Сколько можно пить

ПРОМИЛЛЕ – это величина, отражающая уровень алкоголя в крови. Как она соотносится с количеством выпитого? Формула проста: 0,1 промилле достигается при употреблении 0,1 г этилового спирта из расчета на 1 кг веса человека. Соответственно разрешенная, согласно поправкам к КоАП, концентрация в 0,3 промилле подразумевает, что на каждый килограмм веса водителя будет приходиться по 0,3 г чистого алкоголя. Из этого и следует исходить, высчитывая, сколько того или иного спиртного напитка можно выпить перед тем, как садиться за руль.

Только имейте в виду: такие расчеты довольно приблизительны, поскольку не учитывают наши индивидуальные особенности. Ведь организм каждого конкретного человека, как напоминает наш эксперт, руководитель лаборатории токсикологии национального научного центра наркологии Владимир Нужный, может усваивать этиловый спирт быстрее или, наоборот, медленнее.

Для примера посмотрим, какое количество алкоголя может позволить себе перед поездкой “среднестатистический” человек весом 100 кг, чтобы, согласно новым правилам, не расстаться на 1,5-2 года с водительскими правами?


Для простоты расчетов возьмем сухое вино. В среднем в нем содержится 10% этанола. То есть после употребления 100 г вина в кровь человека, весящего 100 кг, попадет 10 г чистого спирта. Что соответствует показателю в 0,1 промилле. Значит, чтобы не превысить установленную законом норму 0,3 промилле, этому автомобилисту можно выпить не более 300 г сухого вина (и уже не пить других алкогольных напитков).

Аналогичным образом можно рассчитать допустимую дозу других спиртных напитков для людей разной комплекции (см. таблицу). Учтите: максимальная концентрация алкоголя в крови достигается примерно через час после его приема.

Внимательные читатели, наверное, помнят: в одном из предыдущих материалов на эту тему мы упоминали, что отнюдь не весь принятый внутрь алкоголь попадает в кровь. По словам Владимира Нужного, до 20% этилового спирта расщепляется в желудке человека и не влияет на общую картину опьянения. При нынешних расчетах мы сознательно не стали учитывать эту фору, которую спиртное дает организму, поскольку здесь опять-таки имеются индивидуальные различия, причем довольно большие. По утверждению медиков, у каждого человека “своя” доля спирта, расщепляемого в желудке: у одного в кровь не попадает 15% выпитого алкоголя, у другого – 10%, у третьего – всего 5%.

Перебрали норму?


А ЧТО делать, если разрешенная доза алкоголя превышена? Через какое время можно будет сесть за руль, если в крови оказалось не 0,3 промилле, а 0,5, 0,7 или 1,5 промилле? Этот срок также можно рассчитать.

Медицинский факт: у здорового взрослого мужчины алкоголь выводится из организма со скоростью в среднем 0,1 промилле в час. У женщин этот процесс занимает несколько больше времени: каждый час они избавляются от 0,085 промилле. Иными словами, получается, что мужчина с содержанием спирта в крови, допустим, на уровне 0,8 промилле может сесть за руль через пять часов, а женщина – примерно через 6,5. Подобным образом можно рассчитать время, необходимое для достижения допустимой нормы в 0,3 промилле, и при более серьезной стадии опьянения.

Однако и эти расчеты не могут служить всеобщей “инструкцией к применению” – опять-таки они не учитывают индивидуальные особенности организма у разных людей. Кроме того, срок отрезвления может колебаться в зависимости от множества факторов: насколько человек устал, чем закусывал спиртное и т.д. Немалую роль играет и “натренированность” организма к употреблению алкоголя. Между прочим, у хронических алкоголиков, утверждают наркологи, процесс расщепления этанола происходит почти в два раза быстрее, чем у нормальных людей.

Источник: www.MotorPage.ru

Сколько можно пить без вреда

Всемирная Организация Здравоохранения приводит конкретные цифры, дающие ответ на поставленный вопрос, какое количество алкоголя в сутки взрослый здоровый человек может выпить без отрицательных последствий.

Для сравнения полезно привести следующие цифры, обозначающие содержание 10 мл этилового спирта в напитках:


  • Водка, коньяк, виски – 30 мл;
  • Сладкое крепленое вино – 75 мл;
  • Сухие вина, шампанское – 100 мл;
  • Пиво – 250 мл.

Допустимая недельная норма алкоголя для мужчин

Среднестатистическому мужчине не вредит недельный прием спирта в количестве 200 мл, что составляет 2 бутылки пивного напитка, 100 мл водки, 3 бокала вина. При таких дозах употребления алкоголя мужчины подвержены низким рискам для здоровья. Средняя степень риска наступает при употреблении 210–350 мл, принятие большего количества приводит к высокой степени риска.

Допустимая недельная норма алкогольных напитков для женщин

Рекомендациями ВОЗ установлена допустимая недельная норма употребления спиртных напитков для слабой половины. Женщина может, не ожидая проблем со здоровьем, выпивать в продолжение недели до 140 г спирта, растворенного в алкогольных напитках; при средних рисках – до 280 г, свыше – к высокой степени риска.

Существуют рекомендации, в которых допустимую дозу алкоголя для женщин рассчитывают в 2 раза уменьшенном количестве. Объясняется это следующими факторами:

  • В среднем, вес женщины ниже, чем у мужчины, что является причиной меньшего количества алкоголя, перерабатываемого организмом в единицу времени.
  • Женщины пьют меньше, так как имеют менее выраженную склонность к употреблению спиртного, что является более болезненным состоянием после выпивки.

Дневная безопасная доза алкоголя

Очень часто встречается такая ситуация, когда в течение недели человек не пил спиртных напитков, но в выходные дни отрывается, заполняя пробелы в пьянстве. Следует знать, что такой подход чреват опасными последствиями. Организму намного труднее перерабатывать большую порцию отравляющего вещества, введенного в один прием, чем такую же дозу, поступающую малыми порциями.

Если предстоит мероприятие, когда больших порций выпитого алкоголя трудно избежать, следует помнить, что 150 мл водки – это максимум алкоголя, принимаемого раз в неделю одномоментно. Необходимо знать, через сколько времени может проявиться алкогольная зависимость.

Медицина утверждает: превышение дозы ведет к развитию алкоголизма, который может развиться на протяжении 1–3 лет. При ежедневном приеме 75 мл водки обязательно пострадает печень. Употребление 5–11 мл этилового спирта на 1 кг веса человека приведет к смертельному исходу.

Сколько можно пить пива в день

Чтобы выпить алкоголя, нужен повод, а бокал пива для очень многих людей, убежденных, что это безопасный и даже полезный напиток, является удовольствием, от которого трудно отказаться. Действительно, пиво содержит витамин С, В1, цинк, хром, но вместе с этим напиток – полноценное спиртное, часто провоцирующее развитие алкогольной зависимости. По данным ВОЗ, безопасной дневной нормой пива являются 4 средние дозы для мужчин, 3 – для женщин в день.

Кого ожидает пивная опасность

К ним относятся:


  • Люди, в прошлом страдавшие алкогольной зависимостью.
  • Те, кто имеет повышенную устойчивость к спиртным напиткам.
  • Люди, которым спиртное противопоказано врачами.
  • Имеющие противопоказания по роду профессии.
  • Люди пожилого возраста.
  • Несовершеннолетние.

Категорически запрещается употреблять алкоголь детям. Следует отметить, что указанные нормы приема алкоголя не принесут вреда в случае полного воздержания от приема спиртных напитков в течение 2 дней в неделю. Опасная степень риска у мужчин и у женщин диагностируется в случае несоблюдения режима трезвости.

Подобное отношение нередко приводит к развитию алкогольной зависимости, а также к появлению таких болезней, как цирроз печени, язва желудка, сердечным патологиям. Следует помнить, что ориентация на усредненные показатели, не всегда дает точные прогнозы, так как у каждого человека метаболизм выражен по-разному. Интересен факт, что у представителей некоторых народов в крови нет фермента, расщепляющего алкоголь, следовательно, спиртное им запрещено.

Из приведенных фактов следует, что допустимая доза алкоголя зависит не только от половой принадлежности, но и от веса человека, который пьет, его национальной принадлежности, а также генетических особенностей. Возраст также оказывает влияние на определение допустимой нормы алкоголя. Даже самые малые дозы противопоказаны тем, кто страдает губительной зависимостью.

Разрешается ли алкоголь за рулем?


Соответственно российскому законодательству допускается присутствие 0,16 промилле в выдыхаемом воздухе и 0,35 – в крови водителя. Принятая поправка о допустимости алкоголя в организме управляющего транспортным средством 2013 года отменила нулевое промилле. В России участились случаи безответственного отношения к принятию алкоголя со стороны управляющих транспортом. Причиной послужил факт наличия алкоголя в некоторых продуктах питания.

К ним относятся:

  • безалкогольное пиво,
  • шоколад,
  • квас,
  • кефир,
  • апельсины,
  • перезрелые бананы,
  • ряд лекарственных средств.

Следует отметить, что алкотестер имеет способность точно вычислить наличие в организме водителя именно спирта, и все ухищрения скрыть выпивки перед поездками бесполезны. Чтобы не показал алкотестер наличие алкоголя в выдыхаемом воздухе, просто не нужно пить.

Допустимая доза алкоголя после оперативных вмешательств

Когда можно начать употребление алкоголя после операции, может решить только лечащий врач в индивидуальном порядке. Если оперативное вмешательство не повлекло негативных последствий, и организм здорового человека быстро восстанавливается, первую дозу алкоголя можно принять через 2 недели.


Наиболее приемлемый вариант – красное вино, помогающее восстановлению сил и улучшению кровообращения. Пиво способствует газообразованию, что нежелательно в послеоперационный период. Многих интересует доза первого употребления алкоголя после удаления аппендицита. Медицина советует для начала остановиться на 100 мл.

Обязательно следует при этом хорошо закусить, чтобы не нанести вред слизистым оболочкам желудка. При нормальной реакции организма, можно увеличивать дозу в разумных пределах. В случае осложнений после операции и лечения последствий антибиотиками, прием спиртного откладывается на 2 месяца. Следует помнить, что алкоголь и антибиотики – несовместимы.

Советы специалистов

При всех отрицательных характеристиках алкогольных напитков существуют несколько положительных моментов влияния спиртного, в частности, красных вин, (2–3 бокала в неделю) на организм человека.

Красные вина изготовляются из виноградных сортов, содержащих ресвератрол – натуральное соединение с сильным антиоксидантным действием, которое при попадании в организм предупреждает:

  • развитие диабета;
  • появление сердечно-сосудистых патологий;
  • злокачественный рост.

Ресвератрол также замедляет процессы старения. Некоторые люди утверждают, что водку они пьют для лечения и приводят информацию о способности алкогольного напитка: снижать риск развития ишемической болезни сердца, препятствовать злокачественному росту, замедлять процесс образования бляшек при атеросклерозе, бороться с бессонницей.


Нужно смотреть правде в глаза: спиртные напитки употребляют не для того, чтобы обогатить организм полезными веществами (их можно получить из других продуктов), а чтобы испытать состояние опьянения.

По мнению специалистов, можно выпить водки, не нанося вреда организму и даже получить некоторую пользу, приятно выпить пива для расслабления после трудового дня, но нельзя отрицать факт: даже в малых количествах самый полезный спиртной напиток остается ядом. Народную поговорку: «Пейте на здоровье», лучше перефразировать в слоган: «Не пейте – будете здоровы!»

Источник: armeparh.ru

В современном обществе отношение к спиртному неоднозначное.

Кто-то совсем отказывается от алкоголя, а для кого-то бокал вина за ужином – приятное продолжение вечера. Врачи тоже до сих пор не сошлись в едином мнении по поводу того, сколько алкоголя можно употреблять без вреда для здоровья. Но большинство склоняется к тому, что правильная дозировка не принесет вреда, а, наоборот, будет полезной.

Как часто можно пить пиво?

beer


Еще несколько столетий тому назад пиво использовали как замену гомеопатии, и его назначали врачи своим пациентам. Сегодня многие певцы, актеры, преподаватели знают, что пивом можно успешно убирать проблемы с голосовыми связками.

Считается, что 10 граммов – это усредненная доза спирта. Именно столько содержится в 250 миллилитрах пива. С учетом этого показателя можно сказать, что допустимая норма потребления пива в день:

  • 1 литр для мужчин;
  • 750 миллилитров для женщин.

Но если пить столько пива ежедневно, это принесет больше вреда, чем пользы. Врачи рекомендуют баловать себя пенным напитком не чаще 5 дней в неделю. Если у человека имеются заболевания внутренних органов, желательно уточнить у врача, сколько пива можно пить.

Кстати, если сложить все объемы напитка, которые выпивает человек за 1 неделю, то получится около 1 ящика пива. Поэтому не нужно переживать, что придется сильно ограничить его потребление. Тем более существуют нормы, которые корректируются с учетом веса человека.

Например, мужчина с массой тела 80 кг может ежедневно без вреда для здоровья выпить до 4-х бутылок пива. Человеку весом 90 кг можно уже взять 5 бутылок. Однако при сильной полноте алкоголь рекомендуется полностью исключить, потому что он повышает аппетит и с трудом выводится, вызывая отеки, которые будут дополнительной нагрузкой на организм.

Сколько красного вина можно выпить в день?


Wine

Часто можно услышать о том, что бокал красного вина за удином продлевает молодость и даже может стать заменой лекарствам. Но как угадать с дозировкой?

Французы, у которых виноделие является одной из основных отраслей, очень редко страдают заболеваниями сердца и живут долго. Как утверждают ученые, все дело в вине.

Действительно, если напиток приготовлен на основе качественного сырья, то красное вино:

  • улучшает работу желчного пузыря;
  • стимулирует работу ЖКТ;
  • повышает иммунитет;
  • помогает бороться с бессонницей;
  • оказывает седативное воздействие;
  • снижает холестерин;
  • расширяет сосуды и является профилактикой тромбоза;
  • убирает чувство голода.

А еще стоит вспомнить глинтвейн, который помогает не просто согреться, а облегчить протекание простуды.

 Норма красного вина для здорового человека составляет 50-100 г в день. 

У этого напитка существует ряд ограничений. Он противопоказан людям, которые имеют следующие проблемы и заболевания:

  • депрессия;
  • астма;
  • камни в желчном пузыре или почках;
  • панкреатит;
  • мигрени;
  • аллергия;
  • высокое давление.

Сколько можно выпить белого вина?

Это вино считается менее агрессивным по своему воздействию, чем красное. Раньше белые вина использовали для утоления жажды в смеси с прохладной водой.

Это нейтральный по вкусу и эффекту напиток, который при умеренном потреблении позволит:

  • улучшить обмен веществ;
  • уничтожить вирусы и бактерии;
  • обеспечить выход токсинов;
  • замедлить старение;
  • улучшить работу сердца;
  • улучшить усвоение железа и белка, поступающего с пищей.

Практически 80-85% вина – это вода, ягоды и фрукты. Содержание спирта в нем небольшое, поэтому его можно употреблять даже летом, не боясь сильного опьянения.  Но не стоит забывать о дозировке – 100-200 г в день. 

У белого вина тоже имеются противопоказания:

  • заболевания поджелудочной железы;
  • болезни сердца;
  • гипертония;
  • депрессия;
  • подагра;
  • превышение триглицеридов в составе крови.

Как часто можно пить шампанское?

Shampanskoe

Игристое вино люди пьют редко. Обычно это праздники, между которыми успеваешь настолько соскучиться по шампанскому, что контролировать дозировку становится сложнее.

Если употреблять напиток в умеренных количествах, то пользы от него много:

  • устранение отеков;
  • повышение чувствительности вкусовых рецепторов;
  • расслабляющий эффект;
  • улучшение работы сердца;
  • повышение настроения без сильного эффекта опьянения.

Шампанское можно использовать даже как средство от простуды. Для этого напиток нужно немного подогреть и выпить на ночь. Утром самочувствие будет намного лучше.

 Безопасная доза алкоголя в данном случае – 1-2 бокала.  Это очень опасный напиток, потому что пьется легко, но от него очень легко опьянеть (особенно на голодный желудок). Поэтому важно не превышать норму и стараться не выпивать все залпом. Лучше растянуть удовольствие, чтобы алкоголь медленнее поступал в кровь.

Противопоказания у шампанского тоже имеются:

  • варикоз;
  • болезни желудка и поджелудочной железы;
  • синдром раздраженного кишечника;
  • психические заболевания;
  • повышенное давление;
  • заболевания сосудов.

Коньяк: норма крепкого алкоголя

Cognac

Этот благородный напиток очень любят мужчины. Его пьют в чистом виде или в составе коктейлей. Крепость коньяка – повод отслеживать свое состояние и контролировать количество выпитого. Врачи говорят, что 40-50 г коньяка в день – это вклад в здоровье и долгие годы жизни. Напиток согревает, повышает настроение, улучшает пищеварение. Многие люди, которые стали выпивать рюмочку этого напитка по вечерам, отметили улучшение сна и отсутствие сильного аппетита. Правда, не нужно усердствовать, поскольку все спиртные напитки содержат сахар, а это калории, которые потом сложно вывести из организма.

 Не стоит превышать норму в 50 г , поскольку могут возникнуть проблемы с давлением и сосудами. Возникнет состояние тревожности, бессонница. Наконец, велика вероятность развитие алкоголизма.

Еще один важный вопрос – вреден ли кофе с коньяком?

Не стоит злоупотреблять этим вкусным коктейлем, потому что оба компонента оказывают противоположное действие. Коньяк расширяет сосуды, а кофе их сужает. При неумеренном потреблении напиток вызывает мигрень, обмороки и даже может спровоцировать инсульт или гипертонический криз.  Максимум, что может позволить себе здоровый человек – 30 г коньяка, смешанного со 100 г кофе. И не каждый день, а 2-3 раза в неделю. 

Также популярен коктейль из коньяка и колы. В нем очень много сахара, поэтому стоит контролировать количество выпитого. К тому же, крепость коньяка смягчается, и человек не замечает, как превышает свою норму. Плохое самочувствие на следующий день обеспечено.

Если коньяк качественный, а его потребление умеренное, то это даст только положительный результат:

  • устранение головной боли;
  • снижение тревожности и лучшее противостояние стрессам;(
  • повышение иммунитета;
  • лечение прыщей;
  • борьба с морской болезнью и укачиванием;
  • укрепление десен.

Нежелательно пить коньяк при следующих болезнях:

  • диабет;
  • болезни желчевыводящих путей;
  • любые хронические заболевания.

Ликеры – как пить без вреда для здоровья?

Ликер – приятный напиток со сладким вкусом и густой текстурой. Он очень нравится женщинам из-за своей мягкости. В этом и главная его опасность. Большое количество сахара и эффект быстрого опьянения ставит ликер в один ряд с коньяком и другими напитками. Не стоит недооценивать его эффект.

В умеренных количествах ликер повышает аппетит и настроение, улучшает обмен веществ. Однако он противопоказан больным с диабетом, а также людям с большим весом, поскольку может спровоцировать сильный голод.

 Рекомендуемая норма ликера – не больше 1 рюмки в день. А пить его желательно не чаще, чем 2-3 раза в неделю.  Намного полезнее будет бокал вина или рюмка коньяка.

Водка: как не промахнуться с дозировкой?

Vodka

Главное преимущество водки – антисептические свойства. Так что, она пригодится для обработки ран и защиты от инфекций. На ее основе готовят вкусные настойки. В чистом виде ее любят употреблять мужчины, объясняя это тем, что напиток повышает аппетит и улучшает настроение.

В умеренных количествах водка помогает бороться со следующими проблемами:

  • мигрень;
  • высокий уровень холестерина;
  • проблемы с пищеварением;
  • отсутствие аппетита;
  • плохое настроение;
  • инфекции и вирусы.

Водка помогает в профилактике онкологии, снижая риск заболевания этим недугом в несколько раз. Также ее можно использовать для полоскания полости рта, если болит зуб, а лекарства под рукой не оказалось.

Водка – напиток, за которым закрепилась дурная слава. Считается, что это обязательный атрибут алкоголика.  Но если употреблять не менее 20-30 г водки в день, никаких проблем с самоконтролем не возникнет.  Наоборот, иногда это спасет жизнь человеку. Так, при сердечном приступе можно выпить 10 г водки или коньяка.

Аналогично напиток поможет при почечных коликах или болях в области печени (но не в случае цирроза).

Алкоголь – это не враг человека. Таким его делают люди, не зная правил употребления. Контролируя количество выпитого, можно использовать свойства спиртных напитков только во благо!

Источник: LiferealMan.com

Ответы на вопросы об алкоголе и здоровье.

Сколько можно пить

Фото Tristan Gassert / Unsplash

Про борьбу с похмельем

Как избежать похмелья? 😵

Коротко. Не пить.

Правильный, но бессмысленный ответ на вопрос звучит так: не пить. А если пьете, то:

следите за тем, сколько пьете. Это может быть сложно, если вы употребляете разные напитки или коктейли. Некоторым людям помогают специальные мобильные приложения — они учитывают количество выпитого в спиртовом эквиваленте. Старайтесь не превышать норму;

делайте все, чтобы пьянеть медленнее: например, закусывайте;

пейте больше безалкогольных напитков, в том числе чтобы не было обезвоживания.

Есть мнение, что темные напитки, которые содержат примеси, дающие специфический цвет и вкус, могут ухудшать похмелье. Некоторые небольшие исследования подтверждают эту гипотезу, но все же гораздо важнее, сколько этилового спирта вы пьете.

Надо повышать или понижать градус?

Коротко. Повышать. Но от похмелья это не спасет.

Наверное, лучше все же повышать. Но тут все как с темными напитками в предыдущем вопросе — тяжесть похмелья куда сильнее зависит от количества спирта, а не от порядка, в котором вы пили разные напитки. Интересно, что в России многие руководствуются законом «нельзя понижать», а в английском языке есть противоположное правило: там считается, что водку лучше пить до пива. Исследования не дают прямого ответа, какое из этих правил ближе к истине. Но некоторые врачи считают, что если начать с более слабых алкогольных напитков или вообще безалкогольных (или чередовать алкогольные и безалкогольные), то в результате выпьешь меньше — и, соответственно, похмелье будет не таким тяжелым.

Как помочь себе при похмелье? 🤢

Коротко. Как угодно — бульоном, соком или рассолом. В любом случае всерьез помогает только время. От головной боли можно выпить ибупрофен, а вот парацетамол принимать нельзя.

К сожалению, никакого волшебного рецепта нет: ученые не особенно интересуются этим вопросом. Поэтому все предложенные читателями «Медузы» варианты не имеют доказанной эффективности и, судя по всему, в лучшем случае лишь немного облегчат симптомы, а в худшем — навредят. Врачи предлагают пить соки, спортивные напитки, овощные бульоны, отдыхать и просто ждать, когда придет время и похмелье отступит. Гастроэнтеролог GMS Clinic Алексей Головенко предупреждает, что рассол, которым так любят лечить похмелье в России, не стоит путать с маринадом (некоторые путают!). От маринада может стать плохо (вырвать).

Из лекарств можно принимать безрецептурные обезболивающие, если нет противопоказаний. Но парацетамол, как объяснил «Медузе» Алексей Головенко, принимать не стоит.

— В комбинации с алкоголем (или при передозировке) это запросто может вызвать фульминантный гепатит, при котором главное лечение — пересадка печени. Экстренно. В России. То есть никогда, — написал Головенко. По его словам, с учетом того, что похмелье сопровождает повышенную продукцию цитокинов (то есть системную воспалительную реакцию), оправданно применение ибупрофена — его эффективность против похмелья не исследовалась, но этот препарат хорошо снимает головную боль и не так опасен, как парацетамол.

Можно опохмелиться рюмкой? Если чуть-чуть? 🥃

Коротко. Если у вас еще нет алкогольной зависимости, рюмка не поможет.

По словам гастроэнтеролога, генерального директора клиники «Рассвет» Алексея Парамонова, обычному человеку такое средство не поможет от похмелья — скорее наоборот. Но люди, регулярно употребляющие большие дозы алкоголя и уходящие в запои, действительно испытывают временное облегчение после «похмельной рюмки». Потребность опохмелиться — «грозный звонок надвигающегося алкоголизма», предупреждает доктор Парамонов.

Про норму

Как узнать свою норму? 🛑

Коротко. Путем проб и ошибок.

Свою норму можно узнать опытным путем. Причем в течение жизни реакция организма на алкоголь может быть разной, потому что на нее влияют среди прочего возраст и вес. Если будете ставить эксперименты, имейте в виду, что степень опьянения зависит в том числе от того, сколько человек съел до выпивки, принимал ли он какие-то препараты, как быстро пил. Некоторые заболевания тоже влияют на реакцию. Кроме того, со временем у человека может развиться толерантность к алкоголю, то есть для состояния опьянения ему требуется все большая доза (это, к слову, тревожный признак: возможно, вы слишком много пьете).

А правда, что восприимчивость к алкоголю зависит от генетики? 👪

Коротко. Да, но практического смысла в этом немного.

Это один из факторов. Есть гены, которые кодируют два фермента, отвечающие за переработку алкоголя, — алкогольдегидрогеназу и альдегиддегидрогеназу. Первый перерабатывает этиловый спирт в ацетальдегид, а второй — в ацетат, который превращается в углекислый газ и воду и выводится из организма.

— Под действием спирта вам хорошо, вы расслабляетесь, ваш уровень английского повышается до advanced, — объясняет «Медузе» руководитель Центра геномной медицины Европейского медицинского центра Ирина Жегулина. — Но потом наступает похмелье, и это действие ацетальдегида». У азиатов ацетальдегид быстро накапливается и медленно выводится, а у европейцев такая особенность встречается редко. Но обычно люди и без генетических тестов знают о таких свойствах организма, как и о способности пить много и почти без последствий, что также может объясняться генетическими особенностями.

Если хочется выяснить, есть ли у вас наследственная предрасположенность к алкогольной зависимости, то доктор Жегулина не рекомендует просто идти и делать генетическое исследование. В любом случае рекомендации для всех одинаковые, к тому же алкоголь вызывает зависимость даже у тех, кто не предрасположен с генетической точки зрения. Но если среди ваших близких родственников больше одного человека с алкогольной зависимостью, возможно, лучше не рисковать и не пить вовсе.

Говорят, если выпить немного за несколько часов до пьянки, печень начнет вырабатывать ферменты и опьянение наступает медленнее. Это правда? 🍷

Коротко. Едва ли.

Мы не знаем! Действительно, есть идея, что если человек регулярно употребляет алкоголь, увеличивается активность печеночных ферментов, и вроде бы благодаря этому печень справляется с переработкой большего количества спирта. Но, по мнению гепатолога Клиники ревматологии, нефрологии и профпатологии им. Е. М. Тареева и клиники «Рассвет» Тэи Розиной, это сомнительная идея.

— Во-первых, этот процесс не бесконечный, печень когда-то истощается, а во-вторых, вряд ли выпитый за час алкоголь может каким-то образом что-то простимулировать», потому что доза слишком маленькая и это не регулярная «тренировка», — сказала «Медузе» Розина.

Гастроэнтеролог Алексей Головенко считает, что теоретически (исследований на эту тему нет) это все же возможно. Но замечает при этом, что в любом случае не понимает смысла такой практики. «Ключевой вопрос: зачем, — пишет Головенко. — Необходимость пить со всеми наравне и не напиваться — это из области психологии, самооценки и атмосферы на работе/в компании».

Про здоровье

Сколько можно пить без вреда для здоровья? 💀

Коротко. Везде разные нормы. В Великобритании, например, недельная норма примерно такая — не больше 7–8 банок пива, или 7 рюмок водки, или полутора бутылок вина.

В разных странах на этот счет разное мнение, но в основном что-то около 25 миллилитров спирта в день для мужчин. Для женщин — либо столько же, либо в два раза меньше. Например, в Великобритании считают, что норма для всех — не больше 140 миллилитров чистого спирта в неделю. Причем пить всю дозу за один раз, а потом не пить шесть дней — плохая идея. Есть две основные опасности, связанные с алкоголем.

Во-первых, при регулярном превышении нормы увеличиваются риски развития разных заболеваний. У мужчин, например, может развиться гинекомастия — у них увеличивается грудь (нет, не только от пива).

«Увеличение молочных желез у мужчин связано с гормональными нарушениями, вызываемыми алкогольной болезнью печени (так называемая ароматизация мужских гормонов в женские), — пишет Алексей Головенко. — Это исключительно проявления гепатотоксичности».

Во-вторых, кроме накопительного эффекта есть, например, такое явление, как синдром «праздничного сердца». Это состояние, при котором нарушается сердечный ритм (при этом ощущается сильное сердцебиение, боль в груди, трудно дышать и кружится голова) из-за превышения нормы алкоголя.

Кроме того, пьяные люди иногда попадают под машину и дерутся (и бывает, что драки заканчиваются травмами).

Неопределенность в рекомендациях связана с тем, что нельзя взять несколько больших групп людей и заставить не прикасаться к алкоголю до конца жизни, другим разрешить по бокалу вина в день, еще одну группу заставить пить больше, а потом посмотреть, кто от чего и когда умрет и сделать соответствующие выводы о влиянии алкоголя на здоровье.

Все крупные исследования проводились без таких вмешательств: ученые просто смотрели, что происходит с людьми, которые сами выбирают, сколько им пить. Но кто-то может не употреблять алкоголь вообще, потому что у него тяжелая алкогольная зависимость и он несколько лет пил по бутылке водки в день. У кого-то в жизни все хорошо, есть деньги, «напиться и забыться» не хочется. Такой человек может умереть в 90, но не факт, что это будет связано именно с умеренным потреблением алкоголя — не исключено, что такой человек просто мог позволить себе хорошую медицинскую помощь.

Ученые стараются учесть эти факторы, но все равно в таких исследованиях удается установить не причинно-следственную связь, а только корреляцию. Так мы узнали, что люди, которые совсем не пьют, умирают раньше тех, кто пьет умеренно. Значит ли это, что всем непьющим нужно срочно начинать пить? Нет. Недавний крупный обзор, опубликованный в научном журнале The Lancet, спровоцировал множество заголовков с общим смыслом «Безопасной дозы алкоголя не существует». В этой работе оценивались результаты существующих исследований по теме, и авторы сделали вывод, что употребление любой дозы алкоголя связано с риском преждевременной смерти. Кроме того, что о причинно-следственной связи здесь также не приходится говорить, дело в том, что абсолютные значения выглядят не так устрашающе. В действительности среди 100 тысяч непьющих людей за год 914 столкнутся с теми проблемами со здоровьем, которые могут провоцироваться алкоголем. Среди тех, кто пьет 10 граммов спирта в день, — 918 человек, 20 граммов — 977.

Как Парфенову удается пить такое промышленное количество вина без видимых последствий для здоровья? 🍷🍷🍷

Коротко. Опыт.

Отвечает Леонид Парфенов, журналист и телеведущий:

— Мне было 17, когда в общежитии тогдашнего Ленинградского университета я поселился в одну комнату с болгарами. С тех пор — значит, 40 лет — я пью вино. Болгарское каберне было в позднем СССР самым пристойным из доступного, и благодаря ему я миновал портвейн и водку, даже в редакциях родной Вологодской области. Другие коллеги-ровесники давно сошли с дистанции. Когда сейчас встречаешь людей, говорящих о вреде вина, то про «вкусно», «интересно», «целый мир», «это часть меня» рассказывать смысла нет. Можно сослаться на средиземноморскую диету, на итальянскую продолжительность жизни, которая к тому же «дольче». А вообще почему нужно заступаться за вино? Ему примерно 7000 лет, его уже никто не отменит, и, как принято выражаться, оно уже само решает, на кого ему производить впечатление, а на кого — нет.

Пивной живот вырастает от пива или я просто ем много пельменей? 🍺

Коротко. От пива тоже.

Алкогольные напитки действительно достаточно калорийны. Например, 50 граммов водки — это 115,5 килокалории, банка пива — 110–150 килокалорий. Коктейли с добавлением сладких соков содержат еще больше калорий. Три-четыре банки пива — и вот вы уже, по сути, съели плитку молочного шоколада, а значит, пятую или шестую часть всех калорий, которые вам необходимы в течение дня. Поэтому регулярное употребление алкоголя может способствовать набору веса. По словам Алексея Головенко, от употребления пива живот может расти интенсивнее, потому что его, как правило, закусывают более калорийными продуктами, чем вино и водку (чипсы в этом плане хуже сыра и огурцов).

Тем не менее люди с тяжелой алкогольной зависимостью обычно худые. На это есть несколько причин: в такой ситуации обычно не получается хорошо питаться, кроме того, алкоголь влияет на способность усваивать полезные вещества из пищи.

Есть ли полезный алкоголь? 🍶

Коротко. Нет.

Нет. Долгое время на это звание претендовало красное вино. В нем есть ресвератрол, который продлевает жизнь мышам, но человеку, чтобы употребить необходимое количество ресвератрола, нужно выпивать 1000 литров красного вина в день.

Более того: нет даже «наименее вредного» алкоголя — все напитки вредны примерно одинаково. Разве что пиво и коктейли калорийнее вина и водки.

Алексей Головенко пишет: «Если предположить, что кто-то вообще не может отказаться от алкоголя и пьет (и закусывает) регулярно, наверное, пиво и сладкие коктейли будут вреднее, чем чистая водка или сухое вино», — все из-за той же калорийности.

Как минимизировать ущерб от алкоголя? 🐸

Коротко. Неизвестно.

— О минимизации риска при «ответственном пьянстве», естественно, ничего не написано, — объясняет Алексей Головенко. — Есть исследования по снижению риска прогрессирования уже состоявшейся алкогольной болезни печени. И даже здесь не так много работающих средств». Не спасет и детокс соками и клизмами. С гепатопротекторами история чуть более оптимистичная, но не намного. По словам Головенко, те, что проверялись в исследованиях, провалились. То, что не совсем провалилось, может быть показано лишь людям с конкретным заболеванием и стоит недешево.

В любом случае важно стараться не смешивать некоторые лекарства и БАДы с алкоголем. Также врачи советуют воздерживаться от употребления алкоголя в течение 48 часов после большой пьянки.

Если вы много пьете, вам стоит пообщаться с врачом на тему того, не нужно ли вам проверить состояние своей печени (обычно, если есть опасения, назначают анализы крови на АЛТ, АСТ, гамма-ГТ и некоторые другие показатели). Без этого обычно невозможно распознать начало алкогольной болезни печени: симптомов либо нет, либо они очень неспецифичны (например, пропал аппетит).

Как сочетается алкоголь с баней? 🧖🏽‍♀

Коротко. Плохо (для здоровья).

Во-первых, алкоголь способствует обезвоживанию, что совсем лишнее, когда вы потеете в парилке. Во-вторых, люди в состоянии алкогольного опьянения, бывает, умирают, отключившись в сауне, не говоря уже о том, что они чаще падают и перегреваются.

Убережет ли алкоголь от пищевого отравления? 🤮

Коротко. Возможно.

Исследования (не самые надежные), подтверждающие такую гипотезу, существуют. По всей видимости, чем больше доза, тем лучше эффект. Но, как пишет Алексей Головенко, в России «пить водку, чтобы не отравиться колбасой, — это классический self-indulgence». По его словам, риск кишечных инфекций, таких серьезных, как дизентерия и прочих, тем более зимой, исключительно мал. Намного более простое решение проблемы — не покупать пищу «с рук», жарить, отваривать, очищать и самостоятельно мыть.

«Разумеется, Centers for Disease Control and Prevention ни о каком алкоголе как средстве профилактики даже в южных странах не говорят, — пишет Головенко. — При уровне гигиены XVI века, наверное, было безопаснее выпить проверенное пиво из бочки, чем случайную воду из ручья. Сейчас это неактуальный совет».

Про алкоголь и другие вещества

Алкоголь — это наркотик? ⛓️

Коротко. Формально — нет.

Российский закон к наркотикам его не относит. Организация Объединенных Наций тоже. Два ее главных критерия — чтобы люди были в определенной степени склонны к злоупотреблению веществом и чтобы это представляло угрозу обществу. Но алкоголь, как посчитали эксперты, не настолько четко соответствует критериям, чтобы включать его в список наркотиков и тем самым накладывать довольно существенные ограничения на его распространение.

Тем не менее алкоголь может вызывать зависимость, и других проблем из-за него немало. В докладе за 2015 год Международного комитета по контролю за наркотиками указано: «Уровень распространенности злоупотребления наркотиками гораздо ниже, чем этот показатель в отношении алкоголя и табака. Алкоголь чаще приводит к насилию, а табак наносит больший вред здоровью, чем все контролируемые наркотические средства, вместе взятые, в основном за счет большей доступности и большого риска подвергнуться воздействию этих двух веществ, а также распространенности их употребления и злоупотребления ими. Алкоголь и табак являются причиной смерти в десятки раз большего числа людей, чем контролируемые вещества».

Можно ли мешать алкоголь с наркотиками? 🍹

Коротко. Нет! Это определенно плохая идея.

Сочетание кокаина и алкоголя чаще приводит к смерти, чем кокаин сам по себе. Спиртные напитки и MDMA тоже опасное сочетание, как минимум потому, что и то, и то приводит к обезвоживанию и аритмии. Спиды (метамфетамин) в сочетании с алкоголем — нерекомендованная комбинация: люди чувствуют себя менее сонными и могут употребить более опасные дозы алкоголя или, например, сесть за руль.

Алкоголь может усилить эффект псилоцибиновых грибов (в том числе тошноту, рвоту и мышечную слабость), и он увеличивает риск обращения в скорую. Марихуану не рекомендуется употреблять с алкоголем, потому что вместе они сильно угнетают центральную нервную систему, то есть человеку гораздо сложнее думать и концентрироваться. О том, как вместе работают алкоголь и ЛСД, известно мало.

Сколько можно пить

Фото Pressmaster / Shutterstock.com

Что будет, если курить, когда пьешь? 🚭

Коротко. Ничего хорошего.

Люди, которые и пьют, и курят, имеют гораздо более высокие риски развития рака полости рта, глотки, гортани и пищевода, чем люди, которые только курят или только пьют.

Также человеку, который привык курить и употреблять алкоголь одновременно, сложнее будет бросить курить, и он скорее будет срываться, когда выпьет.

Чем плохо сочетание крепкого алкоголя и энергетиков? 🕺

Коротко. С энергетиками выше риск выпить больше и попасть в неприятную ситуацию.

Если человек употребляет и алкоголь, и энергетики, он чувствует себя бодрым дольше, чем мог бы. А значит, пьет еще больше, что может привести к отравлению алкоголем или опасным поступкам: вместо того, чтобы заснуть, он ввязывается в приключения и вредит себе.

Можно ли смешивать алкоголь с лекарствами? 💊

Коротко. Не со всеми.

Этиловый спирт может усилить действие препарата, сделать его неэффективным или токсичным, и проблема в том, что мы далеко не всегда знаем, чего ждать.

Но есть препараты, которые точно категорически нельзя принимать вместе с алкоголем. Среди них некоторые (не все) антибактериальные средства. В частности, метронидазол, тинидазол и, возможно, кетоконазол могут приводить к довольно неприятному состоянию, когда болит живот, голова, тошнит, рвет, бросает в жар, быстро бьется сердце и трудно дышать.

Это называется дисульфирамоподобная реакция: именно так ведет себя организм, если человек принимает дисульфирам (более известный под коммерческим названием «Антабус»), а затем пьет что-то со спиртом. Причем в случаях, когда может возникнуть дисульфирамоподобная реакция, нельзя пить ничего алкогольного еще 72 часа после последней таблетки или последнего укола.

Некоторые другие антибактериальные препараты тоже нельзя употреблять с алкоголем. Чтобы выяснить, какие лекарства теоретически можно смешивать со спиртным:

посмотрите инструкцию (официальные и самые свежие находятся в Государственном реестре лекарственных средств);

спросите у врача;

проверьте с помощью специального сервиса (например, на Drugs.com или в приложении Epocrates).

Правда ли, что после прививки от бешенства нельзя употреблять алкоголь полгода? 🦊

Коротко. Нет.

Но такой запрет существует в инструкции к российской прививке «Кокав» (в инструкции к зарубежной вакцине от бешенства «Рабипур» его нет).

«Это миф, который специально был придуман советскими инфекционистами, чтобы пролетариат не уходил в запой и соблюдал рекомендованный курс из сорока прививок, — пишет кардиолог Университетской клинической больницы № 1 Первого МГМУ им. И. М. Сеченова Антон Родионов. — Человек должен быть трезв, чтобы ходить на эти прививки, а без них он может и умереть. А если пролетарий уходит в запой, соответственно, он пропускает курс прививок».

Про детей

Нужно ли совсем исключать алкоголь перед планируемой беременностью? 🤰

Коротко. Лучше не пить. Но если чуть-чуть пили — ничего страшного.

Женщинам нежелательно пить, если планируется беременность. Такие рекомендации дают, например, австралийские, британские и американские врачи. Ограничения связаны с тем, что до того, как тест на беременность покажет две полоски, женщина уже может быть беременна несколько недель. А алкоголь, тем более на раннем сроке, совсем нежелателен для эмбриона. Однако Американская коллегия акушеров-гинекологов признает, что небольшая доза алкоголя до того, как женщина узнает о беременности, вряд ли навредит ребенку.

У мужчин тоже есть ограничения, правда менее строгие. Им нужно употреблять меньше 25 миллилитров этилового спирта в день. Такая доза не должна влиять на способность зачать.

К сожалению, врачи знают очень мало о том, как зачатие в состоянии алкогольного опьянения само по себе может влиять на беременность и здоровье будущего ребенка.

Можно ли пить безалкогольное пиво или вино при беременности? 🍼

Коротко. Мы не знаем.

Эти напитки на самом деле часто содержат алкоголь, пусть и в гораздо меньшем объеме (обычно меньше 0,5%). На сегодняшний день врачебные организации не рекомендуют употреблять алкоголь во время беременности даже в минимальных дозах. Это связано скорее не с тем, что мы точно знаем о серьезном вреде малых или умеренных доз, — просто в этом вопросе много неопределенности, и сказать точно, сколько пить — безопасно, врачи не могут. Какой эффект вызывают безалкогольное пиво или вино, вообще не изучалось.

Можно ли пить кормящей матери? 🤱🏿

Коротко. Да, но немного.

Можно, но, конечно, с ограничениями. На это есть три причины:

Этиловый спирт содержится в молоке примерно в той же концентрации, что и в крови. Это значит, что, когда женщина говорит нечетко и не может пройти по прямой, ее ребенок получит молоко с содержанием этилового спирта 0,1%. Минимальный эффект от алкоголя у человека проявляется при содержании в крови 0,01–0,05%, что, скорее всего, будет соответствовать одному бокалу вина. Выше всего концентрация через полчаса-час после употребления алкоголя.

Из-за большого количества алкоголя может вырабатываться меньше молока. Если с этим и так проблемы, то лучше не усугублять ситуацию.

Женщина в состоянии алкогольного опьянения может быть более неуклюжей и уронить ребенка или заснуть во время кормления и придавить его.

Отсюда рекомендации. В Великобритании разрешают употреблять 10–20 миллилитров спирта 1–2 раза в неделю и кормить через 2–3 часа на каждую порцию. В американских рекомендациях сказано, что 18 миллилитров спирта в день не повредят, тем более если подождать пару часов. Сцеживать и выливать «испорченное» молоко не надо.

Ребенок выпил случайно стопку водки, нужно ли промывание желудка? Или уголь? 🐥

Коротко. Нет, нужно действовать иначе. Надо понять, сколько выпил ребенок, и, возможно, обратиться за медицинской помощью.

Нет. Активированный уголь неэффективен в этом случае, и его не рекомендуется давать детям. Вызывать рвоту, промывать желудок тоже не нужно, потому что алкоголь быстро всасывается и эффект от таких действий минимален. К тому же есть небольшая вероятность, что ребенок вдохнет рвотные массы.

Если ребенок выпил что-то алкогольное, лучше позвонить в отделение токсикологии и посоветоваться. Или воспользоваться калькулятором. Для младенцев и детей до шести лет токсичны 0,4 миллилитра спирта на килограмм веса, доза в 10 раз больше смертельно опасна.

Правда, обычно, по словам педиатра клиник «Рассвет» и «Медис» Сергея Бутрия, маленькие дети из-за неприятного вкуса много алкоголя не употребляют. Однако если после того, как маленький ребенок случайно выпил любое количество спиртного, у него появились какие-либо симптомы, его обязательно надо скорее показать врачу.

Для детей шести лет и старше 6 миллилитров чистого спирта на килограмм веса — смертельно опасная доза. Небольшое опьянение может пройти само через несколько часов, но все же лучше обратиться к врачу.

Если вы вызвали скорую, а ребенок без сознания или близок к этому, положите его на бок: если начнется рвота, она не должна попасть в дыхательные пути.

Про разные неприятные последствия

Как понять, что человек отравился алкоголем и «проспаться» не сможет 🛌

Коротко. Дайте ему понюхать нашатыря. Если не очнется, вызывайте скорую.

Токсиколог, руководитель отделения острых отравлений и соматопсихиатрических расстройств НИИ скорой помощи им. Н. В. Склифосовского Михаил Поцхверия рекомендует в таком случае накапать на ватку немного нашатырного спирта и дать понюхать (капать в рот или нос, конечно же, не надо: это опасно). Если человек проснется и подаст признаки жизни, то, вероятно, ничего страшного не происходит. Но за человеком, который много выпил, лучше все-таки последить (например, положить его на бок, чтобы рвота не попала в дыхательные пути). Если же человек не реагирует на нашатырный спирт, если он хрипит, значит, нужно вызывать скорую. Еще среди признаков отравления судороги, редкие или нерегулярные вдохи и выдохи, низкая температура тела, бледность или голубоватый цвет кожи.

Верно ли, что в среднем нужно 8–12 часов на то, чтобы в случае встречи с ДПС дыхание «в трубочку» не показало промилле? 🚓

Коротко. Смотря сколько вы выпили.

Это зависит от того, сколько вы выпили. В среднем на то, чтобы справиться с 10 миллилитрами этилового спирта, уходит час. Но это приблизительная оценка: есть и другие факторы, которые влияют на скорость.

«Поэтому полагаться в принятии решения на специальные калькуляторы или таблицы для расчета концентрации алкоголя не стоит. Все они являются ориентировочными», — пишет в ответ на вопрос «Медузы» медицинский эксперт компании «Инвитро» Кирилл Белан.

В России концентрация этилового спирта в выдыхаемом воздухе у водителя должна быть не больше 0,16 мг/л. Это «соответствует концентрации этанола в крови 0,32–0,35‰, — пишет Белан. — Концентрация этанола в слюне приблизительно равна уровню в крови». Есть несколько способов в домашних условиях проверить, можно ли вам за руль:

Тест-полоски для оценки содержания этанола в слюне.

«На точность исследования влияет много факторов: остатки алкогольного напитка во рту, наличие паров алкоголя в помещении, время менее 20 минут с момента употребления, — объясняет Белан. — Все эти тесты предназначены для самоконтроля, и их результат не является доказательным». Поэтому врач советует дождаться, пока тест-полоска несколько раз покажет отрицательный результат, прежде чем садиться за руль.

Анализаторы паров этанола. Такими устройствами пользуются сотрудники ГИБДД, и эти алкотестеры, по словам Белана, более точные, чем тест-полоски, правда, и стоят сильно больше.

Но даже если закон не нарушен, похмелье — не лучшее состояние, чтобы садиться за руль.

Что поможет быстрее протрезветь? 🤓

Коротко. Обильное питье и рвота (но это не точно).

К сожалению, не существует какого-то надежного ускоряющего метаболизм средства или антидота, которые помогли бы вывести этиловый спирт. Даже если у вас будет острое отравление алкоголем, врачи смогут только поддерживать ваш организм: вливать жидкость и подключить аппарат искусственной вентиляции легких, если необходимо.

Есть, однако, некоторые данные, которые указывают на то, что рецептурный препарат метадоксин, возможно, помогает не пьянеть или быстрее протрезветь. Правда, «на метаболиты алкоголя он не действует, так что от похмелья не поможет», — пишет Алексей Головенко. В качестве других (столь же ненадежных) средств самоспасения врач называет обильное питье (желательно, чтобы это была не чистая вода, а спортивные напитки или фруктовый сок) и самостоятельно вызванную рвоту, если алкоголь выпит только что.

Что будет, если не пить на Новый год?

Коротко. Мы не знаем.

Мир не взорвется. Но, возможно, вам будет неприятно, если в компании, в которой вы отмечаете, начнут акцентировать на этом внимание. Так бывает. Можно заранее подготовить ответ, который даст понять, что вам комфортно не пить, а все остальное — не ваши проблемы.

Источник: gazetaby.com


Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *