Сколько промилле в кефире

Чтобы обеспечить безопасность движения, специально для водителей были разработаны очень строгие правила. В них предусмотрено определенное количество процентов этилового спирта в крови, при котором водителю разрешается находиться за рулем. Вполне естественно звучит вопрос о наличии процента алкоголя в кефире, ведь этот напиток разрешен даже детям.

Водителей волнует вопрос, имеется ли в нем то количество спиртного, на которое может среагировать алкотестер. Федеральным законом, с 2013 года, было установлено минимальное содержание спиртного в крови. Его превышение определяется в зависимости от количества этанола в организме. Допустимая концентрация не должна быть более 0,16 промилле при выдохе. Эта цифра обозначает содержание в крови спиртного равное 0,34 промилле. Итоги измерений зависят от самых разных факторов:

  • температура;
  • индивидуальной концентрации спиртного в человеческом организме;
  • массы тела;
  • генной предрасположенности;
  • физиологических особенностей.

Влияние кефира

После приема одного стакана напитка происходит увеличение паров спирта. Но насколько оно существенно, покажет ли алкотестер алкогольное опьянение? Вот уже несколько десятилетий этот вопрос волнует разные категории людей:

  • автолюбителей;
  • молоденьких мамочек;
  • женщин в период беременности.

Никто не собирается употреблять напиток во вред своему организму, но, вовсе отказаться от такого этого молочного продукта, желающих найдется мало. Содержится ли в кефире алкоголь, какой процент, несет ли он какую-нибудь опасность? Давайте попробуем разобраться. При изготовлении кисломолочного продукта применяется два вида брожения:

  1. Спиртовое.
  2. Кисломолочное.

Содержание алкоголя в кисломолочном продукте

Если брать за основу теоретические расчеты, то в молоке содержится столько лактозы, сколько необходимо для достижения 2% крепости напитка. Однако некоторая часть лактозы, благодаря работе бактерий, становится молочной кислотой. Чтобы началось спиртовое брожение необходимо соблюдать соответствующую температуру. Ее минимум составляет 18 градусов, а максимум может доходить до 30 градусов. Но, при этой температуре никто не будет хранить кисломолочные продукты. Именно поэтому алкоголем становится очень малый процент лактозы. Если полностью соблюдать установленные стандарты, правильно хранить кефир, то содержание алкоголя в напитке будет:

  1. Трехдневном – 0,6%
  2. Двухдневном – 0,4%
  3. Однодневном – 0,2%

В детском питании используется только однодневный или двухдневный кефир.

Откуда появляются панические настроения

Самым первым, кто заявил что в кефире есть спирт, был академик Углов. Всю жизнь он боролся с пьянством и изучал это явление, опираясь на теоретические расчеты. В конце прошлого века, советская пресса опубликовала его статью, где он утверждал, что из-за кормления маленьких детей кефиром, может произойти развитие раннего алкоголизма. Это может привести к деградации населения в той или иной степени.

Это утверждение нашло отклик у известного трезвенника Жданова. Причем он высказал такое мнение, что кормление маленьких детей этим кисломолочным продуктом, четко спланированная и организованная западными службами, антисоветская операция. Согласно приведенным расчетам Углова, дети в СССР, употребляющие ежедневно 600 гр кефира, отравляют свой организм дозой, равной 50 гр спирта.

Если посмотреть на эти расчеты с учетом того, что в составе питания для детей, кефир состоял вплоть до конца 80-х годов прошлого столетия, последствия должны иметь непоправимый характер, а наше общество должно состоять из одних алкоголиков, которые ими стали еще, будучи маленькими детьми. К счастью, этого не случилось. Расчеты оказались теорией и не более.


Любителям исторических фактов можно предложить посмотреть видео, где Жданов рассказывает о своих расчетах. Всем кто любит научную фантастику, такая запись должна понравиться.

Можно ли пить кефир водителям автомобилей

Безусловно, когда происходит естественное брожение, концентрация алкоголя в кефире и квасе достигает минимального промилле. Существуют конкретные обстоятельства, которые могут стать причиной серьезных проблем у автомобилистов, вплоть до потери водительских прав. Поэтому, чтобы алкотестер всегда показал ноль промилле, необходимо:

  1. Употреблять лишь свежий кефир, соблюдая правила его хранения. Если он будет находиться при температуре, превышающей 18° C, более четырех часов, количество этилового спирта в кефире сильно увеличивается.

  2. Если необходимо совершить поездку, лучше воздержаться от приема кефира. Прежде чем оказаться за рулем, после выпитого стакана кефира, необходимо прополоскать рот, и хорошо почистить зубы. На выпитый стакан кефира, если провести измерения через несколько минут, алкотестер может определить 0,3 промилле.
  3. Это связано с тем, что практически любой алкотестер проводит анализ выдыхаемого воздуха. В эти минуты, происходит увеличение концентрации паров этилового спирта. Но, говорить о состоянии опьянения не стоит, желудок просто еще не успел впитать выпитый напиток. Из практики известно, что после истечения 15 минут, алкотестер покажет нулевое значение промилле. Поэтому очень важно в это время не столкнуться с инспектором ГИБДД.

В итоге всего вышесказанного, можно смело утверждать, что прием кефира или кваса в небольших количествах не создаст никаких серьезных последствий. Содержание спирта настолько мало что это никак не отразится на показаниях алкотестера. Только если выпить сразу более трех литров кефира или полтора литра кваса, можно наблюдать превышение степени алкоголя, который может оказаться в крови.


Источник: alkonavt.net

Сколько промилле дадут квас с кефиром, и как теперь будут проверять водителей

Не прошло и двух лет, как в России ввели разрешенную норму алкоголя для водителей, а закону уже дают обратный ход. Депутаты в первом чтении единогласно проголосовали за обнуление промилле.Водители насторожились: получается, теперь нельзя будет выпить ни капли?- А водителям и раньше выпивать не разрешалось, даже при норме в 0,3 промилле, — говорит член экспертного совета при Комитете Госдумы РФ по транспорту Вячеслав Лысаков.
8212; Просто в головах у людей произошла путаница: все думают, что разрешенная норма — это сколько можно выпить и сесть за руль, а на самом деле 0,3 промилле вводили как некий инструмент для отличия пьяного водителя от человека, у которого изначально алкоголь или спирт содержится в крови. Это люди с определенным обменом веществ или люди, принимающие спиртосодержащие препараты. А готовящийся закон стрижет всех под одну гребенку, и многие теперь ни за что ни про что могут лишиться прав.КАК ТЕПЕРЬ БЫТЬ С КЕФИРОМ И КОРВАЛОЛОМСпиртосодержащие лекарства и квас с кефиром стали главным аргументом, который предъявляют противники нового законопроекта. Мол, теперь гаишники получают все полномочия отправлять любого водителя на освидетельствование. Ну или «разбираться» на месте.Однако руководитель отдела московского НИИ психиатрии профессор Александр Немцов становится на сторону нового законопроекта. По его мнению, ни квас, ни кефир, ни лекарства не могут стать поводом лишения прав:- Алкогольная проблематика очень засорена всякими мифами. Я вас уверяю, что все это бредни. Та доля алкоголя, которая есть в кефире или квасе, никак не влияет на функциональную активность человека и не отображается на алкотестере.То же самое можно сказать и про эндогенный этанол, который вырабатывается в человеческом организме бактериями.
от спирт присутствует у каждого из нас, причем у всех в разных дозах. Но никогда не может достигнуть уровня, скажем, 0,1 промилле. По словам Немцова, даже максимальное количество такого спирта все равно в разы ниже того, чтобы проявиться на приборах при медосвидетельствовании.А вот когда водителям стоит быть начеку — это празднования с возлияниями накануне поездок.- Конечно, все зависит от того, что и сколько выпьешь, — поясняет Александр Немцов. — Но вот простая бутылка пива, например, у среднестатистического мужчины весом 80 килограммов оставляет алкоголь в крови 6 — 7 часов. И алкотестер это зафиксирует.С водкой дело обстоит так: 50 граммов водки — действие алкоголя не менее трех часов. А если вы выпиваете 100 граммов водки, то действие ее продолжается семь часов.Получается, что даже после вечерних двух рюмок водки с утра отправляться по делам лучше на общественном транспорте (подробнее см. таблицу ниже).КАК БУДУТ ПРОВЕРЯТЬ ВОДИТЕЛЕЙПредседатель Движения автомобилистов России Виктор Похмелкин сам не против отмены промилле. Но считает, что тогда нужно пересмотреть и работу сотрудников Госавтоинспекции.- Тогда уж следует одновременно лишить инспекторов ДПС права самостоятельно освидетельствовать водителей с помощью алкотестера. А то получается, что инспектор может сам провести замер с помощью прибора и вынести однозначное решение — отобрать права и передать дело в суд.Напомним, что ранее, до вступления в силу разрешенных 0,3 промилле, инспектора только имели право водителей с признаками опьянения отправлять на медицинскую проверку в стационар.
введением разрешенной нормы в июле 2008 года они получили дополнительные полномочия для выявления нетрезвых водителей при помощи специального прибора.Теперь получается, что промилле хотят запретить, а полномочия гаишникам оставить.- Тогда это будет причиной коррупционного всплеска, — считает Вячеслав Лысаков. — Тем более что с введением алкотестеров количество взяток на дорогах и жалоб со стороны автовладельцев и так заметно выросло.Начальник отделения исполнения административного законодательства ГИБДД по Московской области Максим Волнухин настаивает на обратном:- У каждого человека есть право требовать направление на медицинское освидетельствование к врачу, если водитель не согласен с сотрудником ГИБДД. А врач как третье лицо в споре между водителем и инспектором даст непосредственную оценку — находится товарищ в состоянии опьянения или нет. Так что коррупция тут исключена.Про то, что у инспектора и врача остается возможность сговора, Максим Владимирович говорить не стал.Между тем именно из-за этого многие даже ни разу не бравшие капли в рот предпочтут не связываться и дать гаишнику на лапу на месте. Особенно если куда-то торопится, например на важную встречу или самолет.И еще. Оказывается, даже сертифицированные Минздравом алкотестеры имеют погрешность до плюс-минус 0,2 промилле. А значит, по новым правилам могут самого трезвого сделать пьяным.И хотя в ГИБДД нас заверили, что при освидетельствовании эта погрешность прибора учитывается, притянуть обвинение за уши инспектору станет проще пареной репы.


Сколько промилле дадут квас с кефиром, и как теперь будут проверять водителей

А МОЖЕТ, МЫ ПОЙДЕМ ДРУГОЙ ДОРОГОЙ?И все-таки многие, даже водители, инициативу по обновлению закона поддерживают (см. опрос). Нарколог Игорь Рябцев объясняет, почему многие голосуют «за»:- У нас люди очень по-разному относятся к алкоголю, вернее, их организм. У кого-то те самые 0,3 промилле никак не скажутся на внимании или моторике, а для другого это прямой путь к дорожно-транспортному происшествию — разная биохимия, разный обмен, в частности, алкоголя.Но раз люди пьют по-разному и у всех разная биохимия, может, не стоит делать единый запрет для всех? Может, наказания можно дифференцировать?С этим соглашается Вячеслав Лысаков: «Это лучше, чем обнуление. Сделать, например, за 0,3 промилле лишение прав на два года, за 0,5 промилле — на пять лет, за 0,7 промилле — лишение пожизненное. Такая практика есть в некоторых странах, и нам надо было бы разумнее подойти к этому вопросу».Но пока депутаты голосуют за полный запрет для водителей. И обещают рассмотреть вопрос уже в рамках текущей весенней сессии, то есть до конца июня можно ждать окончательного принятия закона.НА ЗАМЕТКУОткуда растут ушиДля того чтобы был принят новый закон, должны быть веские причины.
пример, увеличилось количество пьяных водителей или ДТП по их вине. Но, судя по статистике, у нас все как раз наоборот: с 2008 года, когда ввели разрешенную норму в 0,3 промилле, количество аварий пошло на спад.Александр Немцов подтверждает, что после 2003 года идет общее снижение потребления алкоголя в стране, соответственно и количество выпивших водителей. Но, к сожалению, скоро это все закончится. В силу того, что в нашей стране наблюдается колебательный процесс: рост потребления алкоголя во время рыночных реформ, падение — в дефолт или кризис. Сейчас идет этап некоторого падения, который уже заканчивается.ИСПЫТАНО НА СЕБЕМы подули в алкотестер……и поначалу были ошарашены. Сразу после одной выпитой кружки кваса прибор показал 0,6 промилле! Настойка валерьянки с пустырником (15 капель на полстакана воды) — 0,2 промилле. И только кефир (3,2%) дал «по нулям».Впрочем, через пять минут мы повторно подули в алкотестер — он показал уже ноль промилле. Все просто: кефир, квас — это все не алкогольные напитки, а слабоалкогольные. Поэтому организм расщепляет их быстро, а алкотестер через пять минут ничего не показывает. Так что один стакан такого напитка помехой для водителя не будет.ТАБЛИЦА


Напиток Кол-во выпитого (г) Время полного выветривания паров алкоголя (час.)*
Шампанское 100 1,5
Сухое вино 200 3
Крепленое вино 100 4
Водка 50 3,5
Коньяк 100 5
Пиво 500 2,5

* Данные для мужчины средней комплекции и весом 75 кг. Если ваш вес 60 кг, цифры умножайте на два. Если больше — делите. Время действия опьянения и полного выветривания паров сильно зависит от индивидуальных особенностей организма и эмоционального состояния.

Лада Корниенко, kp-avto.ru

Источник: autolex.net

Лишиться водительских прав довольно просто, достаточно, чтобы вас остановили для проверки, а алкотестер показал более 0,16 промилле алкоголя в выдыхаемом воздухе.

По этой причине водители боятся пить пиво, даже безалкогольное, квас или кефир перед тем , как сесть за руль, поскольку считают, что алкотестер может показать результат, на основании которого водителя лишат прав.

При этом вы можете и не употреблять алкоголь, а злополучные промилле все равно будут показывать обратное. Итак, разберемся в том, какой показатель выдаст прибор после принятия разных видов напитков.

0,16 ‰ является законным основанием для лишения водительского удостоверения, потому что считается, что автовладелец в таком состоянии не может контролировать обстановку на дороге должным образом.

На деле же бывают случаи, когда водитель не употреблял алкогольные напитки накануне, а промилле показывается. В чем разница между безалкогольным пивом и обычным? Технология изготовления одна и та же. В обоих напитках одни и те же ингредиенты.

Разница лишь в том, что из одного напитка выпаривается спирт и таким образом получается безалкогольный напиток. Показатель в этом случае может быть равен 0,3-0,9 ‰. При этом показатель будет у всех разный и зависит от особенностей организма, а не от количества выпитого напитка.

Если вы выпили кефир или квас, то алкотестер также может показать наличие этилового спирта. Как правило, результат не более 0,5-0,9 ‰ , что не может стать основанием для лишения прав. Кроме этого, спустя короткое время после принятие этих напитков устройство и вовсе не будет показывать наличие алкоголя.

Это касается и безалкогольного пива, если его выпить в количестве не более 2 литров. Таким образом, при остановке инспектором ГИБДД водителю не следует отказываться от тестирования, если перед этим он выпил безалкогольное пиво, кефир или квас. Прибор должен показать допустимые значения, из-за которых вас по закону не могут лишить в/у.

Если же алкотестер показал более высокие результаты, то вполне вероятно, что он заранее был перенастроен или же сломан. Как действовать в подобной ситуации?

Необходимо потребовать прохождения проверки в больнице и проследить, чтобы процедура проходила с соблюдением всех стандартов. В любом случае вы должны стоять на своем, если не выпивали алкоголь.Сколько промилле покажет алкотестер после употребления пива, кефира или кваса?

Источник: zen.yandex.ru


Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector