Самые крепкие алкогольные напитки

Самые крепкие алкогольные напитки

Я вообще не любитель чего то крепкого. Утверждение, что "водка без пива — деньги на ветер" или например, "зачем закусывать водку ведь не опьянеешь" как то вообще далеки от моего восприятия процесса употребление спиртных напитков. С другой стороны очень слабое вино или пиво например тоже во многих случаях совершенно не к месту и надо бы "поддать градуса!". В общем нужна какая то золотая середина, чтобы было время пообщаться и возможность нагнать градус настроения.

Вот например мы обсуждали самое крепкое пиво в мире — Выпейте "Змеиного Яда", но вот эти напитки вообще какие то экстра-ядерные.

В настоящее время, как правило, крепость выражают в «градусах» — объёмных процентах (сокращенно % об.) , то есть отношении объёма растворённого безводного спирта к объёму всего напитка, умноженному на 100 %.
В англоязычных странах крепость иногда измеряется в единицах англ. proof, в Великобритании 100° proof = 4/7 объёмной концентрации (57.15 %), в США 100° proof = 50 % спирта по объёму.

И вот наши рекордсмены:

10. Штро (Stroh) – 40-80%


ТОП-10 самых крепких алкогольных напитков, попробовать которые отважится не каждый

Этот пряный ром – популярнейший сувенир из Австрии. Туристы скупают его литрами, а зря: в виду высокой крепости Штро крайне редко употребляют в чистом виде. Зато его пикантный вкус отлично дополняет традиционную выпечку, а также «зимние» коктейли, вроде охотничьего чая и пунша. Напиток доступен в различных вариантах, с содержанием алкоголя от 40% до 80%.

9. Белый ром John Crow Batty Rum – 80%

ТОП-10 самых крепких алкогольных напитков, попробовать которые отважится не каждый

В двадцатом веке Ямайка заработала определённую славу в мире развлечений. И данный напиток прекрасно дополняет «славный» список одурманивающих достопримечательностей страны Боба Марли. Чтобы справиться с этой разновидностью рома (а, по сути, самогона), нужно обладать действительно стальным желудком!

Самые крепкие алкогольные напитки

Devil Springs Vodka – Традиционные взгляды на водку были пересмотрены после того, как производители из Нью-Джерси послали традиции к черту и создали Devil Springs Vodka крепостью 160 градусов (80% спирта) . Производители уверяют, что их напиток можно развести обычной водой из соотношения 1:1 и тем самым получить всем привычную водку, но мы ведь не слабаки, и, приобретя бутылочку Devil Springs Vodka, выпьем такой, какой создала ее природа, чтобы понять, что значит самый крепкий алкоголь.


8. Ром Sunset – 84,5%

ТОП-10 самых крепких алкогольных напитков, попробовать которые отважится не каждый

Родом с острова Сент-Винсент в Карибском море, этот ром достоин настоящего пирата. Из-за высокой крепости «Закат» строго не рекомендуют пить в чистом виде, а только в качестве компонента в коктейлях.

7. Водка Балкан – 88%

ТОП-10 самых крепких алкогольных напитков, попробовать которые отважится не каждый

Оказывается, самая суровая водка вовсе не в России, а в Болгарии. Об опасности употребления этого зелья предупреждают сразу 13 надписей на упаковке. Тройная дистилляция, только смешивать.

6. Водка Pincer Shanghai Strength – 88,8%

ТОП-10 самых крепких алкогольных напитков, попробовать которые отважится не каждый

Пусть название не вводит вас в заблуждение: родина напитка с тремя восьмёрками – Шотландия. «Шанхай» официально признан самой крепкой водкой в мире. Что примечательно, именно в крае горцев и килтов производят ещё и самое крепкое пиво (41%!),а также самый крепкий джин. Что тут скажешь: шотландцы – крепкие ребята.

5. Абсент Hapsburg Gold – 89,9%


ТОП-10 самых крепких алкогольных напитков, попробовать которые отважится не каждый

Не знаете, какой сувенир привезти из Чехии? Уж точно не абсент Hapsburg Gold. Только, если вы художник, поэт или, на худой конец, дизайнер. Ведь что привидится после знакомства с этой «зелёной феей» угадать сложно. Не зря слоган напитка прост и лаконичен – «никаких правил».

4. Ром River Antoine Royale Grenadian – 90%

ТОП-10 самых крепких алкогольных напитков, попробовать которые отважится не каждый

Напиток, который у нас бы гордо именовался самогоном. Дистиллирован из сока сахарного тростника. А потому обладает выраженным сладким вкусом. Правда, почувствовать его в полной мере вряд ли удастся: любой бармен сразу же подаст вам рюмку воды «в комплекте». Иначе с этой карибской достопримечательностью просто не ознакомиться.

3. Виски Bruichladdich X4 Quadrupled – 92%


ТОП-10 самых крепких алкогольных напитков, попробовать которые отважится не каждый

Помните, мы говорили, что шотландцы славятся самой крепкой водкой и пивом? Смело добавляем в этот почётный список виски! Истинно шотландское достояние. Журналистам BBC даже удалось зарядить напитком спортивный автомобиль и разогнать его до 100 миль в час! Что это зелье творит с человеческим телом, остаётся только гадать.

2. Everclear – 95%

ТОП-10 самых крепких алкогольных напитков, попробовать которые отважится не каждый

Everclear – напиток вне закона (ну или почти) . Производимый в США, Everclear имеет крепость 190 градусов (95% спирта) . 13 штатов отказались от его употребления (ну как отказались, запретили его) , поэтому производители были вынуждены пойти на крайние меры и уменьшить крепость своего напитка в этих штатах до 150 градусов. Что интересно, Everclear не имеет ни вкуса, ни запаха, что позволяет добавлять его в коктейли, от которых сносит крышу, по праву тоже может претендовать на звание «самый крепкий алкогольный напиток в мире» .

Источник: masterok.livejournal.com

Абсент


Самый крепкий алкогольный напиток. Его делают крепостью от 55 до 80 градусов. Наиболее часто попадаются бутылки до 65 % об.

В XIX – начале ХХ веков абсент был крайне опасным напитком, он содержал экстремально много туйона – галлюциногенного вещества, которое содержится в полыни. Именно эта трава играет главную роль в производстве абсента. В наше время содержание туйона законодательно ограничено. В Европе допускают 35 мг/кг с 2008 года, в США можно ввозить абсент с долей туйона до 10 мг/кг. Зеленая фея поэтов конца XIX века содержала до 200 мг/кг туйона.

Абсент с небольшим содержанием туйона не является галлюциногенным, но из-за его высокой крепости он может вызывать сильный похмельный синдром и вообще – наносить вред организму.

Виски

Чаще всего мы покупаем виски крепостью 38-40 % об. Его доводят до этой крепости после выдержки в бочках и купажирования с помощью дистиллированной воды. Но есть такое понятие, как виски бочковой крепости, на этикетке будет написано: Straight from the Cask или Cask strength. Это значит, что виски разлили по бутылкам не разбавляя водой, при той крепости, что получилась естественным образом в процессе выдержки. Обычно это 50-60% об. Бутылки бочковой крепости стоят дороже, чем виски разбавленный, его производят довольно мало.

Бурбон

Бурбон также бывает гораздо крепче обычных 40 градусов. Бочковая крепость на этикетке будет обозначаться как barrel proof. И бурбонов повышенной крепости можно найти больше, чем классических скотчей. Дело в том, что бурбон не выдерживается так долго, как это необходимо шотландскому виски, для него используются другие, новые бочки. В них процесс выдержки протекает быстрее, но зато они дают вкус несколько грубее, чем бочки уже бывшие в употреблении. Поэтому для бурбона 8-9 лет выдержки – очень много, а для шотландского виски – совсем не большой срок.


Бурбоны бочковой крепости есть у многих марок. Например, у популярного Jim Beam —  7 летний Baker’s достигает крепости 53, 5 %, а Booker’s – разливается при 61-63 %, выдерживают его до 8 лет. При 50 % крепости разливается 9 летний Knob Creek, а у Wild Turkey двенадцатилетка может быть крепостью в 58 %. Иногда крепость бурбонов может  достигать даже 80%.

Ром

Самый слабый ром – кубинский. Его крепость обычно не превышает 40 градусов. Но другие страны, производящие ром, делают его гораздо крепче. Так, в Пуэрто-Рико и на Барбадосе гонят напиток до 57 градусов. А ямайцы и тринидадцы начинают с 48%.

Не отстают от своих латиноамериканских коллег австрийцы, которые делают «Штро» — пряный ром крепостью от 40 до 80 градусов.

Джин

Зерновой дистиллят, перегнанный с добавлением можжевеловых ягод, допускаются использование и других пряностей. Джин должен быть крепостью не менее 37, 5 %, верхняя планка отсутствует, но обычно все заканчивается 47%.

Джина существует несколько разновидностей, но самым крепким был плимутский джин. Он может производиться только в городе Плимут. В начале XIX века плимутский джин поставлялся флоту и был крепостью не менее 57 %. Считалось, что при такой крепости, джин не страшно проливать на порох – все равно будет гореть.

Крысиное вино


Его готовят в Китае. Для приготовления напитка, новорожденных крыс, которые ещё не открыли глаза, заливают рисовой водкой. Настой пропитывается целый год. По прошествии крепость напитка достигает 57 градусов.

Испанская водка

Самый крепкий испанский алкогольный напиток называется El aguardiente, что означает «огненная вода» или «горящая вода». Этот дистиллят, как граппа или французский марк, делается из отжимок винограда, косточек и прочих отходах от производства вина. Его могут выдерживать, а могут настаивать на разных травах и кофейных зернах. Крепость испанского дистиллята достигает 80 градусов.

Дьявольская вода

Эта американская водка запрещена в 30 штатах. Она делается из кукурузного или пшеничного спирта и крепость ее составляет 95 процентов. 

Источник: www.aif.ru

необычные алкогольные напиткиНа какие только ухищ­ре­ния не идут про­из­во­ди­тели алко­голь­ных напит­ков для того, чтобы заво­е­вать свою нишу на рынке. Кто-то берет низ­кой сто­и­мо­стью товара. Кто-то пози­ци­о­ни­ро­ва­нием бренда и его ста­ту­сом. А вот неко­то­рые про­ра­ба­ты­вают весьма неор­ди­нар­ные кон­цеп­ции напит­ков, соче­тая будо­ра­жа­щие обыч­ное вос­при­я­тие вкусы и под­ры­ва­ю­щие сте­рео­типы  дизайн этикеток.


Медкак основа для хоро­шего пива или очень креп­кого вина. Про­ис­хож­де­ние меда берет свое начало в глу­бо­кой древ­но­сти, как и про­ис­хож­де­ние креп­ких алко­голь­ных напит­ков с содер­жа­нием этого слад­кого про­дукта. Этот напи­ток очень попу­ля­рен в куль­ту­рах Европы, Африки и Азии

2

Moutai, обычно назы­ва­е­мый наци­о­наль­ным лике­ром Китая, был создан в Китае более чем 800 лет назад.

3

Чича (Chicha), напи­ток, полу­чен­ный из куку­рузы в несколь­ких южно­аме­ри­кан­ских стра­нах, явля­ется одним из самых ста­рых напит­ков на пла­нете. Чича, веро­ятно, была создана несколько тысяч лет назад, и потреб­ля­лась Инками, но сего­дня тра­ди­ци­он­ная  чича про­из­во­дится только в несколь­ких малень­ких город­ках и дерев­нях, в Перу, Боли­вии, Колум­бии, Эква­доре и Коста-Рике.


чича

Еще один ста­рин­ный напи­ток — pulque, тра­ди­ци­он­ный мек­си­кан­ский алко­голь­ный напи­ток, сде­лан­ный из сока Маги и агавы. У этого напитка очень дав­няя исто­рия. Вот к при­меру ста­ту­этка пери­ода ацте­ков, где обе­зьяна дер­жит в руках бутылку пульке:

пульке

Попу­ляр­ный напи­ток в Сред­ней Азии, кумыс – это тра­ди­ци­он­ный кис­ло­мо­лоч­ный напи­ток кочев­ни­ков, при­го­тов­лен­ный из кобы­льего молока. Это сла­бо­ал­ко­голь­ный напи­ток содер­жа­щий всего 2,5 % алкоголя.

7

Если алко­голь­ный напи­ток с моло­ком лошади не при­шёлся по Вашему вкусу, тогда как на счет водки? Водка Bakon, про­из­ве­ден­ная ком­па­нией Black Rock Spirits из Сиэтла, кото­рая при­прав­лена беко­ном( на фото слева). Или как на счет водки с пер­цем чили( на фото справа)?

8

Кошер­ная водка с ори­ги­наль­ным назва­нием “ Тетя Соня” родом из России.

9


Mezcal. Этот напи­ток из Мек­сики. Также как и в водке с беко­ном, в основу этого ликера вхо­дит мясо. Черви — фак­ти­че­ски личинки моли, кото­рая живет на пло­дах агавы. Никто не знает откуда пошла тра­ди­ция добав­лять чер­вей в ликер, но воз­можно это слу­жит дока­за­тель­ством того, что содер­жа­ние алко­голя доста­точно высоко, чтоб сохра­нить червя в засо­лен­ном виде.

10

MF010011 Самые крепкие алкогольные напитки

К слову, если вы не люби­тель креп­кого алко­голя — то вам в тему о луч­ших винах мира

Lizard wine. Вино сде­лан­ное из яще­риц, создан этот напи­ток в Китае. Воз­можно он не слиш­ком при­вле­ка­те­лен, но на вкус как бренди, спо­соб­ствует улуч­ше­нию зрения!

lizard-wine 

Еще вино с, якобы лечеб­ными каче­ствами, помо­га­ю­щее от кашля и в холод­ные дни. Это вино сде­ланно на основе дете­ны­шей мыши, созда­те­лем этого заме­ча­тель­ного напитка стала Корея. В этом напитки дей­стви­тельно содер­жатся ново­рож­ден­ные мышата, кото­рые зама­чи­ва­ются в рисо­вом вине в тече­ние года, только потом это пьют!

Wine_mice

Далее сле­дуют зме­и­ные ликеры из Юго-Восточной Азии, также счи­та­ю­щи­еся спа­си­тель­ными от мно­же­ства болез­ней, вклю­чая облы­се­ние. Эти напитки обычно дела­ются из очень ядо­ви­тых змей, таких как кобры .

45 
Если змеи и мыши Вас не впе­чат­лили, как на счет скор­пи­о­нов и пау­ков? Эта дистил­ли­ро­ван­ная рисо­вая водка из Таи­ланда. А рядом с ней бутылка тай­ского виски на основе риса с боль­шим не ядо­ви­тым пауком!

67

Это были самые стран­ные напитки со всего мира. А теперь самые креп­кие напитки мира!!!

Сточки зре­ния содер­жа­ния алко­голя, самым силь­ным напит­ком счи­та­ется Everclear. Everclear может содер­жать 95% или 75% пше­нич­ного алко­голя, это 190 и 151 гра­ду­сов соот­вет­ственно. Его редко упо­треб­ляют отдельно, обычно его добав­ляют в коктейли!

 everclear1

Bacardi 151 имеет содер­жа­ние алко­голя 75.5 % или 151 гра­дус, и также исполь­зу­ется в кок­тей­лях. Он огне­опа­сен и исполь­зу­ется в пыла­ю­щих напит­ках, таких как B-52.

125906_600 bbb-bacardi15102

 

Raicilla  часто назы­вают мек­си­кан­ской Фан­та­зией — содер­жа­ние алко­голя больше чем 100 градусов.

456

Абсент — сле­ду­ю­щий очень алко­голь­ный напи­ток, с содер­жа­нием алко­голя между 45 % и 74 %. При­прав­лен­ный ани­сом, он гото­вится на основе трав. Абсент обычно зеле­ный, но может также быть бес­цвет­ным. Из-за его силы он обычно раз­во­дится с водой. Абсент, полу­чил попу­ляр­ность в Швей­ца­рии и, стал очень попу­ляр­ным в девят­на­дца­том и ран­нем два­дца­том веках  в Париже — среди худож­ни­ков и поэтов, кото­рые были поклон­ни­ками ‘зеле­ной феи’. Такой лож­кой как на фото справа пыта­лись под­сла­стить этот горь­кий напиток.

256

К 1915, абсент был запре­щен во мно­гих стра­нах, поскольку содер­жал нар­ко­тик. В 1990-х, несколько евро­пей­ских стран начали выпус­кать абсент снова. Вот несколько при­ме­ров абсента из Чеш­ской рес­пуб­лики, у кото­рых очень высо­кий уро­вень содер­жа­ния алко­голя, с добав­ле­нием гашиша.

09

А вот ори­ги­наль­ная подача алко­голь­ного напитка, напри­мер в виде пистолета.

y

Здесь фляга замас­ки­ро­вана как бинокль…, чтобы лучше видеть.

607

Люби­те­лям нетра­ди­ци­он­ных спирт­ных напит­ков и экс­тре­ма­лам посвящается.

Кар­то­фель­ная водка – Karlsson’s Vodka (Швеция)

Картофельная водка - Karlsson's Vodka
Авто­ром изоб­ре­те­ния необыч­ной водки из кар­то­феля стал Борье Карлссон. Он же явля­ется одним из соав­то­ров попу­ляр­ной водки Абсо­лют. Водку гото­вят только из швед­ского кар­то­феля, учи­ты­ва­ется год сбора уро­жая, мест­ность про­из­рас­та­ния, кли­ма­ти­че­ские усло­вия, сорт кар­то­феля и даже раз­мер. Каж­дая бутылка имеет уни­каль­ное опи­са­ние, свое­об­раз­ная био­гра­фия водки.
Кре­пость 40°. Цена в пре­де­лах 40 долларов.

Пиво с моло­ком – Bilk (Япония)

Пиво с молоком - Bilk Япония
Воз­ник такой необыч­ный сорт пива бла­го­даря несколь­ким фак­то­рам. С одной сто­роны это небы­ва­лые надои молока в начале весны 2006 года на ост­рове Хок­кайдо. С дру­гой сто­роны береж­ли­вость и наход­чи­вость япон­цев. Сотруд­ник неболь­шого алко­голь­ного мага­зин­чика решил, чтобы не про­па­дало молоко, дого­во­риться с пиво­вар­ней Abashiri Beer о выпуске нового вида пива. Пиво­варня сла­вится сво­ими сор­тами пива голу­бого, крас­ного и зеле­ного цве­тов. Сама тех­но­ло­гия потре­бо­вала допол­ни­тель­ных ново­вве­де­ний. Пиво при­няли на ура, оно имело неж­ный вкус. Совер­шенно неожи­данно марка пива Bilk стала попу­лярна во всем мире.
Кре­пость: 5° . Цена: 3.12 долларов.

Самое креп­кое пиво – Sam Adams Utopia Beer (Америка)

Самое крепкое пиво - Sam Adams Utopia Beer
Аме­ри­кан­ские пиво­вары Boston Beer Company решили занять лидер­скую пози­цию по про­из­вод­ству креп­кого пива. Сна­чала они выпус­кали пиво с кре­по­стью 17,5°; 21°. В своих экс­пе­ри­мен­тах они дошли до 27°. Напи­ток отно­сится к диже­сти­вам (креп­кие алко­голь­ные напитки, спо­соб­ству­ю­щие актив­ному пере­ва­ри­ва­нию пищи, упо­треб­ля­ются после еды), его вкус напо­ми­нает горь­кий порт­вейн. У аме­ри­кан­ского креп­кого пива своя осо­бая тех­но­ло­гия при­го­тов­ле­ния: исполь­зу­ются вен­ские, бавар­ские, морав­ские солоды, четыре вида хмеля, кле­но­вый сироп. Затем пиво выдер­жи­вают около года в спе­ци­аль­ных боч­ках из-под коньяка, шерри и порт­вейна.
Пиво про­дают во фля­гах, похо­жих на мед­ные пив­ные кеги объ­е­мом 0,75 л.
Кре­пость 27 °. Цена 150 дол­ла­ров.
Несмотря на жела­ние аме­ри­кан­цев пози­ци­о­ни­ро­вать свое пиво как самое креп­кое, есть сорта и покрепче. Шот­ландцы выпу­стили 41° пиво, а немцы побили их рекорд – 43° Schorschbock.

Пиво малень­кой част­ной пиво­варни Mamma Mia Pizzabeer (США)

Самое крепкое пиво - Sam Adams Utopia Beer
Чета семей­ной пиво­варни из Илли­нойса не оста­нав­ли­ва­ется в своих пив­ных экс­пе­ри­мен­тах. Пиво с кле­но­вым сиро­пом, кори­ан­дром, коноп­лей, чес­но­ком – вот далеко непол­ный пере­чень исполь­зу­е­мых про­дук­тов для полу­че­ния необыч­ного вкуса.
Для при­го­тов­ле­ния пива Mamma Mia Pizzabeer пиво­вары – фан­та­зеры берут за основу пиццу «Мар­га­рита». Путем неболь­ших мани­пу­ля­ций: пере­ма­лы­ва­ния пиццы, зава­ри­ва­ния в кипятке, полу­чив­шийся настой варят в эле, и на свет появ­ля­ется пиво со вку­сом пиццы. После такого пивка оста­ется харак­тер­ный чес­ноч­ный при­вкус. Сам вкус соче­тает бази­лик, оре­гано, поми­доры.
Кре­пость: 4,6 °. Цена: 2,50 доллара.

Ново­зе­ланд­ское ело­вое пиво

Новозеландское еловое пиво
Новая Зелан­дия не явля­ется пер­во­от­кры­ва­тель­ни­цей в про­из­вод­стве ело­вого пива. В XVIII и XIX веках пиво на основе све­жего лап­ника с саха­ром и пато­кой активно варили в Север­ной Аме­рике, Скан­ди­на­вии и Шот­лан­дии. Моря­кам и сол­да­там сове­то­вали упо­треб­лять полез­ное ело­вое пиво, в каче­стве про­фи­лак­тики ави­та­ми­ноза.
На сего­дняш­ний день только одна пиво­варня в мире Wigram Brewing Co (Новая Зелан­дия) выпус­кает по ста­рин­ному рецепту (1773 г.) ори­ги­наль­ное ело­вое пиво. Напи­ток имеет харак­тер­ный хвой­ный запах и чай­ный при­вкус за счет при­сут­ствия ком­по­нен­тов чай­ного дерева (манука).
Как ни ста­ра­лись про­из­во­ди­тели пива, но ново­зе­ландцы не оце­нили его вкуса и даже ото­зва­лись крайне нега­тивно, как о смеси зуб­ной пасты и спи­того чая с при­вку­сом болот­ной сыро­сти.
Кре­пость: 5 °. Цена: 5,80 долларов.

Чича – напи­ток Латин­ской Америки

Чича – напиток Латинской Америки
Это напи­ток древ­них инков. Клас­си­че­ский вари­ант его при­го­тов­ле­ния доста­точно необы­чен и дове­рялся исклю­чи­тельно жен­щи­нам. Они раз­же­вы­вают зерна жел­того и пур­пур­ного маиса. Под воз­дей­ствием фер­мен­тов слюны куку­руз­ный крах­мал пре­вра­ща­ется в одну из фрак­ций сахара – маль­тозу. Полу­чив­шу­юся пере­жё­ван­ную массу зали­вают водой, она бро­дит, в итоге полу­чив­ша­яся молочно-желтая жид­кость пода­ется в спе­ци­аль­ных тык­вах.
Чичу про­из­во­дят из раз­ных про­дук­тов, наи­бо­лее близ­кие для нашего вос­при­я­тия – это ана­насы и рис. Кре­пость у чичи тоже раз­лична от почти ней­траль­ной до 50-градусной. «Чича де моле» про­сла­ви­лась жут­ким похме­льем, гото­вится из дерева молле (розо­вый перец).
Из гиги­е­ни­че­ских сооб­ра­же­ний чичу пере­стали мас­сово про­из­во­дить, но аме­ри­кан­ские пиво­вары Dogfish Head решили воз­ро­дить тра­ди­ции, нашли доб­ро­воль­цев, кото­рые раз­же­вали более десяти кило­грам­мов перу­ан­ской куку­рузы, а пиво­ва­рам оста­лось только при­го­то­вить фир­мен­ную чичу.
Кре­пость: 3–50° . Цена: варьи­рует в зави­си­мо­сти от страны-производителя, каче­ства и кре­по­сти напитка.

Пшен­ная тонгба. (Индия и Непал)

Пшенная тонгба
Для того чтобы при­го­то­вить тонгбу пона­до­бится сва­рить пшен­ную кашу и оста­вить ее для бро­же­ния. В полу­чив­шу­юся кашу добав­ляют травы и остав­ляют для высу­ши­ва­ния на месяц или на шесть меся­цев. Спе­ци­аль­ную дере­вян­ную кружку напол­няют осно­вой, зали­вают кипят­ком и через соло­минку потя­ги­вают алко­голь­ный напи­ток. Кипя­ток можно под­ли­вать до шести раз. Тонгба имеет харак­тер­ный хлеб­ный при­вкус. По прин­ципу тонгбы гото­вят чаанг из риса и ячменя с добав­ле­нием имбиря. Согласно легенде, чаанг – люби­мый напи­ток йети, кото­рые ищут его в гор­ных дерев­нях.
Кре­пость: 6–8°. Цена: 20 центов.

Мек­си­кан­ский напи­ток пульке

Мексиканский напиток пульке
Напи­ток пульке счи­та­ется для про­стого мек­си­кан­ского люда одним из самых люби­мых. Гото­вят его из сока агавы, исто­рия напитка насчи­ты­вает тыся­че­ле­тия. Раньше его могли пить только жрецы и бере­мен­ные жен­щины, напи­ток был свя­щен­ным. На про­из­вод­стве пульке ско­ло­тили свои мил­ли­оны пер­вые мек­си­кан­ские ари­сто­краты, но пиво свело на нет про­из­вод­ство пульке. В отли­чие от пива, пульке невоз­можно дли­тельно хра­нить и пере­во­зить на боль­шие рас­сто­я­ния. Этот напи­ток больше под­хо­дит для мест­ного упо­треб­ле­ния в «пуль­ке­риях» – спе­ци­аль­ных барах. Евро­пейцы не про­ник­лись вку­сами мек­си­кан­цев, они не при­няли кис­ло­ва­тый и терп­кий вкус мек­си­кан­ского пульке.
Сей­час про­из­вод­ство пульке состав­ляет менее 10 про­цен­тов всех алко­голь­ных напит­ков Мек­сики.
Кре­пость: 5–8 °. Цена: 0,60 долларов.

Напи­ток индий­ских пле­мен – хандия

Напиток индийских племен – хандия
Напи­ток необы­чен начи­ная от про­цесса при­го­тов­ле­ния и отно­ше­нием к его целеб­ным свой­ствам. Такая ответ­ствен­ная мис­сия по сбору трав и, соб­ственно, при­го­тов­ле­нию хандии, отво­дится только жен­щи­нам. Гото­вят напи­ток из мест­ных трав, риса и сена.
Основа хандии – «рана», пред­став­ля­ю­щая собой шесть трав, содер­жа­щих горечь. Про­цесс тру­до­ем­кий: травы сушат, измель­чают до порош­ко­об­раз­ного состо­я­ния, сме­ши­вают с рисо­вой мукой и фор­ми­руют в виде неболь­ших круг­лых шари­ков. Их высу­ши­вают на сол­нышке. Если «рану» бро­сить в костер, то она сго­рит без остатка, это пра­вильно при­го­тов­лен­ная «рана». Затем ее сме­ши­вают с рисом, варят кашу и остав­ляют в гли­ня­ных чанах на солнце. В про­цесс бро­же­ния полу­ча­ется та самая хандия – мут­ная жид­кость.
Индийцы наде­ляют напи­ток целеб­ными свой­ствами, уто­ля­ю­щим голод на несколько дней. Евро­пейцы же жалу­ются на отрав­ле­ния за счет неиз­вест­ных трав, вхо­дя­щих в состав хандии.
Кре­пость: 8–10 ° . Цена: 10 центов.

Рисо­вое вино с мышами. Про­из­вод­ство Вьет­нам, Корея

Рисовое вино с мышами. Производство Вьетнам, Корея
Для при­го­тов­ле­ния чудо­дей­ствен­ного вина, кото­рое, по твер­дому убеж­де­нию его про­из­во­ди­те­лей, явля­ется лекар­ством от всех болез­ней, нужны осо­бые мыши. Вино помо­гает от муж­ских про­блем и ценится, как Виа­гра. Для этих целей исполь­зую ново­рож­ден­ных трех­днев­ных мышат, кото­рые не успели покрыться шер­стью.
По этому же прин­ципу гото­вят вино с яще­ри­цами и коб­рами.
Евро­пей­цам сложно при­нять вку­со­вые при­стра­стия жите­лей Востока, но если им помо­гает, почему бы и нет.
Кре­пость: 40–57° . Цена: варьи­рует от реги­она про­из­вод­ства и каче­ства про­из­во­ди­мого напитка.
Один из не менее инте­рес­ных напит­ков, кото­рый не вошел в десятку, но заслу­жи­вает вни­ма­ния. Это чеш­ское «золо­тое» пиво. Мастер-пивовар Марек Петонь, про­жи­ва­ю­щий в Остраве, выпус­кает пиво с кусоч­ками золота. К каж­дой бутылке при­ла­га­ется сер­ти­фи­кат о нали­чии 24 кара­то­вого золота.
Невоз­можно обхва­тить все необыч­ные алко­голь­ные изыски, наи­бо­лее инте­рес­ные пред­став­лены вашему вни­ма­нию.

Мы поста­ра­лись пока­зать Вам самые необыч­ные спирт­ные напитки мира. Будьте здо­ровы и упо­треб­ляйте спирт­ное умеренно!

Источник: www.barportal.by


Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *