Rhum chauvet вьетнамский ром

Ром Chauvet выпускается французской компанией Slaur уже много-много лет, а вот во Вьетнаме его производят всего 15 лет и за это время он приобрел огромную популярность среди туристов. Его называют самым вкусным ромом, поют ему оды, везут литрами в свои страны и угощают заморским чудом своих родных и друзей. Ром на столько популярен, что я бы сказала% «кто не пил ром во Вьетнаме, тот не был во Вьетнаме».))) Серьезно, ром — самый популярнейший напиток в этой стране и производится его огромное количество разных видов и марок, но боготворят Chauvet.

 

Ром Chauvet бывает трех видов:

Белый — с легким фруктовым вкусом.

Золотой — с карамельным вкусом.

Темный — является самым ароматным и считается, что пахнет он черносливом, ванилью и жженым сахаром. Именно о темном роме сегодня пойдет речь.

 

Ром продается буквально на каждом шагу в Нячанге, но цены могут сильно разниться. Первый раз мы купили его за 220 000 или 230 000 донгов, это около 640 рублей за 1 литр. А ближе к отъезду я купила домой такой же ром за 155 000 донгов (434 рубля). В общем, нужно поискать по магазинам выгодную цену.


Ром продается разного объема, есть маленькие бутылки примерно по 250-300 мл, я же покупала в литровой.

 

Бутылка стеклянная, ОЧЕНЬ тяжелая, из-за нее сразу же прибавился вес чемодана значительно так.

В сравнении с другим ромом, который я тоже привезла домой:

 

 

Крепость напитка 39% vol. Это очень крепкий напиток, который в чистом виде я практически не пила.

Кстати, ввозить в Россию можно только 3 литра алкоголя на человека и при этом не больше 2-х бутылок (в стекле)! То есть две бутылки по полтора литра, пожалуйста, а вот три бутылки по литру нельзя! Туристы ухитряются перевозить больше алкоголя, путем переливания его в пластик, а пластиковая тара не учитывается при ввозе. То есть, хотите привезти больше рома, переливайте купленный ром в пластиковые бутылки и набивайте ими полный чемодан))). Ну, это кому сильно нужно.

 

Ром Chauvet я пила, разбавляя его колой или пепси. Сами по себе эти сладкие газированные напитки невкусные (лично для меня), просто так пить колу или пепси я не буду, это ж редкостная гадость. А вот если смешать одну пятую часть бокала рома с четырьмя пятыми частями колы/пепси, то получается супер вкусный «коктейль». Вкус полученного напитка напоминает мне вовсе не вкус чернослива, а легкий привкус жженого сахара и ТАРХУНА. Кто не пробовал траву тархун, наверняка пробовали хотя бы раз в своей жизни одноименный газированный напиток. Так вот, этот вкус — обалденный, такой приятный, яркий и с приятным послевкусием.


Ммм, прямо сейчас бы выпила его снова ))) жаль, в России не найти.

В чистом виде я тоже попробовала ром ради интереса и хочу сказать, что он сильно обжигает рот. Вот прям СИЛЬНО, сводит весь зубы, десны от крепости. Нет, это мазохизм, пить его в чистом виде.

 

Какой десерт/еда подходит к рому? Да никакой и никакая. Ром другой марки я пила и ела мороженое (было очень вкусно), а вот вкусом рома Chauvet нужно наслаждаться и не совмещать его с другими продуктами. Хотя во Вьетнаме мы его пили в ресторане Grill Garden, в котором ели морепродукты жареные на гриле. Не скажу, что это гармонировало, но в целом неплохо. Если захотелось что-то закусить, то лучше выбрать фрукты. Хотя на вкус и цвет товарищей нет и у всех вкусы разные.))) Поэтому выбирайте в качестве закуски то, что вашей душе угодно.

 

 

Хоть я и не любитель алкоголя, но в ром Chauvet я просто влюбилась. Из алкоголя мне нравится: ликеры Бейлис, Шериданс, Калуа и Моцарт, виски Джэк Дэниелс, а теперь еще и вьетнамский ром.

 

Так как во Вьетнаме продается множество различного рома, то и без поддельщиков на азиатском рынке не обошлось.
ть компания, которая подделывает ром Chauvet и продает свою продукцию с похожей этикеткой, вот только название немного изменено. Многие туристы путают настоящий Chauvet с подделкой и, наверное, радуются более низкой цене. Внимание, на коллаже я показываю, как выглядит настоящий ром Chauvet, который я купила в Нячанге (слева) и подделка (справа):

 

 

Настоящий Chauvet изготавливается из сахарного тростника с добавлением других натуральных компонентов (секрет фирмы), соответственно и цена у этого напитка значительно выше, чем у других марок рома. А вот в поддельных копиях рома Chauvet можно встретить помимо дешевого сырья и опасные компоненты. Так что будьте внимательны и осторожны, не покупайте дешевый ром, который производился с низкой технологией.

 

Я пробовала три разных вида рома во Вьетнаме и ром Chauvet мне понравился больше остальных. От одного бокала рома с колой я уже становлюсь пьяненькой, от двух — пьяной. И если пить не больше двух бокалов за вечер, то на утро голова абсолютно не болит. Хотя, если я выпью, к примеру, два бокала вина или шампанского, то на следующий день мучаюсь с головной болью. Так что качество этого рома на высоте.

 

Ром Chauvet я рекомендую даже тем, кто не особо любит алкоголь. В сочетании с колой/пепси ром пьется легко и вам он понравится!


А я немного грущу по приятному вкусу рома Chauvet и больше не пью колу, потому что не с чем.)))

 

Также читайте мой мега отзыв про Вьетнам/Нячанг, перейдя по ссылке.

Источник: irecommend.ru

Ром не имеет явного рецепта изготовления

У каждой провинции есть свои традиции изготовления, поэтому вкус изменчив. Ром настаивается в бывших в употреблении бочках из-под виски, возможно использование емкости из нержавейки или иные вариации сосудов. Цвет зависим от способа томления. Напиток в дубовых бочках имеет темный оттенок, а ром из бака из нержавеющей стали – без цвета.

Купить подобный алкоголь в Москве можно в торговых точках, которые занимаются напрямую поставкой напитков  из стран-производителей, и в интернет – магазинах. Азиатские спиртные напитки почти не имеют подделок из – за отсутствия спроса.

Важно помнить! У крепких напитков обязательно присутствие ненарушенной акцизной марки; сертификаты на товар; правильно указанное название марки, которую вы ищете; цвет зависит от сорта, он может быть белым, красным или тёмным.


Подробности о напитке

Вьетнамский ром – крепкий алкоголь, производимый из продуктов перегонки сахарного тростника, сока или мелассы. Он доводится до 95% спирта и переливается в бутыли с меньшей насыщенностью. Далее ром настаивается в дубовых бочках и величается Rhin age (Anejo). Запах конечного фабриката определяется исходником. Уместен для создания коктейлей, но возможно и смешивание с фруктовым соком, добавляется  в выпечку.

Не все виды вьетнамского рома достойны пробы, реализуются и низкосортные вариации алкогольной продукции:

  • Ром Chanh – этот горячительный напиток не обладает хорошим качеством, но имеет низкую цену во Вьетнаме – 40 000 донгов за бутыль объемом 0,7 л.
  • Rhum Chauvet выпускаеся фирмой из Франции Slaur Chauvet. Варианты  Rhum Chauvet: светлый, золотистый и темный (черный). Крепость 40 оборотов.
  • Светлый ром – отличная основа для коктейльных напитков, не обладает глубоким вкусом и ароматом.
  • Золотой ром подходит дамам.

Он обладает насыщенным и приятным вкусом. Употреблять,  желательно, мелкими глотками, ничем не разбавляя. Не стоит сразу глотать, а лучше подержать во рту для раскрытия букета. Особенность цвета состоит в добавлении специй и выдержки в обожженных внутри резервуарах из дерева.


  • Темный ром – самая благоухающая разновидность напитка. Очень нравится мужчинам в не разбавленном и теплом виде. Это лучший крепкий алкогольный напиток, который только производится в государстве Вьетнам.  Стоимость соответствует качеству – за бутыль 0,7 л стоит ценник от 140 000 до 160 000 донгов.

самая благоухающая разновидность напитка

  • Фруктовый или ароматизированный ром — по крепости менее 40 оборотов и называется фруктовым вином. При производстве  добавляются различные тропические фрукты.
  • Высококонцентрированный ром — крепость напитка выше 60 – 80 оборотов.
  • Восхитительный ром  или премиум ром – из – за тщательной подборки сырья имеет очень насыщенный вкус и запах.
  • Ром Asia со вкусом какао крепостью тридцать девять оборотов является бюджетным напитком.
  • Вьетнамский ром ISC – диковинный алкогольный напиток. Змеи – это не единственный элемент в составе.

Подходят ящерицы и яд кобры. Крепость напитка тридцать девять оборотов. Вкус довольно резкий, с нотами чёрного перца и долгим послевкусием. Isc Rum можно купить с заспиртованной змеей в бутылке.

У местных жителей ходят байки, что ром со змеей, употребляемый в умеренных количествах, способен излечить заболевания желудочно-кишечного тракта, печение и желчевыводящих путей. Официальных подтверждений на эту тему нет.

Правила подачи и употребления

Подача этого компанейского напитка зависит от состава, времени суток. Он подходит для дружеских застолий и для шумных тусовок. 100 – 150 грамм будет вполне достаточно для порции. Допускается закуска тропическими фруктами с добавлением корицы, с морепродуктами, особенно с устрицами и мидиями.

Прекрасно подойдут в качестве закуски и нежирное мясо, зелень, сыр, шоколад.

«Встреча со Вьетнамом» – самый известный коктейль с ромом. В составе еще присутствуют коньяк и сок лимона.

Коктейль «Мохито» – напиток из белого сорта тростникового сырья, лайма и мяты.


Источник: vovietnam.ru

Виды рома Chauvet

Крепость вьетнамского Chauvet – 40%. Крепость карибского рома варьируется от 40 до 50%, в зависимости от страны-импортёра. Выпускается 3 разновидности рома Chauvet:

  • Chauvet Cachet Blanc (Special Cocktail) – бесцветный прозрачный ром с лёгким фруктовым ароматом;
  • Chauvet Cachet Rouge – ром цвета старого янтаря, с пряно-карамельным вкусом. Напиток считается дамским;
  • Chauvet Nuar (карибский вариант – Ambre) – ром тёмно-коричневого цвета, самый ароматный из всей линейки Chauvet.

виды рома шовэ

Источник: alcofan.com


Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *