне можно и с простого ординарного коньяка Арарат 5 звезд, лучше сразу перейти к более выдержанным экземплярам.
Лучший коньяк Арарат

Коньяк АраратОтличным примером хорошего качества является 7-летний марочный «Коньяк Арарат Отборный». За более чем разумную стоимость вы получаете коньяк с фруктовым ароматом и длительным послевкусием, которое оканчивается ноткой миндаля.

10-летний марочный «Ахтамар» порадует медовыми оттенками в аромате, гармонирующими с нотами дуба и ореха. Вкус сладкий, послевкусие длительное, в конце чувствуется корица.

15-летний марочный «Васпуракан» словно специально создан для любителей сложных вкусов и ароматов, готовых в некоторой резкости во вкусе.

Отметим, что в арсенале Ереванского завода достаточно хороших выдержанных коньяков, включая коллекционные «Двин» и «Армения». Коньячный дом «Хеннеси» является, без преувеличения, самым популярным поставщиком первоклассных коньяков в мире.

Он же считается и одним из самых старых, и ведет свою историю с конца восемнадцатого века.

По большому счету, к коньякам Хеннеси есть только две претензии.

Во-первых, хорошие выдержанные коньяки категории XO и выше стоят отнюдь недешево, что делает их, скорее, выбором обеспеченных людей, чем действительно массовым продуктом.
Hennessy

А во-вторых, слишком уж часто подделывается продукция этой марки, поэтому при покупке нужно быть максимально внимательным.
Хеннеси – идеальный коньяк

Самым доступным является» Hennessy VS» и он же, что неудивительно, является самым популярным в мире.

Несмотря на относительно скромный возврат коньячных спиртов, входящих в его состав, к качеству, вкусу и букету не может быть никаких претензий. В аромате чувствуются ноты миндаля и винограда.

Хеннеси

«Hennessy VSOP», является, пожалуй, наиболее разумным сочетанием отменного качества и все еще достаточно приемлемой цены.

В букете явственно чувствуются нотки гвоздки, ванили. Вкус мягкий, очень гармоничный.

«Hennessy ХО» состоит из 100 коньячных спиртов, некоторым из которых более 30 лет.В букете ощущаются нотки засахаренных фруктов. Вкус мягкий, послевкусие очень длительное.

Коньяк противопоказан людям, страдающим гипотонией, диабетом, желчнокаменной болезнью и другими хроническими заболеваниями. В этом случае лучше воздержаться от его употребления.Звание Лучший коньяк, наверное, применимо ко многим достойным маркам, под которыми уже не одно столетие выпускаются различные сорта этого алкогольного напитка.

В отличие от рейтинга самых дорогих бутылок с коньяком, где все достаточно просто, и определяется исключительно соотношением спроса и предложения, лучшим может считаться практически любой качественный коньяк, обладающий достойной выдержкой. Ведь все зависит исключительно от личных вкусовых предпочтений того, кто его пьет, и ни одно мнение экспертов, пусть даже самых авторитетных, не изменит ваше ощущение вкуса и аромата.
Лучший коньяк становится жертвой подделок

Лучший коньякК сожалению, пользующийся огромной популярностью лучший коньяк, довольно часто становится жертвой многочисленных подделок, которые, по внешнему виду, мало отличаются от оригинала.

Распознать бутылку с фальсификатом достаточно сложно, особенно если вы не помните, как в точности должна выглядеть этикетка и пробка. В случае возникновения каких-либо сомнений, лучше сразу отказаться от покупки. Если же такая бутылка все-таки оказалась на вашем столе, существует несколько способов еще до первого глотка определить, является ли купленный коньяк настоящим.
Как проверить качество коньяка

Как проверить качество коньякаПереверните еще не открытую бутылку вверх ногами, внутри, со дна, должна упасть достаточно плотная капля. Считается, что в низкокачественном коньяке и в поддельных жидкостях капли просто стекают по стенкам.
Налив в снифтер определенное количество коньяка, прислоните палец к одной из его сторон и посмотрите на него через бокал. Сквозь алкогольный напиток должен быть виден отпечаток вашего пальца, что означает достойное качество коньяка.
Повертев бокал в руках, обратите внимание, как стекают струйки, или, как их принято называть, «ножки», по стенкам. В идеале, они должны стекать медленно, образовывая достаточно крупные капли.

Мы советуем, если вы действительно стремитесь купить лучший коньяк, выбирать алкогольный напиток категорий V.V.S.O.P или XO. При этом, конечно же, приоритет должен быть отдан французским коньякам. Многие отечественные аналоги, которые, вообще-то правильно называть бренди, несомненно, обладают изысканным вкусом и запахом, а также более демократичной ценой, однако того эталонного качества и уникального букета ароматов вы от них не получите.

Источник: www.liveinternet.ru


Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *